A Quorhum Fundador 30 Aniversario Cask Strength Sistema Solera a dominikai rumkészítés egyik intenzívebb, komolyabb arca: gazdag, mély és kifejezetten karakteres tétel, amely a Quorhum 30 Aniversario világát emeli magasabb fordulatszámra. A rum solera rendszerben érlelődik, és a róla elérhető megbízható termékleírások szerint melaszból és cukornádléből készült alapokból építkezik, oszlopüstös lepárlással, majd különféle hordók – többek közt bourbonoshordók, francia tölgy és ex-rye whiskey hordók – hatása formálja a szerkezetét; a cask strength palackozás pedig azért különösen izgalmas, mert a megszokottnál koncentráltabban mutatja meg a rum sötétebb, fűszeresebb, tölgyesebb oldalát. Ez a prémium dominikai rum nem a könnyed vonalat keresi, hanem a rétegzettséget: a karamellás édesség, a szárított gyümölcsös mélység, a finom dohányos-fás tónusok és a meleg fűszeresség együtt adják azt a telt, lassan kibomló összképet, ami miatt inkább kortyolva, önmagában, szobahőmérsékleten érdemes felfedezni, legfeljebb néhány csepp vízzel nyitva tovább az aromáit.