Johnnie Walker
Most kiderül, milyen izlandi gin lenne a valhallai villámisten, Thor kedvence, melyik Bourbont szemelné kis a démonokkal küzdő Constantine, és melyik lenne az a párlat, amit Amerika kapitány se dobna el magától, ahogyan azt a pajzsával teszi! Azt is megtudjuk, milyen rumra vetné ki hálóját a Pókember.
12 ital, amely felkorbácsolja az érzékszerveket - 1. rész: Az ízlelőbimbóktól a rejtélyes umami ízig
A nyelv csak az érzékelési piramis csúcsa! Valójában roppant bonyolult idegrendszeri folyamatok eredményezi azt, hogy egy whisky vagy rum elnyeri a tetszésünket, és az illatolás majd a kóstolás során találunk benne valami ellenállhatatlan finomságot…
Régóta foglalkoztatja a tudósokat, hogyan működnek az érzékszerveink. A történet számunkra legérdekesebb része az, ami a nemes italok illatolását és kóstolását jellemzi. Milyen a négy alapízen túlmutató ötödik, az umami, és vajon mennyire speciális italt hozott létre a Johnnie Walker, szívcsakrájában az umamival?
Valójában tényleg az agyunkkal ízlelünk? És édes íz hogyan járul hozzá az aromák hosszabb távú rögzüléséhez a memóriában?
Ezekre az örvénylő kérdésekre keresünk választ új cikkünkben. Miközben az ízlelés nagy elméletei mellett bemutatunk néhány szemérmetlenül szenzációs italt, amelyek felkorbácsolják az érzékszerveket.
1820-ban, azaz több mint két évszázaddal ezelőtt megszületett a Johnnie Walker. A kis skóciai városból szárnyakat kapó ötlet, mára hatalmassá nőtte ki magát, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az a tény, hogy évente nagyjából 150 millió palackkal adnak el világszerte a kelendő nedűből.
Kék, piros vagy arany Johnnie Walker? Limitált kiadás, egy literes kiszerelés vagy extra ízvilág? Melyik az a típus, ami leveszi a lábáról és koccintásra sarkallja? Valamint miről tanúskodnak ebben a tekintetben a “nagy világ” eladási számadatai?
„Keep Walking” – mindenki ismeri ezt a legendás szlogent, amely a Johnnie Walker márkát képviseli már évek óta. Ha manapság egy jó whiskyt szeretne elkortyolgatni, akkor ezzel sosem lehet mellé lőni.
Nem számít, hogy családi vagy baráti összejövetelről van szó, az asztalról nem hiányozhat a karakteres ízvilággal rendelkező Johnnie Walker whisky, ami már számtalan alkalommal bebizonyította, hogy képes felejthetetlenné tenni az ünnepi eseményeket.