Vajon milyen lehet egy gesztenyefa hordóban érlelt ír whiskey? Már csak emiatt is érdemes mielőbb megkóstolni a Method & Madness újabb nagy dobását, a Single Pot French Chesnut Cask Whiskey-t! Az ír whiskeyről sokaknak elsőre a single pot still műfaja jut az eszébe. Ezt az alapvetést pörgette újra a Method & Madness csapata, akik egy limitált kiadású változattal adtak új értelmet a single pot stillnek: Sherry- és ex-Bourbon hordókban érlelték, végül francia gesztenyehordóban finishelték. A párlatban a gazdag kandírozott gyümölcsösség gyönyörűségesen kiegyensúlyozza az elegáns fás tanninok zamatát, egy csipetnyi fűszerességgel. Ritkán találkozhatunk gesztenyehordóban érlelt desztillátummal, így már emiatt is érdemes megkóstolni ezt a vagány kuriózumot. Mert sokkal frissebb és elevenebb benyomást kelt, mint a single pot still fűszerek, a 46%-os alkoholtartalom és a gesztenye hordós érlelés pedig gondoskodik arról, hogy egy nem mindennapi íztobzódásba nyerjünk betekintést.