Bár az írók közül sokan fogyasztottak hagyományos, egyszerűbb alkoholféleségeket, Stephen King például sört, nem is keveset. Egy alkalommal egy interjúban elmondta, azóta iszik, amióta legálisan megteheti, és annyit, amennyit csak pénztárcája engedte. Ráadásul otthon, mert „Sosem jártam pubokba inni, mert mind tele volt olyan seggfejekkel, mint amilyen én voltam.” De sokuknak volt kedvence a whisky, vodka, vagy épp - mint Oscar Wilde esetében - a pezsgő. Mi azonban most két olyan úriember kedvenc italát mutatjuk be, akik kevert italt fogyasztottak, méghozzá speciális változatokat. És sokat…
Hemingway Mojitója:
Az »elveszett nemzedék« egyik legnagyobb írója, a meglehetősen kalandos életű Ernest Hemingway munkásságában voltak kifejezetten termékeny időszakok. A legkedveltebb és legismertebb műve talán Az öreg halász és a tenger amely egy irodalmi Nobel-díjat is hozott. Azonban saját maga talán a háborúhoz kapcsolódó regényeit tartotta a legtöbbre, a Búcsú a fegyverektől, vagy az Akiért a harang szól döbbenetesen élő és pontos képet fest erről a korszakról. Tudjuk, Hemingway igen élénk társasági életet élt, nem vetette meg az alkoholt, és egyik legnagyobb kedvence a Moijto volt. Nem átlagos persze, hiszen az ő szája íze szerint készült italban a szóda helyett pezsgőt találunk.
A híres Hemingway-Mojito így készült:
- 6-7 friss mentalevél
- 1 lime kifacsart leve
- 2 teáskanál barnacukor
- 4-6 cent fehér rum, - méghozzá 10 Cane, Trinidadból
- nagyjából 1 deci pezsgő
- mentalevél díszítésnek
Az elkészítéshez elsőként egy pohárban össze kell nyomni/törni a mentát, lime levét és a barna cukrot, majd jöhet rá a rum, majd kellő mennyiségű zúzott jég. A legvégén kerül bele a pezsgő, majd díszítésként még egy szép menta hajtás.
Jack Kerouac Margaritája:
Jack Kerouac fő műve, az Úton hihetetlen népszerű a mai napig. Nem túlzás állítani, hogy nemzedékek alapműve lett, szinte végtelen számú kiadást megérve. Kerouac egy generáció, a beatnemzedék hangja, irányadója, idolja volt. Hatása mind a mai napig érezhető, a zenétől a művészeteken át a társadalom működéséig és gondolkodásáig. Jack Kerouac imádta Mexikót, így kedvenc italául is egy ottani italt választott (bár ez nyilván nem volt ennyire tudatos lépés).
Az általa preferált Margarita így fest:
- 5 cent Mezcal tequila
- 2,5 cent Triple sec
- 2,5 cent lime frissen facsart leve
Az elkészítés sem egy bonyolult dolog, egy lime szelettel megnedvesítjük a pohár szélét, majd sóba mártjuk. Egy shakerben sok tört jéggel összerázzuk az összetevőket, majd szűrés nélkül (hiszen a rostok fontos részei a táplálkozásnak) a pohárba öntjük.
Ez a fenti két recept ideálisnak tűnik a meleg, sőt forró nyári napokra. A kevert italok elkészítése persze kicsit mindig tovább tart, mint lepattintani egy sör kupakját. De az ilyen italok íze, aromái nem is hasonlíthatóak egy egyszerű italféleséghez, mindenképp csak arra biztatunk mindenkit, kezdjen kísérletezésbe, és találja meg saját kedvenc kevert italát.