TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A Harris szigetén igazán különleges párlat látta meg a napvilágot. Az Isle of Harris Gin többszörösen díjnyertes párlat, mely hagyományos rézüstön keresztül történő kisüsti lepárlással készül.
A lepárló központja Tarbertben található, ahol minden egyes munkafolyamat zajlik a lepárlástól a maceráláson át egészen a palackozásig. A gin zamatát 9 gondosan választott összetevőnek köszönheti, melyek közül talán a legizgalmasabb a cukormoszat – sugar kelp -. A tenger melletti környezet és a cukormoszat egyedi zamata remekül megmutatkozik a párlatban, mellyel a tenger lágy ölelését élvezhetjük. Az italhoz használt cukormoszat helyi búvárok gyűjtik be a Hebridák mély vízéből, így minden palack esetén garantálható a kifogástalan minőség.
Az Isle of Harris Gin ultra prémium mivoltát erősíti, hogy a lepárlás során – a prémium pálinkákhoz hasonlóan - az elő- és utópárlat nem kerül felhasználásra, így pusztán a párlat szíve – a középpárlat – alkotja az ital magját, mely még lágyabb, tisztább ízeket hoz számunkra. A prémium ginhez prémium csomagolás is dukál, így a Harris Gin sem akármilyen megjelenéssel örvendeztet meg minket. A palack izgalmas bordázata a Luskentyre tengereinek hullámzására emlékeztet. A palack címkéje sem mindennapi, hisz annak egyik alapanyagául is a cukormoszat szolgál.
Összeségében az Isle of Harris Gin egy letisztult, sima, mégis komplex gin egy különleges csavarral.
A lepárló központja Tarbertben található, ahol minden egyes munkafolyamat zajlik a lepárlástól a maceráláson át egészen a palackozásig. A gin zamatát 9 gondosan választott összetevőnek köszönheti, melyek közül talán a legizgalmasabb a cukormoszat – sugar kelp -. A tenger melletti környezet és a cukormoszat egyedi zamata remekül megmutatkozik a párlatban, mellyel a tenger lágy ölelését élvezhetjük. Az italhoz használt cukormoszat helyi búvárok gyűjtik be a Hebridák mély vízéből, így minden palack esetén garantálható a kifogástalan minőség.
Az Isle of Harris Gin ultra prémium mivoltát erősíti, hogy a lepárlás során – a prémium pálinkákhoz hasonlóan - az elő- és utópárlat nem kerül felhasználásra, így pusztán a párlat szíve – a középpárlat – alkotja az ital magját, mely még lágyabb, tisztább ízeket hoz számunkra. A prémium ginhez prémium csomagolás is dukál, így a Harris Gin sem akármilyen megjelenéssel örvendeztet meg minket. A palack izgalmas bordázata a Luskentyre tengereinek hullámzására emlékeztet. A palack címkéje sem mindennapi, hisz annak egyik alapanyagául is a cukormoszat szolgál.
Összeségében az Isle of Harris Gin egy letisztult, sima, mégis komplex gin egy különleges csavarral.
|
Származási hely:
i
|
Skócia |
| Lepárló/ Gyártó: | Isle of Harris Distillery |
| Palackozó: | Isle of Harris Distillery |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Behűtve vagy kevés jéggel. |
| Illat: | Természetesen először a boróka jegyei ütik meg orrunkat, melyet a fenyő gyantás jegyei kísérnek. A borókás illatot azonnal követik a citrusok karaktere, melyben citrom, lime, grapefruit és keserű narancs is megjelenik. Később megjelenik a fűszerek kavalkádja korianderrel, fahéjjal illetve egy kevés virágos, rózsás jegy is élvezhető benne. A cukormoszat egyedi aromája összefogja az ital illatjegyeit és mélyíti azokat, miközben a tenger sós, száraz jegyeit csempészi az egyvelegbe.
|
| Íz és lecsengés: | Kíváncsian vártuk már, hogy az első korty mit tartogat majd számunkra. Indulásként a boróka jellegzetes zamata tölti meg a szájat, majd apránként bújnak elő a mangó, grapefruit és narancs édes ízei. Az élményt a fűszerek megjelenése mélyíti, melyeket leginkább a koriander határoz meg. Komplexitás kimagasló miközben sima, száraz ízeket élvezhetünk. Lecsengése hosszú. tiszta, melyben a gines jegyek mellett édes vanília és a tenger száraz, sós karaktere is helyet kap.
|
| Szín: | Kristálytiszta |
| Ezekhez ajánljuk: | Fantasztikus zamatát élvezhetjük magában fogyasztva vagy egy kiváló koktélhoz keverve.
|
| Egyéb érdekesség: | Ízvilágának egyediségét és különlegességét a cukormoszatnak köszönheti.
|
| Weboldal: |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2021. 11. 16.
Ajandekba vettem a tesomnak, nagyon orult es izlett neki es a baratainak is. Sajnos en nem ertek az italokhoz de az o velemenyuk alapjan kituno. A vasarlas is remek volt, koszonom.
|
2021. 04. 28.
Sajnos nagyon izlik, ezért minden nap 17 óra "Gin o'clock' lett az életemben. Csak light tonic -kal igazi nekem, ez hozza a Harris mély izét.
|
2021. 03. 09.
Elsőre nagyon intenzív friss gin íz, már ez is nagyon finom, és erre úszik be hamar a kissé sós "tenger íz" ami igazán különlegessé teszi. Egyik kedvencem.