56.5%. Ez egy olyan kimagasló alkoholtartalom, amely nem mindennapi a whiskyk világában! A Midleton előrukkolt a Knockrath Tree harmadik kiadásával. A Midleton Dair Ghaelach históriájának új fejezete a gyönyörű és ősi Clara völgybe vezet. Itt épült a Knockrath-birtok, amit tisztavizű tavak és égbeszökő hegyek határolnak. A Brabazon család a 16. század óta harmóniában él ezzel a csodás élővilággal és a természeti csodákkal. A Midleton Very Rare Dair Ghaelach ír tölgyet, Irish Oak-ot jelent, ami már garancia az ír csúcsminőségre. A 13-26 évig érlelt single pot still whiskyk eredetileg ex-Bourbon American Oak hordóban kezdték utazásukat az ízek tengerén. Aztán összekeverték őket, és 2 évig tartó további érlelésre megtöltöttek velük 7 Irish Oak hordót, melyek egytől egyig a Wicklow Countyból származó Knockrath erdőből származnak. A nemes aromakaraktert adó whiskyk valamennyien a pot still kategóriába tartoztak. Első érlelésükre tradicionális American Oak Bourbon Barrelben került sor, ezután eredeti Irish Oak hordóban folytatták aromafejlődésüket, így született a finom Tree 3.