Ha azt mondom: Bourbon, mindenkinek a Jim Beam ugrik be először. Ez a világ legkultabb Bourbon-je, az amerikai szabadság szellemének desztillált párlata! A Jim Beam a legnépszerűbb Bourbon, amit 200 országban lehet megvásárolni. A legjobban Amerikában, Németországban és Ausztráliában szeretik, ahol iszonyatos mennyiségeket adnak el belőle.

Az 1700-as években már Bourbon bugyborékolt Amerikában. A német, ír és skót telepesek már ekkoriban rozswhiskey-t készítettek Nyugat-Pennsylvaniában olyan remek receptúrákból, amiket még a szülőföldjükről hoztak magukkal. A friss és ropogós amerikai kormány extra pénzügyi ösztönzőket dobott be, hogy az emberek költözzenek nyugatra, és termesszenek kukoricát, ezért Jacob Beam összepakolt a famíliával, és hipp-hipp, máris Kentuckyban találta magát. Beam gazda tüstént belevetette magát a kukoricázásba, ám a többi farmerhez képest volt egy extra ütőkártya a zsebében: apja titkos receptje, így a kukorica aratásakor megmaradt feleslegből megszületett a minden korábbi párlatnál édeskésebb, kukorica-alapú Bourbon. Amerika a lehetőségek országa, és ezt a jó öreg Beamnek sem kellett kétszer mondani! Minden Beamek atyja, Jacob egyből megszimatolta az italban rejlő biznisz lehetőségét, a helyiek pedig viharos gyorsasággal szerettek bele a Bourbon-be.

A világ legismertebb Bourbonjének persze nem mindig Jim Beam volt a neve. Jacob Beam, a lepárló alapítója 1795–ben az Old Tub Bourbon nevet adta az italnak, amit a Beam család még a szesztilalomig ezen a néven forgalmazott. Utána viszont már Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey-nek nevezték az italt.

A Jim Beam egy legyőzhetetlen családi biznisz, hiszen a brand hét generáció óta ugyanaz a család irányítja. 2014 minden korábbinál nagyobb fordulatot hozott, hiszen a Suntory Holding megvásárolta a céget, így ma már a társaságot Beam Suntorynak nevezik.