különleges italok
A Shanky’s Whip Black Irish Whiskey Likőr likőrös édességű és felcsillantja az ír whiskey legjavát! Ráadásul annyira mesés ízekkel kavarog a palackban, hogy magasabb szintre emeli a koktélok és finom sütemények finomságát.
Hogyan kapcsolódik a whiskeylikőr históriája egy vagány zsokéhoz, és milyen ételekben, süteményekben, koktélokban vethetjük be a Shanky’s édes zamatát?
Ezekre a kérdésekre keresünk választ cikkünkben.
A történelem legnagyobb rablói gátlástalanul letámadtak egy értékes portékákat szállító vonatot, ahogyan azt Jesse James tette. Bonnie és Clyde pedig saját műfajt teremtettek azzal, hogy a romantikát rablással dobták fel. John Dillinger a tűzpárbajok kereszttüzében élte az életét, az Elefántember pedig gyakran előre megtervezett forgatókönyv szerint ment rabolni – akárcsak a Nagy Pénzrablás agyafúrt Professzora.
Lássuk, milyen nekik való italokkal csillapíthatták volna a szomjukat, mielőtt csattan a karjukon a bilincs!
Az International Wine and Spirits Record Drink Market Analysis szerint a tequila és a mezcal iránt exponenciálisan megnőtt a kereslet az utóbbi években. És ezzel egyenes arányban nőtt a minőségi italfogyasztók és a márkatulajdonosok érdeklődése az alternatív agávé alapú szeszes italok iránt.
Vagyis olyan ősi párlatok iránt, amelyeket tequilához és a mezcalhoz nagyon hasonló tradicionális eljárásokkal készítettek. Az említett italokat olyan regoionális neveken hívják Mexikóban, mint bacanora, raicilla és sotol – általában destilado de agavekén címkézik őket – jegyzi meg A Field Guide to Tequila című könyv szerzője, a témában szakértő Clayton J. Szczech.
Találékonyság és innováció. Ez a két belépőkapu ahhoz, hogy a likőriparban egy nedű újat tudjon mondani a zamatok nyelvén, és elnyerje a fiatalabb Z-generáció tetszését. Egyre gyakrabban bukkan fel a likőrökben a csokoládé és a kávé, hogy kényeztető árnyalatokkal kavarja fel a likőrökről alkotott képünket, ám emellett a készítők még egy csomó praktikát bevetnek, hogy kóstolásra csábítsák a fiatalabb likőrkedvelőket.
A Rooster Rojo a Tequila vulkán lábánál működő üzemből származik. A Tequila vulkánból beszédes neve ellenére sajnos nem az édesen izzó agávénövényből készített szenvedélyes nedű tör ki, és egyébként is egy sok éve csöndes tűzhányóról beszélünk, a környéken élők nagy örömére. Hiszen egy-egy heves vulkánkitörés és a mindent elárasztó forró láva alaposan feldúlná az itt élők hétköznapjait, a geográfiai elrendezésről nem is beszélve! Fedezzük fel a Rooster Rojót és annak környezetét, a Tequila vulkánt! Ahol megalkották a mexikói tequila fenségesen kavargó esszenciáját, főszerepben az elemenentáris erővel bíró agávés zamatokkal.
A Bruxo lényege és esszenciája a mezcal varázslata. A kapcsolat a mexikói földdel. Ez készítői szerint egy szent kapcsolat, a legenda és a misztikum tisztelete. Ennek vált részesévé a Bruxo zamata.
A Bruxo nagy tisztelettel fordul a hegyekben élő mesterek felé, akik képesek bármilyen mezcal-pillanatot örökkévaló élménnyé avatni. A Bruxo egy igazi aromatikus szerelemeslevél az igazi életelixírek előtt, amelyek különlegessé teszik Mexikó zamatkultúráját.
A Bruxo mezcal készítői álmukban sem gondolták volna, hogy az Oxaca Sierra örökre megváltoztatja az életüket. Mert ez egy olyan utazás volt az aromák szupersztrádáján, amitől mindent újraértelmeztek. A Bruxo finomhangolásakor azt a nemes célt tűzték ki maguk elé, hogy a mezcal ízének megőrzését tekintik elsődleges feladatnak, és megosztják édesen csodás agávézamatát a világgal.
Mielőtt belevágnánk a Bruxo titkaiba, lássuk, mi a mezcal!
Idén a megszokottól kicsit hamarabb, már március végén érkezik a húsvét. A szőrös kis szeretetetgombóc húsvéti nyuszival, piros tojással és naná, hogy a locsolkodással meg az ehhez tartozó eszem-iszommal. Mi lenne, ha 2024-ben pár ritkaságszámba menő fenséges itallal adnánk új ragyogást a húsvétnak?
Piros tojás, fehér nyuszi – egy menő locsolóversért jár egy pazar whisky! Vagy néhány korty klassz gin, mezcal, és más izgalmas tavaszi italok.
Nézzük, milyen különleges italokkal varázsolhatjuk felejthetetlenné ezt az ünnepet!
A spanyoloknak nincs nemzeti itala, sokan viszont a sherryt tekintik annak. Ráadásul ebben a gyönyörű országban jobbnál jobb borok kerültek a palackba, a cavákról és a spanyol stílusban áramló koktélokról nem is beszélve!
Egy spanyol régiót a legkönnyebben az italain keresztül lehet megismerni. Ráadásul a spanyol italok istenien passzolnak a helyi ételekhez, egy fenséges spanyol lakoma nem is tekinthető teljes értékűnek kísérő ital nélkül. Szóval egy izgalmas kaland megismerkedni a spanyol italokkal, a jellegzetes ízekkel (példáéul egy kiváló spanyol tapas egy pohárt sherry mellett az igazi). Vágjunk is bele pár olyan borral és koktélkomponenssel, amelyek elérhetőek az iDrinks üzleteiben.