Ardbeg 10 years: így lesz egy füstös whiskyből folyékony művészet!

A 10 éves ital briliáns bevezetés az Ardbeg italok világába, és világszerte tiszteltnek örvend a whiskyszeretők körében.

A 46%-os, hűtve szűrés nélkül készült ital füstös és tőzeges, ennek ellenére a kirobbanó aromatikus karakterre szomjazó fanatikusok az Ardbeg 10 years-t tekintik minden idők egyik legösszetettebb ízű single malt whiskyjének! Az Ardbeg 10 years whisky sikerének titka, hogy elsősorban a füstös whiskyk szerelmeseinek készült, mégsem árasztja el a szánkat és az orrunkat a kitörésre készülő vulkán harsány füstösségével! Az italban a tőzeges füstösség elegánsan a háttérbe húzódik, és teret ad a maláta mindent elsöprő édességének, ezáltal páratlan egyensúly születik a tőzegesség és az édes aromák között. Ez a bámulatos balansz természetesen nem maradt elismerés nélkül a whisky világában: 2008-ban a 10 éves Ardbeg lett a világ legjobb whiskyje!

A világos aranyszínben tündöklő Ardbeg 10 years illatában érezzük a gyümölcsös-füstös aromahurrikán áramlását. Az orrunk intenzív hullámot kap a tőzegességből, amely zamatos citrommal és a lendületes lime-mal fonódik össze, a viaszos sötét csokoládéval olvad szerves egységbe. Az édes füstösség illatfátylán áttör a merész mentolosság. Természetesen a tenger élettől lüktető illatai sem maradhatnak ki az Ardbeg 10 years-ből: az orrunkba belopakodik a füstölt hal, a ropogós szalonna aromája, mindehhez a zöldpaprika aromája társul, meglepő módon sült ananásszal és kiváló körtelével együtt. A tengeri illatok áradatának azonban még itt sincs vége: a hozzáadott víz és az óceánban lévő ásványi anyagok által az Ardbeg 10 years whisky energikusan friss, sós tengeri permettel ad ízelítőt az Islay-szigetek természetének vadságáról. Az illatok nyomán utazást tehetünk a skót sziget szenvedélyes erdeibe is, mert az Ardbeg 10 years whisky felvillantja a méhviasz, az erdei fenyő fűszeresen herbális aromáját is. A pirított vanília, a sistergő fahéj, a meleg mogyorósság és a mandulás vajkaramella gondoskodik róla, hogy sose felejtsük el az Ardbeg 10 years whisky magával ragadó illatát!

A skót whisky ízében a ropogós tőzeg robbanása színes aromavilággal gazdagítja az aromákról szerzett tapasztalatainkat: a tőzeges alapíz friss forrásából tör fel az ízek tengere! Az Ardbeg 10 years whisky ízlelgetése közben a nyelvünket feketeborssal és fahéjas-fűszeres tejkaramellával keveredő friss citrom és lime bizsergeti. Az ízkompozícióban elkápráztat minket az óceáni víz hullámaiban fürösztött érett banán és a ribizli. Kortyolgatás közben a füstösség fokozatosan jelen van a szánkban, és érezzük benne a forró, krémes cappuccino fenséges kifinomultságát, a pirított mályvacukorral együtt. Az aromák hosszan és mélyen nyúlnak el a szánkban: felvillan a száraz eszpresszó, az édesgyökér, aztán a markáns tőzegolaj is.

Az Ardbeg 10 years whisky hosszú és füstös lecsengésében elandalít minket az ánizsmag, pirított mandulával táncoló kellemes eszpresszó. Nyomokban friss körtét és lágy árpás ízeket is felismerhetünk az ital lecsengésében.

Ardbeg An Oa: a komplex aromájú Islay-whisky iskolapéldája

Vajon minek köszönhető az Ardbeg An Oa whisky páratlan aromagazdagsága, a lekerekített ízek tökéletessége? Annak, hogy ez a whisky az Ardbeg lepárló egyik helységében, a Gathering Vatben rengeteg időt töltött csúcsminőségű aromákat adó hordókban! A tökéletesség jegyében az Ardbeg An Oa whisky hosszas utazása során járt az édességéért felelős Pedro Ximenez hordóban, fűszeres csavart kapott a szűz tölgyfahordótól, intenzív ízeit pedig a Bourbon hordóból merítette. Az aromák találkozásának káprázatos eredménye egy füstös, erős ital, amelyet kellemes és letisztult édesség enyhít.

Az Ardbeg An Oa whisky frenetikus fúzióban egyesíti a Hallmark Ardbeg tőzeget, a sötét csokoládét, és az ánizsmagot. Emellett ott szunnyadnak benne a selymesen lágy vajkaramella varázslatos ízei. Majd feltárul előttünk a feketebors és a szegfűszeg szenvedélyes crescendója!

A 46%-os ital hűtveszűrés nélkül készült, ezért még gazdagabban tárul fel előttünk az Islay-sziget aromáinak teljessége!

Az Ardbeg An Oa whisky tudja, hogyan futtassuk művészi tökélyre a füstösséget! Illata lehengerlően fenséges és lekerekített. Illata leginkább egy égő erdőre emlékeztet, amely bővelkedik almafában! Krémes vajkaramell, melasz és datolya csiklandozza az orrunkat, emellett azonban a lédús banánra és az őszibarackra is felfigyelhetünk. Csöppentsünk az italba egy pipettányi vizet, és máris megkapjuk az Ardbeg klasszikus illatát lime-mal, fenyőgyantával, édesköménnyel (még némi szappanosság is beúszik az ízek közé). Az illatban körvonalazódik előttünk a gyertya viaszára emlékeztető illat, ráadásként pedig füstölt gyógynövények ízét is érezhetjük. Kicsit olyan, mintha beleszagolnánk a tengerparti hullámokba, hiszen magával ragad minket a sós óceáni aroma, még a hínár szaga is belopakodik az orrunkba, ám az Ardbeg An Oa whisky krémes kényeztetéssel veszi el a tengeri illatok erejét!

Az Ardbeg An Oa whisky íze sima, krémes textúrával nyűgöz le minket! Még magasabbra emelik a tétet a sziruposan édes aromák (tejcsoki, karamella, melaszos tejkaramella, ánizsmag, narancs és füstös tealevél. Az édesség dominanciáját olyan aromák árnyalják, amelyek teljesen felülírják a füstös whiskyk szokásos játékszabályait! Szertelenül szokatlan módon elárasztja a szánkat a grillezett articsóka, méghozzá szivarfüsttel keveredve! A fás jegyek végig előkelő helyen szerepelnek az Ardbeg An Oa whisky aromakarakterében, miközben gyengéden felsejlik a dió is, mintha csak egy lelkes ácsműhelyben járnánk.

A whisky lecsengése hosszú, édes és csábító, akár egy dögös skót hölgy az Islay-szigetről, ugyanakkor elképesztően intenzív. Ott hömpölyög benne az ánizsmag, a hikori, és a füstös áramlatok aromaárnyékai is érezhetőek a szánkban maradnak. A szerecsendió és a fahéj gyengéden édes fűszerei mellett virágos stílusjegyekre is felfigyelhetünk az Ardbeg An Oa whiskyben, amely lecsengésében a mentás vajkaramella és finom malátás-sütis ízeket is felvillantja a szánkban. 

Egy misztikus whisky tiszta forrásból: az Ardbeg Uigeadail

2009-ben Jim Murray ezt az italt nevezte az év whiskyjének. Murray elismerő szavakkal dicsérte a whisky tökéletes selymességét és fényességét, illetve azt az összetettségnek azt a magas szintjét, amelynek eléréséről csak rettentően kevés lepárló álmodhat szerte a világon. Az Ardbeg Uigeadail whisky 2002-ben indult világhódító útjára, és a lepárló vízforrásáról nevezték el, amely szó szerint „rejtélyes és misztikus helyet” jelent.

Az "Oog-a-dal" egy speciális tartály, amelyben az Ardbeg tradicionális mélysége és füstössége izgalmas románcba keveredik a Sherry hordó buján érzéki, mazsolás és édes aromáival. A több mint 120.000 tagból álló Ardbeg tanács tagjai az Ardbeg Uigeadail whiskyt nevezték a kedvenc Ardbeg italuknak!

A mélyarany színben ragyogó whisky illata heves és testes, zavarba ejtő aromagazdagsággal rendelkezik. Ereje teljében Ardbeg Uigeadail whisky indítóaromája egy pörgős illatfúzió: van benne friss karácsonyi süti, dióolaj, pármai ibolya, és mindez az aromák örvényében összeolvad az élénk és friss óceáni fűszerességgel, a cédrusossággal: kicsit olyan érzésünk van, mintha beleszagolnánk néhány fenyőtűbe, ami leesett a karácsonyfáról!

 Közben érezzük az olajozott bőr illatát és az égő szén tüzét, ami forrósággal telíti az orrunkat. A melaszos tejkaramella édessége és a csokis mazsola dominánsan kiemelkedik a füstös illatfelhőből. Ha pipettával pár csepp vizet adunk az Ardbeg whiskyhez, akkor fokozódik a füstös intenzitás, és ez a karácsonyi puding illatát juttatja az eszünkbe. A whiskyt illatolva úgy érezhetjük magunkat, mintha egy békés Islay-szigeti erődben sétálnánk, mert csiklandozza az orrunkat a virágzó ribizli, és meglepő módon még a diókenyérből, a sült banánból, a mokkakávéból is kapunk pár illatot.

Az Ardbeg Uigeadail whisky íze indokolatlanul isteni: a legjobb Ardbeg whiskykhez hasonlóan a Uigeadail is kifejezetten egyedi egyensúlyt teremt az édes, fűszeres és mélyen füstös aromák között. Az ital íze kezdetben ellenállhatatlanul édes, aztán a mélyebb rétegekből feltörnek a téli fűszerek, és a folyamat beindít egy füstös-fűszeres ízrobbanást a szánkban. Ez a fenséges detonáció kiválóan kiegészíti a mézes-füstös ízeket. A mély, füstös ízek olyan fenségesen árasztják el a szánkat, mint egy nemes Montecristo szivar!

Az Ardbeg Uigeadail whisky lecsengése bámulatosan hosszú, és mazsolával, mély mokkás aromákkal búcsúzik az ízérzékelésünktől.

Örvénylő skót szenvedély: az Ardbeg Corryvreckan whisky

Az Islay-sziget legészakibb részén működik egy ellenállhatatlanul pörgő örvény, amelynek csak a legmerészebb hajósok merészkednek a közelébe. Az elementáris erejű atlanti áramlatok és a szokatlan víz alatti topográfia hatására különösen erős ütközőzóna alakult ki az árapály és a dagály között, és emiatt alakultak ki veszélyes örvények ezen a területen. A Corryvreckhan a világ harmadik leghatalmasabb örvénye: a hullámok ki- és beáramlása meg olyan éktelen morajlással jár, amit a helyiek állítólag még a gigászi örvénytől 16 kilométerre is hallanak! Nem véletlen, hogy a Corryvreckhan a whiskykészítőknél és a mitológiakutatóknál is felkapott örvénynek minősül, hiszen két ősi történet is foglalkozik az eredetével. Az első skót eredettörténet szerint a tél tőzegillatú istennője, Cailleach Bheur ebben az öbölben mosta tisztára hatalmas gyapjúplédjét, ez a szertartás változatta az őszt télre. A tél megjelenésekor az öblöt mosóteknőnek használva örvénnyel mosta a ruháját, ami a folyamat végén fehér lesz, hótakaróvá válik, és elhozza a dermesztő hideget.

A másik mítosz Breacan norvég királyról szól, aki vagánykodni akart egy szépséges helyi hercegnő előtt, hogy vakmerőségével elnyerje a bájait, ezért az örvény közelében horgonyozta le a hajóját. Breacan ráfaragott a menőzésre: magával sodorta a heves örvény, és eszméletlen testét a kutyája vonszolta magával a partra.

Az Ardbeg Corryvreckan whiskyben mély, tőzegtől örvénylő aromák áradata rejlik, és borsos íz lopakodik a felszín alatt. A névadó örvényhez hasonlóan a Corryvreckhan sem egy félénk, visszafogott whisky! A felkavaróan frenetikus ital a szakértők figyelmét is felkeltette, és ez lett 2010 legjobb single malt whiskyje a World Whiskies Awardon! Az Ardbeg Corryvreckan whisky aromáival ismerkedni legalább olyan izgalmas, mint egy merész utazás a Corryvreckhan örvény szívébe!

Az 57.1%-os, tündöklő borostyán színű Ardbeg Corryvreckan whisky illata rendkívül heves és erőteljes. Forgassuk meg az üvegben az italt, és illatoljuk meg a karbolsavas, lenmagos olajosságot a poharunkban kavargó örvény mélyén! A viaszos sötét csokis, a fekete ribizli és a nyers cukornád varázslatos konfigurációban keveredik az ital mélyebb rétegeiben lévő cseresznyével, fenyőtűkkel. Az illatban érezhető sós jegyzetek a whisky tengeri karakterisztikájából jönnek, emellett felbukkan a jellegzetesen csípős illatú tengeri hínár, amihez érdekes módon füstölt szalonna társul édes vaníliával, fűszeres szegfűszeggel, fekete áfonyával. És még színesebb aromákat fedezhetünk meg, ha átengedjük magunkat a mentol és a chili mindent átható aromáinak!

Mi történik, ha fejest ugrunk az Ardbeg aromák örvénybe? Az Ardbeg Corryvreckan whisky ízében borsos, markáns ízek bombázzák a nyelvünket. Az ízekben alámerülve először úgy érezhetjük, mintha egy rágós, csípős steaket majszolnánk erős és ropogós hínárkörettel. Még mélyebb szinten a whisky feltárja előttünk édesebb természetét: jön az eszpresszókávé és az olvasztott gyümölcsök (fekte ribizli, áfonya és cseresznye), illetve a keserűmandula zamata. Végül felizzik a szánkban a csillagánizs ereje, és az ibolya pezsgő energikussága árasztja el a szánkat. 

Az Ardbeg Corryvreckan lecsengése hosszú, mély és erőteljes lecsengésében kávéhullámokkal és csokis cherryvel kényeztet minket, aminek néha bekavarnak a csípős ízörvények.

Találjon még több fenséges Islay-szigeti whiskyt az iDrinks kínálatában!