A Rey Campero Mezcal beszédes névvel rendelkezik: a „rey campero” a vidék királyát jelenti, és Romulo Sanchez Parada, a híres mezcalkészítő mester alapította a brandet. Romulo az apjától tanulta a csúcsminőségű mezcal létrehozásának művészetét, és megalapozta a híres mezcalvállalat sikerét. A vállalat Candelaria Yegoléban, egy kis mexikói településen található az Oxaca-felvidék déli részén. A gyönyörű lejtők és kanyonok, a termékeny földek adják a mezcal készítéséhez szükséges agávét, és munkát biztosítanak a helyieken, akik elkötelezettek abban, hogy a létező legfinomabb Rey Campero Mezcal kerüljön az igényes italok rajongóinak bárszekrényére.
A Rey Campero Mexicano Mezcalt 100%-ban Rhodacantha agávéból készítik, amit Mexicano agávénak is neveznek. Ez a növény fenyő- és tölgyerdőkben terem, meglehetősen nagy tengerszint feletti magasságban. A levágott agávét a földben ásott agávékemencékbe pörkölik, majd öszvérek által mozgatott kőlapokon megőrlik. Ezután az agávét fahordókban érlelik, végül Copper Pot Stillben desztillálják. Palackozása 48.2%-os alkoholtartalommal történik.