Ez a palackozásakor 60 éves Glenfarclas whisky valóban páratlan. A független, az 1865-ös alapítása óta családi tulajdonban lévő lepárló történetében ez az első 60 évesen palackozott tétel. Egy gyönyörűen csomagolt skót maláta whisky, amely hihetetlen örömet képes okozni a szerencsés tulajdonosainak, intenzív aszalt gyümölcsök, melasz, hihetetlenül gazdag fűszerek és egy igazán emlékezetes befejezés élményét kínálja. Az 1950-es években, amikor a céget ma vezető George Grant apja is kisgyerek volt még, George nagyapja - aki akkoriban vezette a lepárlót - kezdett el készleteket félretenni, épp a jövőre gondolva. 2007-ben elindították a The Family Casks termékcsaládot, amely épp ezeket a raktárakban található idős single maltokat tartalmazó hordókat, pontosabban a bennük található csodás whiskyket kívánta bemutatni. A hordók között 1952-től (!) 1994-ig terjedő évjáratúak voltak. A Glenfarclas 60 Years Whisky a néhány 1953-as évjáratú, ráadásul sherrys hordóban található whiskyből került palackozásra. A whisky hihetetlenül sötét, gazdag mahagóni színű. Meglepően élénken érezzük benne a sok szárított gyümölcsöt, az érett demerara cukrot és a nagyon intenzív fűszeres illatokat. Gazdag, tölgyes tanninok jellemzik, ami persze a kort tekintve nem is csoda. A sherry befolyása valóban erős, gazdag, keserű kávé és eszpresszó jegyzetek érezhetünk. A whisky lecsengése talán a leghosszabb, amit valaha is tapasztaltunk - 20 perccel később még mindig érezzük ennek a hihetetlen whiskynek a finom árnyalatait.