Hazánkban sokakban felmerül a kérdés: vajon mi az a slkoe gin? Sok minden: egy házilag is elkészíthető kedvenc ital brit környezetben, a találékonyság diadala és valamelyik elfeledett sloe koktélklasszikus motorja is lehet, amennyiben szeretjük a kökényes és gines ízeket.

A vodka oroszul „drága kis vizecskét” jelent, ami jól körvonalazza, milyen kultikus és megbecsült szerepet tölt be ez a nedű az orosz gondolkodásban (bár a lengyelek és az északi vodkarégió nagy nemzetei is a végletekig rajonganak érte, ez a terület a párlat ősi hazája).

A vízhez hasonlóan a vodka színtelen, szagtalan, ugyanakkor a vízzel szemben egy leleményes ízű nedű. És van egy szuperképessége: átveszi annak a dolognak az ízét, amit adunk hozzá, kiválóan alkalmas a macerálásra – vagyis arra, hogy gyümölcsöket áztassunk bele, egy kicsit ízesítve és feldobva a vodka zamatát. Erre a trendre épülnek a manapság egyre népszerűbb ízesített vodkák, ám szerencsére ez nem akkora ördöngösség – akár otthon is megpróbálkozhatunk azzal, hogy citromot vagy zöld teát áztassunk a vodkába, egy kicsit felpörgetve az ízeit. Még leleményesebbek vagyunk, ha gyümölcsök mellett bevetünk az ízek finomhangolásakor néhány gyógynövényt, fűszereket és zöldségeket.

Lássuk, mit érdemes tudni a vodka macerálásáról.

Islay szigetét gazdagon átszövi a tőzeg, így nem véletlen, hogy az évszázadok során a füstös whisky lett e föld legértékesebb „valutája”. Sokan eleve az acélos erősségű scotchok miatt érkeznek egy jó kis whiskyzarándoklatra, hogy felfedezzék a legnagyobb lepárlók italait és a környék szépségét. Ismertjük meg a Hebridák királynőjeként emlegetett szépséges földterületet, ahol egykor a Donald klán harcosai történelmi központot építettek, és a gazdagon csörgedező whiskyfolyam mellett rengeteg különleges állatot is felfedezhetünk.

Napjainkban a kádárok modern eszközöket használnak a kézműves Bourbon hordók megalkotásához, ám maga a folyamat nem sokat változott a hosszú évek alatt. Valamennyi hordót kézzel szerelik össze nagyjából egy két órás eljártás során, és a hordókat nyomásteszt, precíz tervezés tartja össze – anélkül, hogy bármiféle ragasztót használnának a hordókészítésben.

Az ősz egyre hűvösebb napjaiban jelent meg az egyik nagy streamingszolgáltató kínálatában a látványos, fordulatos és isteni zenékkel operáló A Hatalom gyűrűi sorozat, a Gyűrűk ura előzménye. Ebből az apropóból vetünk egy pillantást Középfölde lakóira, és elmerengünk azon, milyen ital lenne a legtökéletesebb számukra az iDrinks kínálatából!

A tengeri whiskyket és a navy stílusú tenger inspirálta rumokat nagyra értékelik az élet vizének kedvelői! Mert a készítők mindig egyedi ízeket keresnek a párlatokban, amelyek megkülönböztetik az adott italt az összes többitől. Ezekben az italokban tettenérhető az óceáni szellő illata, a só ízek a szájban, a tengerparti homok érzése a lábunk alatt.

Lássuk a tengeri ízekből építkező párlatok legjavát!

Az alma a világ egyik legkedveltebb gyümölcse a bolygó mind a négy sarkában. Nem véletlenül szenteltek neki egy saját világnapot, és évszázadok óta a napi étrend, a folklór és a tudományos kutatás egyik alappillére.

Ismerjük meg a nemzetközi alma hónap hátterét, pár érdekességet erről az egészséges gyümölcsről és arról, milyen italokban emelték már-már művészi tökélyre az almás ízeket!

Lassan kezdünk hozzászokni, hogy az ősz beköszöntése teljesen más, mint a régi időkben. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján érzékeljük, hogy akár még szeptemberben, októberben is jócskán 25-30 fok fölé emelkedik a hőmérséklet, így bármikor elrendelhetnek egy hőségriadót. Megváltozott az ősz természete: képes forró lenni, ezért ezekben a hónapokban is érdemes elmélyedni a frissítő zamatú sörök világában.

Fedezzük fel a legjobb söröket az iDrinks kínálatából!

Október volt a chili nemzetközi hónapja, ezért ideje, hogy mi is egy kis figyelmet szenteljünk ennek a jeles alkalomnak és a csípős ízeknek (amelyek különösen jól jönnek ősszel, a tél közeledtével).

A chilipaprika egy népszerű fűszer! Újabban nemcsak ételekben, hanem prémium italokban is egyre nagyobb teret kap a használata. Elsőre egy csípős bomba a szájban, ám valójában a chili számos egészségügyi előnnyel büszkélkedik, így nemcsak a kulináris világban vannak előnyei. Az amerikai kontinensről ered, és szerves részévé vált a világ konyhaművészetének, ezáltal a chilipaprika kitörölhetetlen nyomot hagyott az ételek világában.

És ami még jobb hír: egyre több vodka, gin és likőr vet be az ízek arzenáljában chilit, tovább színesítve az árnyalatok sokszínűségét, közös metszetet teremtve a konyhaművészet és a prémium italok ízei között. Ismerjük meg a chili legérdekesebb titkait, majd lássuk a legjobb chilis párlatokat az iDrinks kínálatában!

Az ember gyarló módon azt hinné, szinte lehetetlen újat mondani a cocktailok műfajában. Pedig nem kell hozzá más, csak egy kis csavaros gondolkodás, és olyan összetevőkkel élénkíteni a zamatok hullámait, amire korábban nem is gondoltunk volna! Ilyen az abszint, amivel alaposan feldobhatjuk a koktélokat.

Lássunk néhány izgalmas receptet!