Csodálatosan komplex és elbűvölő ez a Lowland-i single malt párlat. A Diageo skóciai Classic Malt-jai közül, ez a whisky reprezentálja Lowland-ot. És nem is rosszul! Habár a lowlandi italok közül a Glenkinchie-t tartják a legfüstösebb whiskynek, valójában annyira elvarázsolja a nyelvünket a ez a párlat, hogy a lecsengésében fellépő, valóban megtalálható tölgyes füstösség egyáltalán nem tolakodó, inkább csak még jobban összerakja, kiegészíti, megkoronázza az egészet.

 

A lepárló 1837-es alapítása, majd 1890-es újraalapítását követően mára ez az egyetlen fennmaradt lepárló, az 5 közül, akik a Scottish Malt Distilleries-t formálták 1914-ben. 1825-ben rakták le az alapjait, de csak 12 évre rá nevezték a mai nevén először.

 

A Glenkinchie 12-est, eleinte csak Glenkinchie 10 lehetett volna, mert 10 évig érlelték a whiskyt amerikai tölgyfa hordókban, de a hozzáadott 2 év még vaníliásabb és összetettebbé teszi.

 

Megjelenés: Vibráló borostyán, arany fénnyel.

Illat/aroma: Árpa és krémes vanília. Frissen vágott fű illatával vegyül az enyhe nedves tölgy, és egy kevés tőzegfüst.

Íz/Lecsengés: Könnyed maláta. Sületlen sütemény tészta, vanília, éretlen körte, enyhe citrusok, tölgy és a végére megjelenik a lágy füst.