A Writers Tears Bloomsday alkalmából megment egy irodalmi szentélyt.

 

Június 16-át világszerte csak „Bloomsday”-ként ünneplik James Joyce rajongói. Ezen a napon játszódik az Ulysses című regénye, a főszerepben Leopold Bloom-mal, aki a világhírű könyvben betoppan a manapság nehéz napjait élő gyógyszertárba. Nemcsak hőse, hanem maga Joyce is meglátogatta a patikát 1904-ben, ahogyan azt Oscar Wilde és Samuel Beckett is tette a maga idejében. Az ír James Joyce világhírű epikus regénye, az Ulysses egyik leghíresebb helyszíne a Sweny’s Gyógyszertár, amit már majdnem bezártak, mikor a bérleti díjak az egekbe emelkedtek. A legnagyobb baj árnyékában szerencsére a Writers Tears anyagi segítséget ígért a patikának. A Sweny patika 1853-ban nyitotta meg kapuit Dublin belvárosának szívében, nagyjából 100 méterre Oscar Wilde otthonától. A Sweny’s 2009-ben megszüntette gyógyszertári státuszát, és innentől kezdve Joyce és az Ulysses irodalmi szentélyévé vált. Az emberek a világ minden részéről özönlenek a gyógyszertárba, hogy az élő történelem részeseivé váljanak, és akár öt nyelven is meghallgassák a regény idevágó fejezetének felolvasását. Szerencsehozó talizmán gyanánt citromszappant vásároljanak, ahogyan azt Leopold Bloom tette a történetben. A Writers Tears úgy döntött, hogy több száz rúd citromos szappant tart készleten a Sweny’s-ben, hogy ezzel is támogassa az irodalmi zarándokhely fennmaradását.

 

 

A Writers Tears nemcsak az ír írók értékes hagyományát öleli magához, hanem az irodalmi tradícióhoz köthető épületet is, ahol könyveket is árulnak. –Azért készítettem a Writers Tears-t, hogy kifejezzem a nagyrabecsülésem az ír irodalom legnagyobb szerzői iránt – mesélt a támogatási projektről Bernard Walsh, a Walsh Distillary alapítója. – Szerencsére a Writers Tears-t az Ulysseshez hasonlóan világszerte számtalan ember élvezi. Ez a whiskystílus rendkívül népszerű volt James Joyce idejében, és a palackot is úgy terveztük, hogy megidézze ezt a viktoriánus korszakot. Rengeteg olyan érintkezési pont van, ahol a Writers Tears kapcsolódik a Sweny’s-hez és az Ulysses irodalmi hagyományához!

 

A gyógyszertár Joyce Ulyssesének ötödik fejezetében (A lótuszevőkben) robban be a történetbe, mikor a sztori 38 éves főhőse, a dublini hirdetési ügynök, Bloom városi bolyongása közben betér a Sweny’s Gyógyszertárba, és (direkt említettük a „bolyongás” kifejezést, mivel az Ulysses a 20- századi újraértelmezése Iliász Odüsszeiának). Bloom rácsodálkozik a palackok, a kémiai összetevők csodájára, miközben elmereng az alkímia csodáin. Várakozás közben Bloom megszagolja a pulton lévő citromszappant, és magával viszi, hogy szerencsét hozzon neki. Ebből a született meg a Bloomsday hagyománya, amikor mindig újra elkészítik a szappant, és Joyce-ünnepet tartanak a Sweny’s-ben. Szóval a Writers Tears megmentette a dicstelen végtől Joyce irodalmi emlékhelyét, de valójában kiknek köszönhetjük a 21. század egyik elbűvölő whiskykölteményét?

 

A Walsh Distillery és a Writers Tears világa

 

Napjaink egyik legmenőbb ír whiskey-jének története egy leleményes házaspárral kezdődött. Bernard és Rose merészet álmodtak, és valóra váltották whiskey-víziójukat: 1999-ben megalapították a Walsh Whiskyt, ami hamarosan a prémium és a szuperprémium kézműves whiskey kiapadhatatlan forrásának bizonyult. A kritikusok által is elismert Writers Tears iránt 50 országban élénk az érdeklődés. Bernard Walsh felépített egy iparági veteránokból álló szupercsapatot, és létrehozott egy nemzetközi díjnyertes whiskey brandet. A portfólió 14 prémium ír whiskeyt foglal magába a Writers Tears és az Irishman márkanév alatt (a Hot Irishman ír kávéval és az Irishman ír krémlikőrrel együtt). Bernard Walsh először 2008-ban desztillált Writers Tears-t, hogy kifejezze tiszteletét az ír származású irodalmi lángelmék előtt. A Writers Tears Copper Pot ritka keveréke két prémium ír whiskynek, a Single Pot Stillnek és a Single Maltnak. Ez a whisky-stílus elképesztő népszerűségnek örvendett az 1800-as években (ekkoriban furcsa módon „az ír whisky pezsgőjének” nevezték). A portfólió másik híres darabja a Copper Pot, a legmagasabb rangú ír whisky, amit Jim Murray is méltat Whisky Bibliában, emellett Ian Buxton: 101 whisky a világból, amit meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz című könyvében is szó esik róla. De rengetegen szeretik az oloroso sherry hordóban érlelt Writers Tears Red Head single maltot, a Double Oak whiskey-t (ez egy Writers Tears Copper Pot, amelyet amerikai bourbon és francia konyakos hordóban érleltek). Rengeteg Writers Tears Whiskey létezik, de vajon mik azok a tételek, amiket semmiképpen sem hagyhatunk ki egy színvonalas kóstoláson?

 

Melyiket szeressen? A Writers Tears 4 árnyalata

 

A Writers Tears egy csodálatos whiskey, amely nemes ízeivel örökre „beleíródik” az ízlelés memóriánkba, és szinte must-have minél több típusát megkóstolni, hogy bővítsük ismereteinket a zseniális ír italról. A rézarany árnyalatban tündöklő Writers Tears Cask Strength Whiskey érlelése első töltésű amerikai bourbon hordókban történik. Háromszor desztillálják, és a blend az idős malt whiskey és a gabona whiskey keverékéből keletkezik. A négy évig tartó érlelés után hordó erősségben palackozzák. Illata olyan szerteágazóan színes és különleges, mint az Ulysses jelentésrétegei: ott kavarog benne a hívogatóan finom tejcsokoládé, a pikáns bors, ráadásként a karamellizált dió is feltűnik. Ízében megjelenik a dinnye és a mangó, a szájpadláson pedig még finomabb körte és a szerecsendió érezhető. Lecsengése hosszú, mint Joyce mondatai, és kiegyensúlyozott ízekkel csempészi be a csodát a végjátékba. Mi történik, ha az amerikai tölgyfahordóban érlelt whiskey randevút ad a francia hordóban szunnyadó élet vizének? A kétfajta tölgyes természetet megtestesítő blend a Writers Tears Double Oak lesz, ami a single pot still és a single malt észveszejtően finom keveréke, ír whiskey-re finomhangolva. A Writers Tears Double Oak whiskey édes illata a vaníliával és a fahéjjal indít, majd szilvás-körtés aromajegyeket ismerhetünk meg. Íze az izgalmas gyümölcsös árnyalatok találkozása, a préselt szőlő és a citrusfélék frissítő hullámait érezhetjük a szájpadlásunkon. Lecsengésében a Writers Tears Double Oak fűszeres ízekkel búcsúzik tőlünk, amelyek mögött feltárulnak a selymes csokis aromák. A rézarany színben pompázó Writers Tears Copper Pot egy könnyű és édes whiskey. A minőségi alapanyagokból blendelt bársonyos italt single pot és single malt whiskey keverésével készítették, és 4 évig tölgyfahordóban érlelték. Illatában az érzéki méz zamatos zöldalmával és extrém módon pirítóssal kergetőzik, és kecses vajas krémesség hipnotizálja a szaglásunkat. Ízlelésekor lavinaként ragadnak magukkal minket a csábító mézes jegyek, miközben egyre hangsúlyosabbá válnak a karamellás és vaníliás édesség-árnyalatok, kiegészülve a korábban felfedezett pirítóssal és tölgyességgel. Mindezt a Writers Tears Copper Pot még megspékeli egy lágy és citrusos lecsengéssel. A Writers Tears teljesen más árnyalatát testesíti meg a Red Head Whiskey, mert érlelésének utolsó szakasza válogatott Oloroso sherry hordókban történik. Ez a whisky minden korábbi márkatestvérénél édesebb, érettebb és gyümölcsösebb. Az árpamalátából készült, rubintosan sötét színű ital illatában először a narancs és a narancshéj frissessége kelti fel a figyelmünket, majd jön a trópusi gyümölcsök élénken vibráló aromahulláma. Mindez egy tölgyes-vaníliás karamellás ízben érik el a csúcspontját. Kóstolásakor az Oloroso hordónak köszönhetően elegánsan belopakodik az ízek közé a krémes és sherry tölgyesség, aztán jönnek a mogyorós ízekkel összefonódó aszalt gyümölcsök. Lecsengése hosszú, mint Joyce Ulyssese, és kiegyensúlyozottsága is ehhez az irodalmi mesterremekhez hasonlítható.

 

Fedezzen fel még több csodás aromát az iDrinks whisky-kínálatában:

https://idrinks.hu