13 ital, ami a karácsony ízeivel kényeztet

Vannak olyan illatok és zamatok, amelyek elválaszthatatlanok az ünnepi hangulattól! Odakint szállingózik a hó, a szobában érezzük a frissen vágott fenyő illatát. Másrészt ott van az a cukros fűszeres édesség, a karácsony jellegzetes esszenciája, ami nélkül nem is tudjuk igazán élvezni az ünnepet, mert az évek során megszoktuk ezeket az ízeket. Ez egy kiváló alkalom arra, hogy előkerüljenek a kellemes téli ízek, mint a sütőtökös fűszerek, a mézeskalács, a narancsos szegfűszeg, a vanília és a sós karamella, amelyek számos likőrben és más italban válnak központi aromaformálóvá.

Nézzük, milyen különleges italok helyezik a középpontba a karácsonyi ízeket. Mert ezek kortyolgatásával mindegy, milyen évszak van, minden napot karácsony zamatúvá varázsolhatunk!

Egy örökzöld karácsonyi klasszikus: a NordGold Tojáslikőr

A tojáslikőr a karácsonyi asztal kihagyhatatlan eleme! Mert egyszerűen rengetegen imádják a régi idők klasszikus likőrös hömpölygését a szájban, és nemcsak karácsonykor hódolnak e tradicionális finomság kortyolgatásának, mert minden évszakban képes feldobni a hangulatos bulikat!

A tojáslikőr esszenciája a tejszín, a tej és a cukor együttállása, a tojássárgája elegáns hullámzásával, a szerecsendió örvénylésével a szájban. Az amerikai polgárháború előtt került a gyarmatokra, bár akkor még teljesen más italként jelent meg: brandyt, rumot és whiskyt kevertek össze benne.

A NordGold a mai ízlésre szabta tojáslikőrjét, miközben a régi tradíció élményét ígéri. Már a citromsárga szín kedvet csinál a kóstoláshoz!

Van abban valami magával ragadó, amikor az ember megízleli ezt a finomságot, és szétárad a szájban az édes vaníliás fűszeresség, az alkohol és a bársonyos stílusú hullámok. Önmagában is fenségesek ezek az édes zamatok, de desszertekhez, kávéhoz keverve szintén érdemes kipróbálni.

Jamaicai napsütés és gyömbéres bizsergés: az Old Jamaica Ginger Beer

A gyömbér a karácsony ikonikus zamata és sör formájában is kitesz magáért a karácsonyi bárpulton. Különösen akkor, ha a sörben kirajzolódik a Karibi-térség hangulatos reggae-zenéje, egy csipetnyi napsütés és a jamaicai gyökér, amely pikáns csípős árnyalatával felrázza az embert a téli álmosságból, és felpörgeti a karácsonyi hangulatot.

Anglia kedvenc gyömbérsöre intenzív ízvilággal hengerel, a természetes gyömbér és a gyógynövénykivonatok átütő erejével. Az Old Jamaica Ginger Beer Egyszerre fűszeres és fanyar, egy alkoholmentes üdítő, amely képes új életre kelteni a prémium minőségű koktélokat is.

Édes-sós karamellalikőr Írországból: Baileys Salted Caramel Likőr

A sós karamella igazi luxust kölcsönöz a karácsonynak. Mert a gasztronómiai guruk is tisztában vannak azzal a sziklaszilárd ténnyel, hogy a kiemelkedően finom édes íz létrehozásához bizony kell egy csipetnyi só is…

Ugyanez a szemléletmód érvényesül a likőrök világában, amikor a Baileys Salted Caramel Likőr egy kis sóval emeli a karamella buja édességét. A két gyökeresen eltérő íz keverése előkelő aromát eredményez, amivel még egy karácsonyi sütit, koktélt is feldobhatunk. Ugyanakkor kóstolásakor kirajzolódik a szájban az édes titkok között a vaníliás és a tejszín, a só inkább csak jelzés értékű. Egy komplex, minden ízében luxus likőrt élvezhetünk a pohárban, amit vétek lenne kihagyni a karácsonyi italok közül!

A narancs és az áfonya ginlikőrös randevúja: a Christmas Globe Spiced Orange & Cranberry Gin Liquer

A narancs kellemes, élénkítő illatot kölcsönöz a karácsonyi asztalnak, és színezi a karácsony hangulatát. Ugyanezt az üdeséget élvezhetjük a Christmas Globe Spiced Orange & Cranberry Gin Liquerben, amely extra fűszerességgel emeli a tétet! És persze magával a kiszereléssel, hiszen egy hógömb alakú palackban isteni ajándék válhat belőle, megrázva 23 karátos aranylevelek táncolnak benne. A palack alján lévő lámpával mindezt megvilágíthatjuk, hogy egy korábban sosem látott élményben részesüljünk a szent ünnepen. És az évben bármelyik napot karácsonyra hangolhatjuk, amikor megrázzuk ezt a hógömbös palackot!

Nemcsak a palack, hanem maga az íz is felrázza az embert! Kéz a kézben jár a ginlikőrben az áfonya és a narancs, a karácsony két nagy liebling zamata. A téli fűszerek összjátéka és egybesimulása minden korttyal karácsonyi hangulatba ringatja az embert, az áfonya dinamikus aromája csak hab a tortán, megbolondítva egy kis fahéjjal!

Szóval ha nincs fehér karácsony, ez a hógömbös ginlikőr rásegít a hóesés élményére. Akár felrázva, akár koktélokba keverve ízlelgetjük, kiragad minket a mindennapok mókuskerekéből, hogy stílusos karácsonyi kortyokkal kényeztesse az ízlelőbimbókat.

Madagaszkári vaníliás, fűszeres ízek az afrikai szavannáról: az Amarula Vanilla Spice Krémlikőr

A Bourbon vanília mély és tartalmas édességéről sokaknak egyből a karácsony jut az eszébe. Ezt a finomságot keveri egy kis fűszerességgel és az afrikai marula gyümölcs egzotikumával az Amarula Vanilla Spice Krémlikőr, amellyel változatosabbá tehetjük a karácsonyi italkínálatot a vendégek számára. Az a jó hír, hogy ez a kellemesen édes vaníliás likőr elnyeri majd a szebbik nem elismerését is, mert egy gyengéd, játékos és fenséges ital a hatalmas afrikai kontinensről.

Az elefántok sokat tudnának mesélni az ital aromatikus karmesteréről, a maruláról! Annyira közkedvelt az afrikai szavannán, hogy a szürke óriások az ormányukkal nyújtózkodva keresik a fákon, annyira kedvelik a zamatát.

A madagaszkári vanília, az afrikai gyömbér és a marula egyensúlya elhozza nekünk az afrikai élet dinamikus örömét, és krémes finomsággal ad új színeket az ünnepnek!

Karácsonyi sütis whisky csokival és datolyával: a Christmas Cake & Dark Chocolate & Medjool Dates & Cinnamon Cask Strength 12 Years Whisky

Legyünk őszinték: a karácsony egyik legjobb része, amikor megkóstoljuk a süteményeket és szétárad a szánkban az a pikáns, egyúttal frenetikusan friss fahéjasság, ami az ünnep szerves része. Erre a grandiózus élményre épít a bődületesen hosszú nevű Christmas Cake & Dark Chocolate & Medjool Dates & Cinnamon Cask Strength 12 Years Whisky. Egy hordóerősségű, 12 hosszú esztendőn át érlelt whisky, ami a karácsonyi sütik, a étcsoki és a fahéj ízével éri el a maga aromatikus csúcspontját! Előbújnak később az aszalt gyümölcsös jegyek magával ragadó ízjegyei is amelyek csak megkoronázzák ezt a mennyei ízvilágot. Ez egy eszméletlenül komplex whisky, az ínyenc whiskyvadászok karácsonyi gyűjteményébe.

A Speyside-i single malt és a cask strength kategória acélossága elég sokatmondó, ezért borítékolhatjuk, hogy palackbontás után egy bivalyerős, csúcsminőségű karácsonyi itallal gyarapodik a bárszekrényünk. És valószínű, hogy annak egyik fő ékességévé avanzsál, amint a vendégek is megkóstolják!

Alappillére a gyümölcstorta, édesen fűszeres árnyalatokkal, és ez a keret valósággal rásimul a Speyside-i Single Malt skót whiskyre. Az első kóstolása során azon vesszük észre magunkat, hogy önkéntelenül mosolyra húzódik a szánk, annyira szuper a házi karácsonyi süti és a fahéj a whiskyben. Az élet vizének hordóerősségű kiszerelése közepesen füstös, és 57,8 %-os alkoholtartalommal cirkulál a nyelven, ezért minden bája és édessége ellenére fő a mértékletesség (ha túl sokat iszunk belőle, a palackot elviszik a krampuszok).

A tanninos, bőrös tölgy és a dohány olyan érzetet kelt kortyolgatás közben az emberben, mintha egy elegáns hotelben karácsonyoznánk. Teljesen betölti a szájat a juharszirup, a csoki fondant, az aszalt gyümölcsök, a fűszeresség és a datolya.

Ír karamellás whisky, szicíliai hordóban érlelve: a Writers Tears Marsala Cask Finish Whiskey

Nincs karácsony karamella nélkül! A karácsony stílusos édessége ezúttal egy whiskey aromakarakterének fontos elemeként jelenik meg. A karamellizált alma, a diós fűszerek és a vadvirágméz keveredése egy fenséges zamatot teremt a mély borostyánban játszó italban.

Mivel lehet felejthetetlenné tenni egy párlatot, amely már önmagában is igazi kiválóság az ír whiskeyk között? Egy extra, Marsala hordós érleléssel! Erre a ragyogó ötletre épít a Writers Tears, az ír whiskeyvándorok régi-új kedvence! A Marsala hordó elhozza a szicíliai gyümölcsöskertek elevenségét, és egyszerre áradnak a szájban a mediterrán és ír ízek sosem tapasztalt összjátéka. A Marsala hogsheads hordó a lehető legtöbbet adja át a korábban benne szunnyadó boros árnyalatokból, a végeredmény pedig bravúros, magáért beszél a pohárban!

Kevés jobb ajándékot tudunk elképzelni karácsonyra, mint a Writers Tears Marsala Cask Finish Whiskey – vagy az év bármely napjára, ha az ember szereti a kimagaslóan jó whiskeyt.

Fahéjas kortyok karácsonyra: a Fireball Cinnamon Whisky

Óriási ötlet volt keverni a kanadai whiskyt és a karácsony jellegzetes ízét, a fahéjat! Az ital beszédes nevéből adódóan egy tűzlabda, amely felforrósítja a karácsonyi hangulatot, és feledteti az emberrel a kint tomboló mínuszokat!

A karácsony csaknem elképzelhetetlen fahéj nélkül. A fahéj eredete az ókori Egyiptomba megy vissza. A középkorban még magasabbra ívelt a fahéj népszerűsége, a világháborúk során pedig a világ mind a négy sarkában elterjedt. Karácsonykor pedig mindig érezhetünk egy kis fahéjat a süteményekben, a fára akasztható finomságokban, és ez a pikáns íz rengeteget hozzátesz az ünnepi hangulathoz.

A Fireball Cinnamon Whisky egy élénk ízekkel játszó whiskylikőr, amibe bőséggel mérték a fahéjat (mintha kifejezetten a karácsonyi asztalra készült volna ez a fahéjszimfónia). A borostyánsárga kísértést karácsonyi koktélban is érdemes kipróbálni, mert képes igazi megújulást hozni a régi jól ismert receptúrákba és árnyalatokba ez a fahéjas whiskylikőr.

Csoki, mogyoró és Demerara egy palackban: a Belgrove Hazelnut Rum

A mogyoró a karácsony ízek egyik éljátékosa, és a William Belgrove nevével fémjelzett rumcég úgy döntött, ideje erre a ropogós finomságra építeni egy szertelenül szokatlan rumot! Ami a karácsonyi asztalon sokak kedvencévé válhat (és mogyorós desszertekhez kortyolgatva még emelhetjük is az első kóstolás élményét).

A Belgrove Hazelnut az innováció rumja; túllép a klasszikus receptúrákon. Zamata már önmagában luxusélménnyel kecsegtet, és bármikor feldobhatunk vele egy Espresso Martinit, egy Old Fashioned Cocktailt.

A párlat alappillérét az ínyencek kedvence, a Demerara rum alkotja, amely karakterisztikus édességgel csalogatja magához a rumrajongókat.

Mindez kortyában érezhető a tölgyfahordós érlelés előkelő zamattobzódása, a pörkölt mogyoró ínycsiklandozó jelenléte. Közben egyre jobban megnyilvánul a nyelven a vanília, a csokoládé érzéki finomsága, a gyengéd Demerara rum egzotikuma. A sötétbarna rum kortyolgatása közben olyan, mintha egy kifinomult csokoládét majszolnánk, és könnyen új kedvencet avathatunk a Belgrove Hazelnut Rummal!

Vajkaramellás, vaníliás karácsonyi álom: a Seaweed& Aeons& Buttrscotch& Vanilla Whisky

A karácsonyi zamatok közül sokak nagy kedvence a vajkaramella és a mámorítóan édes vanília. Erre a tényre csapott le a Seaweed & Aeons & Buttrscotch & Vanilla Whisky, és palackba zárta a karácsony édesen bűvöletes oldalát!

Minden változik és szüntelenül átalakul – vallotta a neves görög filozófus, Hérakleitosz. És miért pont ez a whisky jelentene kivételt a régi tézis alól? Mert a whiskycénát is befolyásolja folyamatos megújulása igénye, és a változás hullámai elhozták nekünk az utóbbi idők egyik izgalmas párlatát, amely dúskál a vaníliában és a vajkaramellában. Az ezerarcú aromák origópontja a krémes gabonawhisky, ebből szövi a blend csodás hálóját a különböző ízek között. Belesimul a sós karamella, a gyengéd füstös tőzegesség markáns zamata, az árpacukor és a tölgyfás fűszeresség.

Egyszerre édes és pikáns, az élelmesebb whiskyrajongók pedig a pirított mályvacukor ízét is felismerhetik benne.

Édes whiskey szimfóniák: a Shanky’s Whip Black Irish Whiskey Likőr

A karácsonyról sokaknak a tartalmas édesség jut az eszébe, legyen szó a különféle szaloncukrok ízéről vagy az ünnepi asztalon sorakozó süteményekről. Ezen az aromaösvényen mozog a Shanky’s Whip! Ez a vagány whiskeylikőr megtalálta a tökéletes középutat az ír whiskey jellegzetes bája és a likőrös édesség között, ezáltal egy izgalmas crossover zamattal örvendeztet meg mindenkit, aki karácsonykor egy teljesen új zamatra vágyik.

A fogatversenyek vagánya, a krakéler Shanky egy alkalommal ló helyett struccot fogott a járműve elé. Ez az unortodox mentalitás vezérelte a Shanky’s Whip Black Irish Whiskey Likőr megalkotóit is, akik a fekete likőrhöz ír whiskeyt kevertek, életre keltve egy krémes tejkaramellás mágiát a palackban. A fűszeres fortissimók és az igéző vajkaramella kéz a kézben jár ebben a likőrben, a rajongók legnagyobb örömére.

Ha egy olyan italra szomjazunk, amely egyszerre öleli magához a krémes édességet és a mennyei ír whiskeyt, akkor az idei karácsony eszményi itala lesz a bárszekrényen a Shanky’s Whip. Amely bármelyik napot az évben képes karácsonyi hangulatúvá tenni, hála az édes áramlásnak.

Gyömbéres rumvarázs a Spytail Ginger Rumban

Sok mindenből készítettek már rumot, ám most eljött a gyömbéres rum ideje! A karácsony vérpezsdítő, nyelvet bizsergető íze belopakodott a tél egyik kedvenc italába, a rumba, és egy stílusos finomsággal rajzol mosolyt a minőségre szomjazók arcára! A gyömbéres fűszeresség mellett az sokat dob a rum finomságán, hogy francia konyakos hordóban érlelték, erre pakol még egy extra réteget a Távol-Keletről érkező gyömbér misztikus aromája. A gyömbéres rum receptje a 19. században keresett ihletet, amikor még mindenre elszánt kalózok fosztogatták a mesés keletről érkező rumszállító hajókat.

Egyszerre érvényesül benne a krémes fűszeresség bársonyos bája, az édes melaszosság, a fahéj fortissimója és az egzotikus gyümölcsök sokasága.

A Spytail Ginger Rum a tökéletes meglepetés a karácsonyi bárszekrényre, ha egy korábban sosem kóstolt gyömbéres rumtartomány meghódítására vágyik!

Egy „tökös” likőr karácsonyra: a Mozart Pumpkin Spice /Sütőtök/ Likőr

A sütőtök alapvetően a hálaadás zamata, ám napjainkban már a karácsonyi összejöveteleknek szintén fontos része lett Amerikában. Így hazánkban is egyre többször ihatnak az emberek sütőtökös zamatokat. Eredetileg a sütőtök a zarándokoknak adott étel volt, amit az őslakok és a vándorok ettek az ünnepeken.

Egy tökös húzással erre az ízre csapott le a Mozart, amikor elkészítette a saját értelmezését a tökös likőrről. A gömb alakú ragyogó palackban a likőr fő karmestere a sütőtök, a karamell, a fahéj, a szegfűszeg és a vanília, megbolondítva mindezt egy kis sült gesztenyével és csicsókával…Már belegondolni is ínycsiklandozó, szóval érdemes mielőbb beszerezni az iDrinks üzleteiből!

Közeledik a karácsony, és még több karácsonyi zamatú italra szomjazik? Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, ahol kollégáink megtalálják az ízléséhez legjobban illő rumot, likőrt, gint, whiskyt vagy vodkát! Széles választékunkban olyan sokféle itallal állunk rendelkezésére, hogy minden palack kinyitása ünnepi alkalommá válik!