Tegyünk jeget a whiskybe?

Kevés téma vált ki nagyobb vitát a whiskyrajongók körében ennél a kérdésnél! A hallatán bizony még a rutinosabb whiskyfogyasztók is összeráncolják a homlokukat az elmélkedéstől, mert nehéz igazságot tenni ebben a témában. Akár kezdő whiskykóstolók, akár tapasztalt whiskyfogyasztók vagyunk, a jég italra gyakorolt hatásának megértése segíthet jó és megalapozott döntéseket hozni, jobban élvezni a whisky kortyait a pohárban.

A lényeg: nincs univerzális, mindenki által elfogadott módja a whisky fogyasztásának! Az első és legfontosabb szempont az, hogy élvezhessük a whisky zamatát. Az viszont tény, hogy a jég hozzáadása megváltoztatja a whiskyélményt, és jó lesz megismerni ezeket a hatásokat, hogy lássuk, melyik jég-alkímia folyamat működik a legjobban a mi poharunkban.

Így befolyásolja a jég a whiskyt

Elsősorban megváltoztatja az ital hőmérsékletét, az ízek érzékelésével együtt. Ahogy a whisky hűl, bizonyos ízek kevéssé hangsúlyossá válnak. A hideg ugyanis lezsibbasztja az ízlelőbimbókat, ezért nehezebben érzékeljük a finom ízeket. Megeshet, hogy hűtés közben a skót whisky finom virágos jegyzetei a hűtés miatt eltompulnak, és kevésbé tudjuk őket érezni a nyelvünkön.

A jég kihat az ital aromakibocsátására. A hidegebb whisky jóval kevesebb aromás vegyületet bocsát a levegőbe. Az ízérzékelésünk jelentős része azonban az illatból származik, így ez a változás jelentősen megváltoztatja a whiskyvel kapcsolatos élményünket. Ezért van az, hogy az Islay maláta gazdag, tőzeges aromája kevésbé intenzív a jégen.

A whisky állaga is módosul a jégtől. A hűtött whisky sűrűbbnek, viszkózusabbnak érződik a szájban, ez módosítja az ital összbenyomását. Persze egyesek meg úgy érzik, ez egyfajta luxusérzetet ad a whisky kortyainak.

A jég hígító hatása

Ahogy a jég olvad, szükségszerűen vizet ad a whiskyhez, hígítja azt. Ezzel megváltoztatja a whisky zamatát.

A jég általi hígítás csökkenti az alkoholtartalmat. Mérsékli azt az égető érzést, ami a magasabb alkoholtartalmú whiskyk ízlelgetése közben érzünk. A jég hígítóereje révén tehát könnyebben fogyaszthatóak az erősebb whiskyk, ami különösen jól jöhet valakinek, aki még csak most ismerkedik az acélosabb tételek világával.

A jég hígító hatása megváltoztatja az ízprofilt. Bizonyos ízek egy kis víz hatására jóval hangsúlyosabbá válhatnak, mások meg visszahúzódnak és gyengébbek lesznek. Ezért van az, hogy az élelmesebb whiskyrajongó direkt, az ízek hangolása, a kísérletezés miatt önt néhány csepp vizet a poharába. Jó példa lehet erre a hatásra egy Speyside-whisky: előfordulhat, hogy egy csepp víz dominánsabbá teszi asz ilyen italokban a gyümölcsösebb jegyeket.

Egy kisebb mennyiségű víz is megnyitja a whisky ízeit. Új aromákat szabadíthat fel benne, amelyek a tisztán kortyolgatott italban egyáltalán nem voltak érzhetőek. Szóval a víz és a jég abban is hasznos lehet, hogy fellebbentse az aromatikus fátylat egy whisky rejtett rétegeiről.

Érdemes jeget tenni egy drága whiskybe?

Sokak szerint ez egy elé neuralgikus kérdés, mert ők csak tisztán tekintik a maga teljességében élvezhetőnek a whisky zamatát. Egy „zsebbenyúlósabb” italnál teljesen érthető ez az aggály, hiszen egy tisztán kortyolgatott Writers Tears esetében tudjuk a maga mélységében értékelni a teljes összetettséget, a whiskey komplexitásának kreatív oldalát a párlatban, és ezt a jégkocka valamelyest elhomályosítja.  Az a lényeg, hogy a whisky és a jégkocka kapcsolata mindig a mi egyéni döntésünk – ennek függvényében alakul az íz formálódása. Ha jéggel jobban szeretjük a whiskyket, akkor ne habozzunk fagyos megoldást csobbantani az italunkba. Ám közben azt is mérlegelni kell, hogy ez mennyire csökkenti majd az eredeti ízélvezetet – és vajon tényleg megéri?

Általános tanács: érdemes valamennyi whisky esetében tisztán kezdeni a kóstolást, és csak utána kísérletezni a víz vagy a jég új ízrétegeket megnyitó, hűsítő erejével. Mert mindkét esetben teljesen más kóstolót kapunk majd ugyanabból a palackból, és ezután már eldönthetjük, melyik változat tetszett nekünk a legjobban, melyikből kellene többet kortyolgatnunk.

Tönkreteszi a whiskyt, ha jeget teszünk bele?

Sokan vívódnak emiatt az egészen izgalmas kérdés miatt. A jég hozzáadása egyáltalán nem rontja el a whiskyk megkapó zamatát, az viszont kétségtelen, hogy mindenképpen változtat a kóstolási élményen.

Az élet csupa a változás, és ugye Hérakleitiosz, a nagy görög filozófus is gyakran felvetette, hogy minden mozog, minden változik, a hírhedt pantha rei elméletével. Igen ám, viszont vannak olyan whiskykalandorok, akik szeretik a változásokat az élet vizében, mások meg határozottabban ragaszkodnak az állandósághoz – főleg, ha a kedvenc whiskytételeikről van szó, amelyek zamatát már megszokták az évek során. Ilyen esetekben nehéz igazságot tenni, és nem biztos, hogy jeget kell adni a whiskyhez, hiszen csorbulhat az originális bizsergés.

A nagyobb jég lassabban olvad?

A folyamatban mindig nagy jelentőséget kap az adott jég típusa. A méretesebb jégkockák vagy jéggömbök valóban sokkal lassabban olvadnak, így fokozatosabban megy végbe a hűtés és a hígítás. Másrészt a jégkészítéshez használt víz aromája is befolyásolhatja a whisky ízét.

A jeges hűtés mellett azonban más megoldások is léteznek a whisky hűtéséhez anélkül, hogy hígítani kellene a whisky zamatát. Erre szolgálnak a már Magyarországon is elérhető whiskykövek. Az is remek megoldást jelent, ha magát a whiskyt vagy legalább a poharát lehűtjük a hűtőben, ezzel is kiküszöbölhetjük a jég használatát és az ezzel járó aromák csökkenését.

A jég hatással van a füstös scotchok azamtának alakulására is. Persze szubjektív, rendkívül egyéni kérdés, hogy a jég vajon „tönkreteszi-e” a scotchok fenolos, markáns báját, amit a whiskygeekek annyira élveznek. Igaz ami igaz, a füst gomolygása néha a kelleténél több lehet valakinek, aki még csak ismerkedik az acélosabb párlatok birodalmával. Nekik például hasznos lehet, ha a füst egy kicsit tompított, és jéggel szelídítik meg a pikánsabb Islay-hullámokat egy whiskyben.

Mennyi jégkockát kell hozzáadni a whiskyhez?

Ez ugyancsak fontos felvetés. hogy Itt nincsenek szigorú, kőbe vésett és megkérdőjelezhetetlen szabályok. Vagyis érdemes kísérletezni a jégkocka használatával az Uisge Beathában: meglehet, nekünk egy egyedi mennyiség lesz a legmegfelelőbb. Haladjunk a kisebb jégkocka mennyiségek felől a nagyobbak felé: kezdjük egyetlen jégkockával, majd apránként igazítsuk a mennyiséget a saját ízlésünkhöz. Hiszen mindig adhatunk még az italunkhoz több jégkockát vagy vehetünk ki belőle, ha az már beleolvadt a dramba.

Mi szól amellett, hogy jéggel igyuk a whiskyt?

Nyár lévén kihagyhatatlan érv, hogy a jég frissíti a whiskyt, enyhíti a szomjúságunkat. Másrészt valami zseniális melódia hallani a jégkockák sajátos összekoccanását, mondhatni „csilingelését” egy pohár aranyló szeszes italban. Másrészt a jég hatására „jobban csúsznak” a nagyobb alkoholtartalmú párlatok. Ez különösen előnyös lehet, ha valaki még csak most ismerkedik a whiskyk birodalmával.

És persze olyanok is vannak, akik jobban szeretik a hűtött, enyhén hígított whisky zamatát, mint a vegytisztán kortyolgatott whiskyét.  Itt is érvényesül az ősi jó tanács: „A whiskyt úgy a legjobb inni, ahogyan a legélvezetesebb számodra.”

Vannak olyan esetek, amikor kulcsfontosságú összetevő a jég a whiskyben. Ilyenek a whisky koktélok, például a Classic Old Fashioned cocktail. A jég egyrészt lehűti ezeket az italokat, plusz a szükséges hígítást is biztosítja az ízek kiegyensúlyozásához.

Ahogy a jég elolvad, a whisky íze folyamatosan változik. Egyes rajongók eszeveszetten élvezik ezt az evolúciót, amely extra dimenzióval bővíti a kóstolási élményünket.

A jég elleni érvek

A lepárló által kívánt ízek a maguk teljességében csak a tiszta whiskyben jelennek meg, csak így garantálhatjuk az íz megőrzését. Ez különösen igaz az összetettebb, árnyaltabb whiskykre, mint amilyenek a japán whiskyk. Ilyenkor érdemes alaposabban átgondolni és elmorfondírozni azon, érdemes-e jegelni ezeket a whiskyket.

A jég hozzáadása után nem szabályozható a hígítás sebessége a pohárban, ahogyan a hőmérséklet változása sem. Jegelve a whisky folyamatosan változtatni fogja az ízét, és ez a kiszámíthatatlanság meglehetősen frusztráló lehet, ha szeretnénk kiélvezni a whisky lehető legtöbb aspektusát (a jég torzító hatása nélkül).

És ott vannak még a „whiskypuristák”: szerintük a jég hozzáadása ellentétes a whiskyfogyasztás hagyományos módjával. Így a jég alapból kiesik, ha tekintetbe vesszük a whiskykortyolgatás történelmi nézőpontját.

Jég nélkül a whisky valamennyi kortya ugyanazt az állandó zamatot nyújtja a kóstolás elejétől a végéig. Így teljes mértékben felfedezhetjük a whisky karakterét az olvadó jég által okozott módosulások nélkül.

Hordóerősségű whiskyk esetén a tiszta fogyasztás a maga teljességében prezentálja nekünk a párlatot. Átélhetjük a teljes hatását a maga acélosságában, ahogyan a hordóból kijött! Meglehet, ez olykor brutál intenzív, mégis kifizetődő élmény a tapasztalat whiskyfogyasztóknak.

A jég alternatívái: whiskykövek és fagyott szőlő

Jég helyett egyre többen használnak whiskyköveket. Ezek a kövek lehűthetők, és hígító hatás nélkül is hozzáadhatóak a whiskyhez – anélkül, hogy szembe kellene néznünk az olvadás és az ízváltozással.

Jég helyett ügyes praktika lehet pár csepp víz. Ez megnyitja a whisky rejtett ízeit anélkül, hogy nagyon drasztikusan megváltozna a hőmérséklete, vagy túlságosan felhígulna. És óriási előny, hogy a szabályozhatóság is szerepet kap a történetben: ennek érdekében ajánlott pipettával csepegtetni a vizet a whiskybe.

Aztán ott van még a hűtött whisky. Magát az italt vagy a felhasznált poharat is lehűthetjük, hogy hígítás nélkül is egy frissítő és hűsítő italt kapjunk. Csak tegyük az üveget a hűtőbe, mielőtt pohárba öntenénk.

Használjunk nagy jéggömböket vagy jégkockákat! Ezek lassabban olvadnak a klasszikus jégkockáknál, így fokozatosabb hűtést és hígítást biztosítanak. Gyakran használnak ilyeneket luxus koktélbárokban, és az otthoni whiskyélménynek is eleganciát kölcsönözhet.

A végére egy izgalmas alternatívát hagytam: próbáljuk ki a whiskyben a fagyasztott szőlőt! Lehűti a whiskyt anélkül, hogy felhígítaná, és a végén egy whiskys gyümölcsöst kapunk, ami szintén szuper alternatíva!

Döntsünk: jéggel vagy anélkül?

Ez persze mindig a személyes ízlésünkön és az elénk kerülő whisky típusán múlik. Azonban van pár megfontolandó dolog, amit muszáj mérlegelni a végső döntés előtt.

Próbáljuk ki a whiskyt jég nélkül és azzal is! Kóstoljuk meg kedvenc italunkat mindkét módon, így érzékelhető lesz, melyiket szeretjük jobban. Meglepő eredményekre is juthatunk, mindenképpen érdemes belevágni!

A whisky fajtáján rengeteg minden múlik! A magasabb alkoholtartalmú whiskyknek jót tesz a jég, sokkal előnyösebb számukra, mint az alacsonyabb alkoholtartalmúaknak. Egyes whiskyket meg kifejezetten azért készítettek, hogy jéggel fogyasszák őket. Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, ahol kollégáink segítenek az egyes whiskyk fajtáiban és abban is, mennyire ajánlott jeget csobbantani a pohárba az adott tétel esetében.  

És gondoljunk arra az alkalomra is, amikor megnyitunk egy palack whiskyt! Egy tiszta Uisge Beatha tökéletes lesz egy elmélkedős estéhez a tűz mellett, a jégre töltött whisky meg egy nyári grillezéshez.  A kontextus is sokat mesél arról, mennyire érdemes „jegelni” egy palack whiskyt.

A napszak is befolyásolhatja, mennyire teszünk a whiskybe jeget. Vacsora után egy tiszta whisky eszményi finom lehet, míg délután egy jeges változat is szuper – de nyilván itt sincs kőbe vésett szentírás.

Nagy dobás lehet egy bulin, ha kísérletezünk a jéggel! Próbáljunk ki vendégeink előtt különböző mennyiségű jeget a pohárban. Akár whiskyköveket is, hogy ráleljünk az ideális szintre! A whiskyrajongás egy utazás, ahol sosincs végállomás – maguk a kísérletek is a baráti és családi bulik emlékezetes pillanatai lehetnek.

Jeges ír gyümölcsösség a Writers Tears Copper Pot Whiskeyben

Az ír whiskey az esetek többségében lágyabb ízt képvisel a skót whiskyhez képest, jobban is bírja a jeget és a hideget, de persze itt sem szabad túlzásba vinni a kortyok jegelését – különösen a Writers Tears Copper Pot Whiskey palackjában, hiszen a világ egyik legjobb whiskyjével van dolgunk. Az ír whiskey a legtöbbször hűtve is megőrzi karakterét, most az írók nagy italával is próbára tehetjük az írók tézisét.

Mint az esetek jelentős részében, a Writers Tears Copper Pot Whiskeyt érdemes először tisztán, a maga finomságában megkóstolni, hogy ehhez később viszonyítani tudjuk a módosult zamatot, mikor már egy kis jégkocka csobban a whiskeys pohárba. Először nézzük meg, milyen az ital abban a formában, ahogyan a lepárlója megálmodta, aztán jöhetnek az apró jeges módosítások, és érezhetjük, miként változtatja meg a párlat a profilját egy kis víz vagy jég hatására.

Az ír whiskey és a jég randevújának tesztelésére érdemes bevállalni a kategória egyik csúcspárlatát, a Writerst Tearst, amelyet kifejezetten az ínyenc ír whiskey keresőire formaterveztek! A palack egy óriási tisztelgés az ír kultúra nagyságai előtt. Olyan kulturális ikonoknak állít emléket, mint a Gulliver utazásait papírra vető Swift, az Ulyssest megíró James Joyce, vagy a groteszk dráma legjavát kieszelő Samuel Beckett. Az elnevezés az írók könnyeire utal, akik alkotói válságuk kellős közepén előszeretettel nyúltak a whiskeys üveg után. És akkor is könnyzáporra fakadtak, amikor kifogyott a palack. Szerencsére nekünk egy másodpercig sem kell búslakodnunk, amikor a kezünk ügyébe kerül a Writers Tears Copper Pot Whiskey, mert mézes gyümölcsösségének senki sem tud ellenállni, eszményi belépési pontot jelent az ír whiskey világába.

Külön csavar a Writers Tears Copper Pot Whiskey készítésében, hogy single pot és single malt whiskeyk keverésével készítik, így alakul ki mézes és gyümölcsös karaktere. Összesen 4 esztendőt tölt a hordóban, ebből származnak nemes és előkelő ízei.

Illatában megszelídítetlenül kering a méz és a lédús zöldalma ígérete, a pirítós és a vajas krémesség bűvöletes fuvallataival. Kóstolásakor előtérbe kerülnek a mézes jegyzetek, ezt teszi még színesebbé a tölgyesség, a hívogató vanília és a kényeztető karamella varázsa. Lecsengését a lágy citrusosság teszi frissítő és felejthetetlen élménnyé. 

A rézarany fényben fürdő Writers Tears Copper Pot Whiskey egy olyan édes gyümölcsösséggel kavargó finomság, amit vétek lenne első körben jégben füröszteni, mindenképp megér egy-két tiszta kóstolást, mielőtt vízzel vagy jéggel hígítanánk. Onnantól válik különlegessé az utazás az ízek hullámvasútján, amikor egy-két csepp víz érkezésekor a Writers Tears megváltoztatja arculatát, és olyan ízek nyílnak meg benne, amelyekre korábban nem is számítottunk!

Jég egy vadnyugati Bourbonben: a Buffalo Trace Bourbon Whiskey

Mit tesz a víz és a jég a Bourbonnel? Első körben a kellemes édesség jut az eszünkbe az amerikaiak nagy kedvencéről. Ezt a sokszor kissé túláradó édességtartományt megszelídíti a Bourbonbe csobbanó jég, csökkent a Bourbon csípős árnyalatán, ezáltal sokkal lágyabbá és frissítőbbé teszi ezeket a párlatokat. Ugyanakkor valamelyest tompíthatja a gazdag karamellás és vaníliás árnyalatokat is egy Bourbonben. Egy dolog bizonyos: akár jéggel, akár anélkül ízlelgetjük Amerika hősi múltjából érkező Bourbont, mindenképpen eláll tőle a lélegzetünk. A ropogós rozspárlat visszavisz minket abba az időbe, amikor a telepesek fürkész szemekkel figyelték az Új Világ vad kanyonjait, és egyszerre vették fel a küzdelmet az erők, szabad földek meghódításakor az indiánokkal és a határvidék rosszfiúival.

A magányos kanyonok poros kanyarulataiban gyakran tűnt fel az amerikai vadnyugat kultikus állata, a bölény. Robosztus, harcias karaktere nagy hatással volt a Buffalo Trace készítőire, ezért a Buffalo Trace Bourbon Whiskey megtestesíti a bölény erejét ebben a párlatban.

Az elhagyatott senkiföldjén gyakran volt olyan forróság, mint manapság nálunk, így tényleg elfért volna egy két nagyobb jégkocka a Bourbon-ös pohárban.

A Buffalo Trace Bourbon Whiskey ízlelgetésekor valósággal elvarázsolja az embert a tartalmas vaníliás hömpölygés az ízlelőbimbókon. Ez egy olyan parádés nektár, amely hűen tükrözi az amerikai életérzést, komplex zamata pedig egyszerre építkezik kukoricából, rozsból és árpamalátából. A Buffalo Trace méltán szerzett aranyérmet a Washington Cup Spirits versenyen, és Jim Murray is a világ egyik legjobb whiskwyjeként definiálta zamatát Whisky Bibliájában. Az elmúlt 200 évben a Buffalo Trace Bourbon Whiskey receptje egy szemernyit sem változott, így egy igazi vadnyugati klasszikussal bővíthetjük a bárszekrényünket, amennyiben lecsapunk erre a párlatra az iDrinks üzleteiben.

Illatolásakor egy megállíthatatlanul fűszeres és édes bölény robban elő a pohárból, krémes karamellával és fűszeres fortissimókkal. A gabonás édesség kellemes fuvallatokkal tarkított, ettől egy szilaj bölény is nyomban megszelídülne. Kóstolásakor még jobban élvezhetjük ezt az aranysárga italt: egyszerre árad szét a nyelven a barnacukor, az édes tölgy és a cukorba mártott alma hullámzása. Egy kis olajosságot is csempésztek a palackba, megbolondítva némi pudingossággal, szóval a Buffalo Trace komplexitására nem lesz panaszunk! A csokoládéban fürösztött mazsola már a gourmanok ízlésének kedvez, a hordós érlelésből eredő pörkölt fa stílusos zamata pedig az igazi whiskygeekeknek. Lecsengése meglepően hosszú és édes fűszerességgel örvénylik, sok fahéjjal és tejkaramellával. Amerikát a telepesek hódították meg, minket pedig a bölény ősi energiájától átjárt Buffalo Trace fog, ha alaposabban elmélyülünk sejtelmes zamatában és illatában! Itt is érdemes először tisztán élvezni az aranysárga árnyalatban tündöklő Buffalo Trace Bourbon Whiskey komplexitását, aztán jöhet a jeges kiegészítés, hogy ebben a formában is megkóstoljuk.

Jégért kiáltó rejtélyes ital Skóciából: a Scarabus Islay Single Malt Whisky

Mi a helyzet a skót whiskyvel és a jéggel? A jég igencsak kapóra jön a tőzegesebb tételek esetében: csökkenti a fenolos ízek élénk izzását, amely egyes whiskykóstolókban kellemetlen hatást válthat ki. Könnyedebb scotchok esetében nyilván nem kell sok jégben gondolkodni, hiszen lehet, hogy egy szerényebb mennyiségű jég is kiemelheti az adott párlat gyümölcsös vagy virágos karakterisztikáját.

A Scarabus Islay Single Malt Whisky a rejtelmek itala, hiszen palackján és címkéjén is megszámlálhatatlanul sok megfejtésre váró misztikus jelképek láthatunk. A párlat megidézi származási helye, a whiskyipar Mekkájának számító Islay-sziget sejtelmes históriáját. A Scarabus Islay Single Malt Whiskyt az Islay-szigeten született John Francis Campbell munkássága inspirálta, aki hobbiszerűen gyűjtötte a spirituális kelta meséket, és úri passzióból napsütés-rögzítő gépet is fabrikált, amely egy napra elraktározta magában a napsütéses órákat.  A misztikus hullámokkal fodrozódó Scarabus Islay Single Malt Whiskyt masszív, 46%-os alkoholtartalommal palackozzák, így igen jót tehet neki egy kis jég, némi tompítás, ha az ennél enyhébb zamatú italokat részesítjük előnyben a bárszekrényen. Származási helye is Islay whiskyszigetének rejtelmes helyére, a „köves területre” utal, amit már az ősi norvégok is nagy becsben tartottak a 13. század óta.

A közepes füstösségtartományt képviselő, rezes bronzban játszó Scarabus Islay Single Malt Whisky illatolásakor megállíthatatlanul száguld az orrba az Islay-füstösség gőzmozdonya.  A tengeri sós tőzegfüstből is kapunk egy emberes kóstolót (hiszen ez mégiscsak egy scotch Islayről). Az enyhe vanília, a tölgy és a fahéj fodrozódása az orrban még színesebb benyomást kelt, ráadásul egy kis bőrt is érezhetünk benne. Ízleljük meg a Scarabust! A párolt vanília és a rebarbara keveredését a bőrös jegyzetek árnyalják. Forró örvénylésben érkezik az égetett tölgy nemessége, rengeteg virágos jeggyel és karamellával. Lecsengése komplex és sokáig tartó, miközben bővelkedik pirosbogyós, gyümölcsös ízekben.

Hordóerősség jeges japán zamattal: Nikka From The Barrel Whisky

A fenséges és összetett ízvilágukról híres japán whiskyket első körben mindenképp tisztán kóstoljuk meg, legfeljebb egy kis vizet adjunk hozzá. A szamurájok országából ugyanis olyan parádés párlatok érkeznek, amiknél muszáj megismerkedni az eredeti zamatokat, annyira csodálatosak! Akkor érdemes bevetni a jeget, ha úgy érezzük, valamelyik ital már a Godzilla erejével sújt le az ízlelőbimbóinkra, és szeretnénk jobban megtapasztalni a párlatokban rejlő békét. Akkor lehet, hogy egy kevés víz is elég, és a gésák édességével csörgedezik már a poharunkban az adott japán nektár.

„A whisky folyékony napsütés” – írja George Bernard Shaw. Nézete hatványozottan igaz a Felkelő Nap Országának különleges párlatára a Nikka From The Barrel Whiskyre; borostyánsárga fénye a napot idézi, amint épp lemenő üzemmódra kapcsol az égen, de búcsúzásként még megmutatja lenyűgöző sugarait. Alkoholtartalom tekintetében azonban ez a párlat nem a pehelykönnyűek közé tartozik: 51.4%-os, ezért az acélosabb keleties zamatok kedvelőinek és keresőinek ajánljuk. Egy igazi cask strength tétel, amely megmutatja, milyen jót tesz egy whiskynek a hordóerősség!

Itt merül fel az emberben, milyen hatást tesz egy ilyen whiskyre a jég: megszelídíti a vadabb zamatokat, és könnyedebbé, élvezhetőbbé teszi a párlatot mindazoknak, akik még csak ismerkednek a keményebb alkoholtartalmú whiskykkel! A hordóerősség legnemesebb oldalát feltáró Nikka From The Barrel Whiskey kicsattanó gyümölcsösségét élvezhetjük az első illatolás során. A trópusi gyümölcsösség fuvallatait élénken árnyalja a sárgabarack hamvas elevensége és a banán bujasága, az édes ananász hullámzásával. A fuvallatok között kiemelkedik a narancsos virágosság, rengeteg sherrys aromával, mandulával és mézzel, fűszeres fortissimókkal tarkítva. Kóstolásakor még jobban a bűvkörébe vonja az embert a Nikka From The Barrel Whisky. Malátás krémessége a karamellizált cukor édességével, citrusos frissességgel enyhíti a nyár forróságát, hangsúlyos fűszerességgel. Nyomokban egy kis tőzegességet is felfedezhetünk benne, hiszen a japán whisky kiindulópontként szolgáló mintája a skót tőzeges párlatok voltak. Hosszú lecsengése, krémes fűszeressége hosszú időre beírja magát az ízlelőbimbókba.

Jéggel vagy jég nélkül igyuk a whiskyt? A kérdés a mai napig eldönthetetlen és rettentő egyéni válaszért kiált, miközben a whiskyfajták, a jég különböző alternatívái is árnyalják a témát. Egy dolog azonban „ezer százalékos”: a whiskykóstoláshoz alappillérként mindenképpen egy fenségesen finom párlat szükséges, és csak ezután jöhet a jég (a whiskykövek, a fagyasztott szőlő, és a többi izgalmas lehetőség).

Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, és találja meg az ízléséhez legjobban illő párlatokat! Aztán jöhet a nagy jeges kísérlet, amivel még egyedibbé és különlegessé teheti ezt a forró nyarat.