A Level London Dry Gin egy háromszor desztillált gin. Az alapszeszt búzából desztillálják, amelyhez a boróka mellett sokféle növény adja hozzá a lelkét, pontosabban az íz és illatanyagát. Boróka, koriander, citrom, narancs, angelica gyökér, kardamom, grapefruit, narancsvirág kerül felhasználásra. Mint látható ezek igazából a megszokott összetevők, tehát a tradíciókra utalo London Dry Gin megjelölés mindenképp jogos. Ez a gin mégsem átlagos, ami az összetevők kimagasló minőségének és az igazán odafigyelve történő gyártásnak köszönhető. Ez egy rendkívül aromás, elegáns ízvilágot mutató gin, a természetesen domináns borókás jelleg mellett csodás virágos, citrusos aromákkal.