A Rey Campero Mezcal beszédes névvel rendelkezik: a „rey campero” a vidék királyát jelenti, és Romulo Sanchez Parada, a híres mezcalkészítő mester alapította a brandet. Romulo az apjától tanulta a csúcsminőségű mezcal létrehozásának művészetét, és megalapozta a híres mezcalvállalat sikerét. A vállalat Candelaria Yegoléban, egy kis mexikói településen található az Oxaca-felvidék déli részén. A gyönyörű lejtők és kanyonok, a termékeny földek adják a mezcal készítéséhez szükséges agávét, és munkát biztosítanak a helyieknek, akik elkötelezettek abban, hogy a létező legfinomabb Rey Campero Espadin Mezcal kerüljön az igényes italok rajongóinak bárszekrényére.
A Rey Campero Espadin Mezcal az ital készítéséhez Espadin agávét használ, amelyet a szabad levegőn természetes élesztőkkel erjesztenek. A Rey Campero mindig mérnöki precizitással figyel arra, hogy csak a legkiválóbb minőségű agávét használja a mezcalkészítési folyamat során. A Rey Campero Espadint részben üvegben is érlelik az ital palackozása előtt, és ez egy lágy, selymes karaktert kölcsönöz neki.