Az írek az ősi kelták leszármazottai, és sok régi hagyományt, legendát vettek át rejtelmes elődeiktől. Még a lagzikat is a kelta szellemiség jegyében tartják: a lakomán a menyasszony és a vőlegény sót és zabpelyhet eszik, hogy távoltartsa a kapcsolatukat fenyegető gonosz szellemeket.

A bansheek, koboldok és tündérek világában nemcsak kastélyokból, hanem pompás whiskeykből, sörökből, poitinokból is rengeteget találunk. Fedezzük fel az ír italok birodalmát. A fenséges tradicionális italokat, amelyek legalább olyan tisztán és csodásan csörgedeznek, mint egy hegyi patak a szurdokban, Bhinn Bhán csúcsai között. 

Augusztus 13-án ünnepeljük a prosecco világnapját! Egy kiváló proseccót kinyitva a legszürkébb nap is ünnepnappá válik! Egyre többen szeretik a ezt a mennyei zamatú pezsgő fehérbort, amely sokkal olcsóbb, mint egy pezsgő (bár technikailag olyan mint egy pezsgő – valójában mégsem az). Ennek oka az, hogy előállítása kevesebb munkaerőt igényel, mint egy champagne-é, és második erjesztése egy nagy tartályban történik, nem a palackban. Ráadásul sokkal édesebb és gyümölcsösebb ízű, mint egy habzóbor és a pezsgő (az utóbbiak sokkal szárazabbak). Nem a Méthode Champenois eljárásával kézül, hanem a Charmat eljárással: második fermentációjára egy tartályban kerül sor.

Sok tekintetben a Champagne-t idézi, hiszen egy könnyed fehérbor, zamata pedig pezsgőn hullámzik a pohárban.

Ismerjük meg a prosecco történetét és rejtelmeit!

Pilsen és az aranyló sör egyszerűen elválaszthatatlanok. Keresve sem találnánk jobb helyet a sörözésre, mint ahol a világhírű Pilsner Urquell Brewer született. A sörfőzfék bejárásával elmélyülhetünk a sörfőzés múltjában és jelenében, és megkóstolhatjuk a pilseni sör több változatát.

A csehek kedvenc itala egy aranyló nedű, a sör, ás beszédes adatok szólnak erről a nagy nemzeti rajongásról. Az országban 429 sörfőzde működik, és az egy főre jutó sörfogyasztás 181.7 liter. Cseh földög nemigen létezik olyan hely, ami jobban öszeforrt volna a sörrel, mint Pilsen városa, ahol az érdeklődő sörvándorok meglátogathatják a sörfőzdéket, sörkóstolókon vehetnek részt, és szürreális módon akár még meg is fürödhetnek a sörben.

Vajon honnan ered a híres pilseni sör, és miért érdemes bevállalni egy kalandos utazást Pilsenben?

Lássuk, milyen lehet egy hamisítatlan cseh sörtúra a folyékony arany fővárosában!

Az élethez kell egy kis humorérzék: még a legnehezebb helyzeteken, a legsötétebb pillanatokon is átsegíthet minket egy kis humor, amely széles mosolyt varázsol az arcunkra. A prémium italok világában ismerik ezt a szemléletet, és több olyan párlat kerül a bárszekrényekre, amelyekbe a vidámság jegyében belecsempésztek egy-két csavart.

Az alkoholos italoknak nem csak a fogyasztása lehet szórakoztató, hanem a történelmét átjáró érdekességek vagy éppen a furcsa felhasználásuk. Ezért most összeszedtünk 28 Fun Factet az italok csodás világából.

Mindenki szereti a Martinit, a Margaritát vagy a Negronit, azonban csak kevesen ismerik a kiváló koktélok eredetének históriáját. Most kiderül, hogyan kapcsolódik a Manhattan Winston Churchillhez, miért imádták az amerikai haditengerészetnél a Daiquirit, miként született a Screwdriver egy olajmezőn, és hogyan lett ismert a Tim Collins a furmányos csaposok „médiahackjével” 1874-ben.

„Grand Old Man”-nemes egyszerűséggel csak így nevezték a régi időkben a britek egykori legendás miniszterelnökét,  a „nagy öreg” William Gladstone-et, aki előkelő angol gentleman létére sem idegenkedett attól, hogy baltát ragadjon, és fáradtságot nem ismerve nekiveselkedjen a favágásnak. A szakállas férfiú nemcsak a parlament soraiban, hanem a rengetegben is megállta a helyét, és elismerésre méltó baltagyűjteménnyel rendelkezett a jólértesültek szerint. Az ő alakja ihlette meg dédunokáját, a prémium italok világában ismert Elwyn Gladstone-t, a Biggar & Leith alapítóját. Ráadásul a harcias öregúr nevéhez kapcsolódik a brit parlamentben a titkos szavazás ötlete és a szavazási jogok kiszélesítése is.

A Starlino valamennyi italában felvillan az elegancia csillogása. Az isteni aperivók és rosék kóstolása során mi is igazi exkluzív élményben részesülünk, mintha a Starlino bárjában ülnénk!

A stambecco egy olasz kifejezés az ibexre, a hosszúszarvú hegyikecskére. A vagány szarvú kecske a magasban, pontosabban az olasz Alpokban érti magát elemében (a hegycsúcsokon gyakran visszhangzik jellegzetes kiáltása). A Stambecco Amaro lepárlója mellett is tömegesen bukkannak fel az aranyos hegyikecskék, róluk kapta nevét ez az keserűen hömpölygő amaro. Mert az igazán finom amaro 3841 méteres szédítő magasságban készül. A stambecco lepárlójából Beppe és Carlo végtelen örömmel csatlakozik a lejtőkön suhanó síelők népes táborához, mikor épp nem pompás amarót desztillálnak a hatalmas stillekben Az amarót kezdetben kifejezetten az emésztést elősegítő italként készítették, a keserédes likőr alapját pedig a gyógynövények, a fűszerek, a gyökerek, a virágos aromák és más botanikai komponensek jelentik.