Május 10-én ünnepeljük a madarak és fák napját.

Ismerjünk meg tüzetesebben a madarak legizgalmasabb titkait! Három olyan itallal együtt, amikben a madarak szimbóluma játssza a főszerepet.

 A vérbeli whiskygeekek otthonában számos tér lefordítható az élet vizének nyelvére, és nemigen találunk olyan alkalmat, amin ne lehetne elkortyolgatni pár korty whiskyt.

Lássuk, milyen iDrinks-es italok érdemelnék meg, hogy bekerüljenek a vendégeknek is nagy büszkeséggel bemutatott whiskygyűjteményekbe.

Miről szól Szent Patrik napja?

Az írek védőszentjéről, aki valójában nem is a Smaragdszigeten született. Rabszolgaként került erre a területre, miután az ifjú római állampolgárt kalózok fogták el, és tízévesen rabszolgának adták el Írországba. A fogságában évekig juhokat gondozott és tenyésztett, aztán egy angol kolostorba került. Hamarosan a kereszténység elkötelezett hívévé vált; püspökké szentelték, és a hit terjesztőjeként tért vissza az ír földre.

A Szent Patrick-napról mindenkinek a lóhere jut az eszébe. Ennek háromlevelű változatát Patrick gyakran használta prédikációja során a Szentháromság bemutatására. A növény levelei az Atyát, a Fiút és a Szentlelket jelképezték– megmutatva, hogy mindhárom spirituális lény lehet egyazon egész része.

Ahogy telt-múlt az idő, Patrick napja összefonódott a nagy eszem-iszomokkal (elsősorban persze az utóbbi tevékenységgel). A védőszent kultikus napja a keresztény nagyböjt idejére esik. Az ír családok ilyenkor hagyományosan reggel jártak templomba és délután ünnepeltek. Az ünnepségek alatt feloldották a nagyböjti étel- és italfogyasztási korlátozásokat. Ezért ilyenkor az emberek szabadon táncolhattak, kedvükre iszogattak és falatoztak.

Március 17-nek van egy vallásos oldala: ezen a napon távozott az élők sorából Szent Patrick. Ilyenkor Írország mellett sok írek lakta város is zöldbe öltözik, és hatalmas bulikkal emlékeznek a Smaragdsziget szentjére.

És most lássuk, milyen nemes ír whiskeykkel érdemes koccintani Szent Patrick napján.

A gabonapárlatok birodalmában meghatározó jellegzetesség a malátás íz. Különösen az olyan grandiózus whiskykben, mint a whisky őshazájában desztillált scotchban, az ír whiskeyben, vagy a Bourbonben. Vajon honnan származik a jellegzetes malátás zamat, és hogyan alakul ki a whiskygyártás folyamán?

E kérdéseknek jártunk utána a maláta aromaadó tulajdonságai kapcsán. Pár mesteri whiskyt is leemeltünk az iDrinks polcairól, amelyek ékesen példázzák, milyen csodát művelhet a maláta egy kiforrott párlat ízével!

A kivételesen finom párlatok kóstolásakor széles mosollyal élhetjük át az ízek terén megnyilvánuló összhangot. Ugyanezt a harmóniát tapasztalhatjuk meg egy csodás zenei harmónia kibontakozásakor. Pár hónapja az is kiderült, hogy ezek a harmóniák nem a végtelenben találkoznak, hanem a fenséges italok muzsikájában!

Rob Lewis, az Emmy-díjra jelölt zeneszerző muzsikát alkotott a whiskykészítés során keletkező hangokból. Dr. Rachel Barrie szerint a Glendronach 12-ben a sherry crescendója jelenik meg.

Lewis egy olyan italt akart, amiben benne van a kavics ropogása a hordóraktárban, a tapintási érzéssel együtt, mert a hangfűszerezés fokozza az ízélményt.

Néhány különlegességszámba menő iDrinks-es italt simán bevennénk a megzenésítendő tételek listájára!

Hogyan tükrözi vissza egy narancsos sevillai gin a spanyol temperamentumot és a felfedezők mindenre elszánt kalandvágyát? Vajon milyen whiskeyt szentelhettek az ír tollforgatás mestereinek, amely az írók könnyeiről kapta a nevét?

Lehetséges, hogy egy manchesteri vodka visszaadja az ipari forradalom egykori szívcsakrájának szorgos lüktetését? Milyen autentikus keleti ízek csillannak fel egy japán ginben, amely maga a ginben megtestesülő Tokió?

Az európai nagyvárosok utcái, terei számos titkot rejtenek, és frenetikus italokkal kápráztatják el a különleges ízek kedvelőit! Fedezzük fel a híres metropoliszok italait, amelyek könnyen és gyorsan beszerezhetőek az iDrinks üzleteiből!

Egyre rövidebbek a nappalok. Már hamarabb érkezik az este sötétségre, és az éjszakák is hidegebbek lesznek. A hirtelen beköszöntő ősz mindent megtesz azért, hogy lelombozza a hangulatunkat. Azonban még a legzordabb őszi estéken sem kell elkeserednünk, ha egy stílusos őszi koktél kerül a kezünkbe!

Ősszel egyre jobban terítékre kerülnek a sötét, aromákban lubickoló testesebb italok, mint az érlelt rum, a whiskey és a konyak. Simán átveszik a dominanciát a nyáriasabb temperamentumú párlatoktól, a tequilától, a gintől és a piscótól (bár ez is roppant szubjektív megközelítés, mint minden, ami az ízléssel kapcsolatos).

Az ősz hidegsége dacára egy gyönyörűséges évszak, ráadásul kiváló alkalom a barátokkal és családtagokkal való ünneplésre.

Amikor a levelek aranysárga színt öltenek, vörösre és narancssárgára színeződnek, eljön a nyár melegét és kellemes hangulatát árasztó koktélok ideje. A legjobb őszi koktélokhoz egy kiadós adag gyümölcsösségre és frenetikus fűszerességre van szükség – néhány élményszámba menő iDrinks-es itallal együtt!

„Légy elérhető!”– szól a 21. század jelszava, és az információdömping sokakban kelti a gyakran emlegetett FOMO érzését: a félelmet attól, hogy kimaradnak valami számukra igencsak fontos eseményből.

Kezdetben nagyon örültünk a mobiltelefonoknak, a tableteknek, az e-maileket és telefonhívásokat is megjelenítő okosóráknak. Ám egy idő után az információs szupersztráda túltengése miatt már a terhünkre vált a telefonok, az üzenetek állandó csipogása. Mert ideig-óráig egészen elementáris érzés kiszakadni a 21. század „állandóan-légy-elérhető” állapotából. Ezt az újkeletű szabadságélményt lovagolták meg az offline bárok, ahol a belépés után elveszik tőlünk a mobilt, hogy egy időre kiszabaduljunk az elérhetőség „ketrecéből”.

Megjelentek a kínálatban azok a speciális bárok, ahol az embertől elveszik a telefont, hogy teljesen relax állapotban ismerkedhessen igazán kiváló italokkal. Ez a helyzet a „titkos bár érzés”, mint a szesztilalom idején, extra exkluzivitást kölcsönöz minden itt töltött percnek. Mi pedig eljátszottunk a gondolattal: milyen italokat vinnénk magunkat egy ilyen különleges bárba, amelyek még jobban elősegítenék a kiszállást a 21. századi „információs mókuskerekéből”?

Röpke 200 évvel ezelőtt, a 19. században Írország a whiskey fővárosa volt. Ekkoriban 88 engedéllyel rendelkező lepárlóüzem és számtalan illegális szeszfőzde működött Dublinban, ahol a világ legnagyobb distilleryjeiben készültek az élményszámba menü italok. Az ír whiskeyt ekkor már az egész világon széles mosollyal kortyolgatták, a pezsgőhöz és a konyakhoz hasonló hírnévnek örvendett. Skócia ugyancsak a legnagyobbak közé írtak magát az Uisge Beatha arany csarnokaiban. Azonban volt idő, amikor az ír párlatok a skót whiskeyt is simán felülmúlták!

1980-ra viszont fordult az ír whiskey szerencséje: 1980-ban a nemzet nagyágyúi közül már csak lepárlóüzem működött, a Bushmills és a Midleton. Az ír whiskeyk a világleső „pole pozícióból” réstermékké váltak, lesújtó hanyatlásnak indultak. Azonban itt az ideje a jó híreknek: jelenleg az ír whiskey visszatérésének korszakát éljük, eljött a Smaragdsziget párlatainak reneszánsza! Végre ismét az érdeklődés középpontjában áll az egykor térdre kényszerített iparág.

Hoztunk is néhány nagyszerű iDrinks-es párlatot a koboldok országából, előtte azonban ideje, hogy egy kicsit alaposabban megismerjük az ír whiskey históriáját!