A klasszikus Bourbon kiállta az idők próbáját: 220 éve a Beam család tagjai készítik, ráadásul az eredeti recept alapján. Kevés menőbb dolog létezik ennél a prémium italok világában, de a jó öreg Bourbonnek mindig be kell tartania a szigorú műfaji alapvetéseket: 51% kukoricából és vasmentes forrásvízből kell készülnie, emellett frissen kiégetett tölgyfahordóban kell érlelődnie a Rackhouse-okban, a Jim Beamnél megszokott 4 éven át. A Jim Beam Whisky elegáns, lágy és kifinomult, és minden kortyában érezzük a klasszikus tölgyes-vaníliás és karamellás aromákat, a Bourbon varázslatát!

Valamennyi Bourbon prototípusában, a Jim Beam Whiskey illatában ünnepet ülnek az édesen kukoricás ízek, amelybe beleolvad a Kentuckyban kaszált friss széna jellegzetes illata. Mindez persze elképzelhetetlen lenne a jól bejáratott Bourbonös aromák nélkül, ezért itt is felvillannak a Jim Beam whiskeyknél már-már műfaji sajátosságnak számító vaníliás-tölgyes ízek, amelyek a hordós érlelés eredményeként jelennek meg ennen a sima, lekerekített italban.

A narancsos-vöröses színű Jim Beam Whiskey ízében a maga teljességében kibomlik a Bourbon-ös karakterisztika, mindezt diszkrét tölgyesség és enyhe fűszeresség kíséri. Rövid lecsengése kellemesen édes és fűszeres, fás karakterekben gazdag.

Duplán tölgyes ízvarázs: a Jim Beam Double Oak Whiskey

Az új tétel 2016-ban robbant be a Jim Beam whiskey választékába. Ez a verzió új dimenziót nyit a Bourbon-ös ízek világában, és még tovább színesíti a meglévő italok kínálatát. Azt már eddig is tudtuk, hogy a Jim Beam whisky sajátos ízvilágának titka a szénnel kiégetett tölgyfahordós érlelésben rejlik (ez adja meg a Bourbon jellegzetes árnyalatú színét is), de a Jim Beam emelte a tétet, és ennél a whiskey változatnál a párlatot egy második tölgyfahordóba is beleöntötte, hogy kétszeres tölgyes érleléssel tegye még tökéletesebbé a Bourbon bársonyosan briliáns ízeit. A végeredmény nemcsak a kifinomult aromákban, hanem a whiskey fenséges füstösségében is megnyilvánul!

Már a palack megnyitásakor üdvözölnek minket a tipikus Bourbon-ös illatok fűszeres vaníliás, karamellás és tölgyes áramlása. Aztán mégiscsak megérezzük, hogy egy duplán kiégetett hordós whiskey-vel van dolgunk, és egyre füstösebb fuvallatok játszanak az orrunkkal. A tölgyesség és az édesség együttáramlása egy olyan flow-t alakít ki a Jim Beam Double Oak Whiskey illatában, ami katarktikusan finom karaktert és mélységet kölcsönöz az italnak.

A Jim Beam Double Oak Whiskey ízében közepesen testes, gazdag textúra simul a nyelvünkre. Egy izgalmas zamathullámzásnak lehetünk a tanúi: vaníliával, gabonával és karamellel indul, tejkaramellával és gyümölcsösséggel folytatódik, aztán égetett tölgyességgel és füst komponensekben teljesedik ki. A duplán tölgyes whiskey közepesen lecsengésében ismét megnyilvánul a füstös, édeskés élvezet.

A kiforrott aromák dicsérete: Jim Beam Black Label Whiskey

Mi történne, ha egy professzionális whiskypárlatot valaki 4 év helyett 6 évig felejtene a hordóban? Ez az gondolatkísérlet a Jim Beam legnagyobb koponyáinak agybarázdáin is átfutott, és ennek jegyében került a prémium italkedvelők bárpultjára a Jim Beam Black Label Whiskey! A minden korábbinál hosszabban érlelt italkülönlegesség testességével és kifinomultságával valósággal kimagaslik a Bourbon-ök közül. Bársonyosságát annak köszönheti, hogy a tökéletességig érlelik, és az Aged to Perfection Kentuckyban születő szemlélete elhozott nekünk egy olyan szemtelenül szenzációs whiskey-t, amivel bátran megkínálhatjuk whiskey fanatikus barátainkat és szeretteinket, mert odáig lesznek érte! Igen, a Jim Beam Black Label Whiskey minden zamatában extra ital Jim Beam-haladóknak!

A Jim Beam Black Label Whiskey illatában megértjük, miért pallérozódott ez a whiskey az eredeti Jim Beamnél 2 évvel többet a tölgyfahordóban: sokkal tartalmasabb és a lágy karamell, a forró tölgyesség eleganciája gátlástalanul magával ragad minket. És a hab a tortán: a dohányosság is beszivárog az aromák zavarba ejtő bőségébe, hogy egy színesebb élménnyel gazdagodjunk a Black Labelt illatolva!

A borostyánsárga Jim Beam Black Label Whiskey ízében kezdetben közepesen édes ízvilág fogad minket, amire enyhe tölgyes hatás teszi fel a koronát. Komplexitásáról a kiegyensúlyozott gyümölcsösség, enyhe fűszeresség és a pörkölt gabona intenzív ízei gondoskodnak.

A Jim Beam Black Label Whiskey szokatlanul szenzációs whiskey lecsengése hosszú, elegáns és bársonyos, amire még az alapító Jim Beam szívét is büszkeséggel töltené el.

A fás ízek fortissimója: Jim Beam Maple Whisky

Már Amerika őslakói, az indiánok is felfedezték a juharfában rejlő végtelen lehetőségeket, és számtalan gyógyítási célra használták ezt a csodás növényt. A Jim Beam parádésan ráérzett arra, milyen frenetikus lenne, ha az édes aroma belesimulna a Bourbon alapkarakterisztikájába. Az aromák crossoveréből egy olyan finomság született, ami a legmerészebb álmokra is rácáfolt! A Jim Beam Bourbon-tudorai kitalálták, hogyan lehetne egy zseniális húzással felrázni a hagyományos Bourbon nemes tölgyes ízeit: egy másik fás aromaréteggel kell keverni, és máris kapunk egy olyan whiskey-csodát, ami a gyönyörűségtől kelt libabőrt a műfaj szerelmeseiben.

Nem csoda, hogy a juharfás ízekkel bátran játszadozó Jim Beam Maple Whisky nagyot ment a prémium italkedvelőknél, akik előszeretettek öntik ezt az ígéretes italt a poharaikba. A juharlikőr grandiózus gazdagságot kölcsönöz a whiskynek, míg az érlelést csúcsra járató, szénnel kiégetett amerikai tölgyfahordó enyhe tölgyességgel és füstösséggel színesíti a Jim Beam Maple Whisky aromakincsét. Az eredmény egy észveszejtően finom és komplex Bourbon, amely komplexitásának köszönhetően remekül társítható egy juharszirupos palacsintához, vagy egy kiváló koktélhoz is.

A Jim Beam Maple Whiskey illatában beszippant minket a juharszirup édessége, melyhez a fás jegyekben teljesednek ki. A Bourbon ízében telt és lekerekített Bourbonosság kápráztat el minket, a juharszirup pedig füstösséggel összefonódó édességgel bizsergeti a nyelvünket.

Az aranysárga Jim Beam Maple Whiskey lecsengésében folytatódik az édesen füstös finomság, miközben a tölgy nemes aromái is a nyelvünkön maradnak.

Amikor a cherry ellopja a show-t: a Jim Beam Red Stag Whiskey

Feketecseresznye vaníliával és könnyed tölgyességgel­ – ez bizony a Jim Beam Red Stag Whiskey, amiből a vérbeli Bourbon fanatikusok bármikor szívesen lehajtanak egy pohárral!

De hogyan kerül a cherry a Jim Beam-be? Valójában az a létező legjobb dolog, ami a whiskey-vel történhet! A Jim Beam Red Stag Whiskey a gyümölcsös whiskey kategória koronázatlan királya, melyet a krémesség teljében kibontakozó karamellás aromák tesznek igazán felejthetetlen Bourbonné. Édes letisztultságával, könnyed kortyaival egyből belopakodik az ember ízmemóriájába, és az esetek többségében sokáig marad is ott vendégségben. Már Amerika első telepesei is lelkesen keverték a hagyományos tölgyes ízeket gyümölcslikőrökkel, és ezt a tradíciót idézi meg a Jim Beam Red Stag!

A Jim Beam Red Stag Whiskey izgága cseresznyés illata meglepően intenzív, azonban mégsem tolakodó. A Kentuckyból érkező, 4 évig érlelő whiskeyvarázslat rézvörös színben pompázik, és ízében megmutatja nekünk, mitől különbözik a Bourbon valamennyi whiskeytől: harsány kukoricás édesség járja át a szánkat, és ez szenzációs szimbiózisban fonódik össze a hordós érlelésből származó tölgyességgel. Közben időnként felvillannak Jim Beam Red Stag Whiskey jellegzetes feketecseresznyés aromahullámai is. A whiskey lecsengése lendületes, lágy és édes, a gyümölcsös jegyzetek szenvedélyes szimfóniájaként búcsúzik tőlünk.

 A Jim Beam szerint a Red Stag Whiskey egy ígéretes íz, amit nem lehet megszelídíteni. A Bourbon-ös alaparoma figyelemreméltó könnyedséggel keveredik a feketecseresznye ízrétegeivel. Mi pedig kapunk egy szívet és lelket egyaránt melengető, könnyed karakterű whiskey-t. A Jim Beam Red Stag Whisky egy fenséges kóstoló Amerika szívéből, egy kihagyhatatlanul kellemes tétel!

Önmagában is zseniális, de egy kólával vagy szódával, esetleg jeges teával is fenomenális élményt nyújt.

Az alma és a Bourbon románca: a Jim Beam Apple Whiskey

A füstös scotchok helyett olykor az ember egy szokatlan aromákkal támadó édes whiskey-re vágyik, és ilyenkor érdemes tartani a bárpultunkon valamelyik gyümölcsös Jim Beam változatot, mondjuk a a Jim Beam Apple Whiskey-t! Ha szeretné egyszerre élvezni a Bourbon nyugtató energiáit és a friss almás ropogást, akkor nehezen tudunk elképzelni a Jim Beam Apple Whiskey-nél jobb választást! A több mint 220 éves tapasztalt a Bourbon utolérhetetlen professzorává tette a Jim Beam-et: a Jim Beam Apple Whiskey-ben olyan tökéletes egyensúlyt alakítottak ki az almalikőr és a Kentucky Bourbon között, ami friss, zöldalmás ízrobbanást aktivál a szánkban. A Bourbonnél megszokott vaníliás-fűszeres forrósággal kellemesen bizsergeti a nyelvünket, és még a hívogató vanília is a tiszteletét teszi az ízek kavalkádjában.

A rendkívül zamatos zöldalma által a whiskey ízlelgetése közben úgy érezhetjük magunkat, mintha egy amerikai gyümölcsöskertben sétálgatnánk, amelynek szomszédságában egy kiterjedt kukoricás is van, hiszen a Bourbon aromakarakterével olyan elválaszthatatlanul összefonódott az édes kukoricás alapíz, mint a whiskey lepárlási folyamattal a hattyúnyak!

A Jim Beam Apple Whisky illatában elsőre azt gondolnánk, hogy a névből adódóan minden más sajátos ízt felülszárnyal majd az alma ropogósan friss aromája. Ehhez meglepő, milyen mértékletesen árad szét az orrunkban az almás karakter, és mennyire teret ad a többi összetevőnek, például a finoman kibomló Bourbon-ös tölgyességnek.

A Bourbon ízében kellemes, bársonyos aromákat ismerhetünk meg, amit a könnyed textúra emel még magasabb élményszintre. Folytatódik a vanília és az alma mesterien kivitelezett kvintesszenciális összefonódása. Végül kapunk egy lehengerlő lecsengést, amelyben meghökkentő kvantumugrásokkal váltogatják egymást a fűszeres, édes és gyümölcsös árnyalatok. Sokak szerint az ital akkor éri el igazi kiteljesedését, ha tonikkal kortyolgatjuk, ezért mindenképp érdemes ezt a változatot is tesztelni.

A 2015-ben piacra dobott Jim Beam Apple Whiskey izgalmas átmenet a kifinomult whiskey-s ízek és a gyümölcskoktélok között: mindkét tábor megtalálja benne a számára fenséges aromarétegeket!

Mézédes mámor: a Jim Beam Honey Whiskey

A méhek a Föld legértékesebb élőlényei közé tartoznak. Einstein szerint a méhek eltűnése után már csak 4 éve maradna az emberiségnek a kihalás előtt. A méhek beporzó tevékenysége által képesek szaporodni a növények, amit az emberek és az állatvilág java része fogyaszt. És nemcsak az élelmiszerek 70%-ához kellenek ezek a zümmögő apróságok, hanem a Jim Beam Honey Whiskey-hez is!

Ez a whisky nemcsak a Jim Beam lepárló dolgozóinak, hanem több ezer méh összehangolt munkájának is köszönhető. A Jim Beam szerint a Jim Beam Honey Whiskey Janus-arcú kettősséggel bír: édes, mint a méz, és merész, akár a Bourbon! Szerencsére ebben a whiskyben sem ragadunk bele a túlságosan édes aromák méhviaszába, az ital a józan élsz keretein belül édes, megőrzi a mértékletességet. Megvan benne az aranyló méz forró kifinomultsága, ami nem akar felülkerekedni a Bourbon jól megszokott vaníliás tölgyességén, hanem elegáns aromaegyensúlyban egyesül azzal.

A Jim Beam Honey Whiskey illatában le sem lehet tagadni az amerikai tölgyfahordós érlelést. Finoman az orrunkba oson a vanília és a karamella édessége, az élelmesebb megfigyelők ezen túl még arra is felfigyelhetnek, amint a mézborra emlékeztető finomságok is feltárulnak az ital szerkezetében.

A Jim Beam Honey Whiskey állaga a méztől eszméletlenül szirupos és könnyed halmazállapotot vesz fel, aminek nehéz ellenállni. Ízében tiszta forrásként hullámoznak a klasszikus Bourbon aromák, és ezek szédületesen szuper harmóniában olvadnak össze a mézes zamatokkal. A Bourbon lecsengésében egyszerre hipnotizál minket a whiskey édessége és fűszeressége.

A rutinos Jim Beam Honey Whiskey-fogyasztók gyömbérsörrel, almalével vagy szódával ajánlják. A Jim Beam Honey Whiskey annyira édesen hívogatja a lágyabb whiskey-k rajongóit, hogy mi is gyakran rárepülünk majd, mint szorgos méhecske a csábító növényi nektárra!

A Bourbon minden ízében benne van Amerika ősi szelleme, és ez a felszabadult kukoricás édesség örökre beírja magát az ízmemóriánkba. Annyira megkedvelte a Bourbon whiskey-ket, hogy szívesen megkóstolna még párat? Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, és kérje szakértő kollégáink segítségét!