Kalandvágy, magabiztos hozzáállás és kíváncsiság. Ez a három érték hozta létre a Jawboxot, Belfast ikonikus lepárlóját, és ugyanez a szellemiség hajtja a vállalat motorját! Észak-Írország fővárosában, a Lagan folyó torkolatánál egy igazán egyedi lepárló jött létre, amely jobbnál jobb párlatokkal deríti fel a minőségi italokra szomjazók napjait. Belfast egy iparra és találékonyságra építő város, és ugyanezek a szempontok vezérlik a Jawbox csapatát. Ők egy személyben alkotók és folyamatosan új élményekre vágyó feltalálók. Keményen dolgozó, gyakorlatias emberek, akik szeretik a jó italokat, és mindent megtesznek azok finomhangolásáért! Gerry White 2014-ben alapította meg a Jawboxot készítő Echlinville Distillery-t. Az a szándék vezérelte, hogy egy kifejezetten észak-ír összetevőkből építkező gint hozzon létre, amely megmutatja a környék florájában rejlő végtelen lehetőségeket a lepárlás eszközeivel. Három kemény évet igényelt a gyakorlás és kísérletezés időszaka, ám a sok fáradozás meghozta gyümölcsét, és palackba került a Jawbox Small Batch Gin, a gyártó egyik legjobb párlata. Az észak-ír Belfastban ismét született egy formabontó párlat! A klasszikus gines zamatoktól kissé elkanyarodva a Jawbox egy ananászos, gyömbéres párlattal feszegeti a műfaj megszokott kereteit. Egy gyümölcsös ízrobbanással lép ki a ginek komfortzónájából és milyen jól teszi! Ebben a ginben a szokásos Jawbox aromatika tüzes gyömbéres fűszerességgel gazdagodik, és az ananász édes csábításával kap trópusi árnyalatokat. Egy hihetetlenül komplex, új utakon járó ginről beszélünk, amit a formabontóan finom gyümölcsös párlatok rajongóinak ajánlunk. Akik szeretik, ha egy gin nemcsak klasszikus ízeket, hanem meglepő fordulatokat is tartogat az ízeket illetően!