Miért leszünk télen gyakrabban betegek?

A tél közeledtével napról napra jobban csökken a hőmérséklet, és egyre több ember válik a környezetünkben a megfázás áldozatává. Előbb-utóbb elkerülhetetlenül beköszönt a náthás, köhögéses és lázas időszak.

A hideg, egyben száraz levegő károsítja az ember természetes immunrendszerét. A hűvös és száraz levegő kiszárítja az orrunkban és a torkunkban lévő nyálkahártyát. Így jóval nehezebben tudja felfogni és megállítani a baktériumokat, mielőtt azok bejutnának a szervezetünkbe. Ezért válunk télen sebezhetőbbé a vírusokkal és a baktériumokkal szemben. A rossz hír az, hogy utóbbiak rettentő gyorsan terjednek: elég egyetlen köhögés vagy tüsszentés a szobában, és a megfázás vírusa azon nyomban terjedni kezd az egyik emberről a másikra. Másrészt a rövidebb nappalok és a kevesebb napfény télen csökkenti szervezetünk D-vitamin termelő képességét. A kutatók kimutatták, hogy az alacsonyabb D-vitamin szintje megnehezíti a fertőzések leküzdését, így sokkal fogékonyabbá válunk télen a betegségekre.

Szerencsére vannak olyan fortélyok, amikkel védekezhetünk a hideg idővel járó kihívás ellen!

Az alvás és a sok folyadék jót tesz az immunrendszerünknek

Amikor alaposan kipihenjük magunkat, a testünk lényegesen felkészültebb a fertőzések leküzdésére. Törekedjünk a napi 7-9 órás alvásra, így acélos erejűvé kovácsolhatjuk az immunrendszerünket, és magasabbra emelkedik az energiaszintünk. 

A megfázás elleni első lépés gyanánt megteszi, ha minél több folyadékot iszunk. A hidegebb hónapokban kevésbé érezzük a szomjúságot. A megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása segít a nyálkahártya jó állapotának megőrzésében, így hatékonyabban tudja felfogni és blokkolni a téli vírusokat. Napi 8 pohárnyi folyadék elfogyasztása már egy klassz mennyiség a megfázás ellen. Ha szeretünk szezonális meleg italokat kortyolgatni, akkor igazi telitalálat a tél beköszöntésekor a sütőtökös chai latte– finomsága mellett melegen tart és segít a hidratációnk megőrzésében. Másrészt bizonyos gyümölcsökből és zöldségekből szintén vízhez juthatunk. Nem is beszélve arról, hogy a mínuszokkal támadó téli estéken olykor húzhatunk egy váratlant, és megkóstolhatjuk az utóbbi idők egyik remekbeszabott rumját, a Bumbu The Original Rumot, amely elérhető az iDrinks üzleteiben.

Csokis-narancsos mámor Barbadosról: Bumbu The Original Rum

Karibi fűszeres szenvedély és 17. századi hagyomány: mi kell még egy remekbeszabott rumhoz? Ezekre az erényekre támaszkodik a Bumbu The Original Rum! A természetes karibi fűszeresség fortissimói futtaták tökélyre, és a 15 évig tartó türelmes érlelés teszi emlékezetes párlattá a bárszekrényen.

Ezt a rumot a hitesség és tradíció avatja emblematikus itallá. Minden kortya egy sajátos időutazás, hiszen a Bumbu The Original Rum a 17. század tengerészeinek eredeti receptjén alapul. Ezt az édes nedűt kortyolgatták a nagy vizek vándorai, amikor hosszú napokra, hetekre vagy hónapokra a tengerre merészkedtek, és búfelejtő adottságai miatt rendesen kortyolgatták is a rumospalackot. Ideig-óráig így megfeledkezhettek kőkemény tengeri viharokkal tarkított életükről és arról, milyen sok időt kell a szeretteik nélkül tölteniük, szüntelen megpróbáltatások között.

A párlat eredeti alkotói a legendák szerint a Nyugat-Indiai Társaság tagjai voltak, akik naiv karibi hozzávalókat kevertek a rumba, innen kapta a Bumbu elnevezést. Ehhez az autentikus kézműves rumhoz még most is az eredeti fűszerek listáját használják, ezért viseli ez a rum teljesen megérdemelten az original jelzőt. A lepárlási folyamat immár 400 esztendős tapasztalatot és hátteret tudhat a magáénak, ezért ezzel a téli melegítő rummal nem fogunk mellényúlni! A 16 évig tartó érlelés igazi prémium párlattá avatja a Bumbu The Original Rumot, amely megmutatja: igenis van értelem visszanyúlni az ősi hagyományokhoz, ha ennyire remekbeszabott rumok születnek a tradícióból!

A melasz tömény édessége már az illatolásban érezteti hatását: édes és fűszeres fuvallatokkal kavarog a rum az első illatolás alatt. A fahéj és a vanília még változatosabbá teszi az első találkozás kalandját ebben a barbadoszi csodában.

A borostyános ragyogású spiced rum a friss menta üdeségével ébreszti fel az érzékszerveket. Magába foglalja a fahéj vérpezsdítő erejét és a csokoládé csábító édességét, rengeteg égetett cukor társaságában. A nyelven egyre nagyobb teret kap a vanília és a méz párosa, az ínyencek asztalára kívánkozó csokoládés naranccsal.

Egy kis mozgás és a 327 XO Double Aged Rum

Tiszta matematika: a rendszeres testmozgás erősíti az immunrendszert, testünk elsődleges védelmi vonalát, így könnyebben megállítja a baktériumokat, az ebből fakadó megfázással együtt. És ami még ennél is jobb: egy kis mozgás csökkenti a bennünk örvénylő stresszt, a jobb alvást ugyancsak elősegíti. Télen ez még hangsúlyosabbá válik. Való igaz, hogy csábítóbb lenne a kanapén maradni egy takaró alatt, viszont érdemes egy kicsit kibújni a komfortzónánkból.

És találni egy olyan téli tevékenységet, amit otthon is élvezhetünk. Ilyen a jóga, az otthoni edzés vagy egy kiadós séta a téli napsütésben. És ott van még a lehetőség, hogy a szerelmünkkel elmenjünk táncolni, mert bizony az is alaposan megtornáztatja az ember testét és lelkét. Egyszerűen mindent be kell vetnünk annak érdekében, hogy a testünk erős és ellenálló maradjon a hidegebb hónapokban.

Testmozgás közben számolni szoktunk, ahogyan az a fitness-videókban történik. 1, 2, 3 felülés, és a sort folytathatjuk egy váratlan elemmel a téli túlélés érdekében: a 327 XO Double Aged Rummal!

Trópusi gyümölcsösség a négyzeten: a 327 XO Double Aged Rum

A kétszeres érlelés valóságos csodát művel a rumok karakterével. Erre a tényre hívja fel a figyelmet ez a cukornádköltemény, amely már az első kóstolás során a gyümölcsös árnyalatok felsorokoztatásával veszi le az embert a lábáról. A rum végtelenül gazdag ízbirodalma magáért beszél, gyümölcsös csörgedezése pedig annyira autentikus, hogy ízlelgetésekor mi is a Karibi-szigetek napsütötte pálmai fái között érezhetjük magunkat (a libabőrös téli hideg helyett).

A 327 XO Double Aged Rum alkotói kifejezetten egy téli túlélő rum megalkotására törekedtek, amely a trópusi éghajlat erejével melenget a jéghideg téli estéken. A párlat első körös érlelése négy karibi országban vette kezdetét. Venezuelában, Panamában, Guatemalában és Guayanában érlelték legalább 7 esztendőn át, ennek köszönhető édessége és lágy simasága. A párlatot átrepítették Európába egy második körös érlelésre. Ott trópusi gyümölcsökkel bogyókkal kezelt hordókban folytatták az érlelését, ebből fakad lágy lecsengése. A bogyókkal kezelt hordós érlelés igen jó tett az ízek és illatok alakulásának a 327 XO Double Aged Rumban. Még ezt a színvonalat is emelte az északi forrásvíz, ezzel hígították vissza az italt 40 százalékos alkoholtartalmúra.

Illatolásakor édes és vaníliás fuvallatok kacérkodnak az orral, azonnali rumkóstolásra csábítva a minőség szerelmeseit.

A borostyán színben játszó 327 XO Double Aged Rum valamennyi kortya egy trópusi utazásra invitál minket. Könnyed lágyságához gazdag ízvilág párosul a zamatban, élen a maracuja édes hullámzásával és a trópusi gyümölcsök bőségével. Mindezt finoman lekerekíti a vanília, a karamella és a citrusos jegyzetek mesés harmóniája. 

Fokozott tisztaság és karamellás kísértések az Equiano Original Rumban

A vírusok olykor cseles megoldásokhoz nyúlnak: megtelepednek a használati eszközeinken, hogy ezzel is elősegítsék a megfázás kialakulását. Ezért érdemes télen minden korábbinál alaposabban figyelni a felületek tisztán tartására. Szánjunk naponta néhány percet a kilincsek, villanykapcsolók, mobiltelefonok és számítógépes billentyűzetek letörlésére, mert ezeken a helyeken előszeretettel telepednek meg télen a betegségeket okozó vírusok.

A tisztaság fél egészség, tartja a régi mondás. Ehhez azzal is hozzájárulhatunk, ha beszerezzük az iDrinks boltjaiból az egyik legtisztább párlatot, az Equiano Original Rumot. Az ötletességben bővelkedő rummesterek gondoltak egy merészet, és hanyag eleganciával keverték az afrikai rumkultúrát a rum hazájának számító karibi édességgel, így látott napvilágot az Equiano originális finomsága. A prémium párlat a kultúrák különleges keresztútján, egy varázslatos találkozási pontján kelt életre, és esszenciálisan tiszta ízvilágot kínál. A palackban megújuló rum két különböző kontinensre települt lepárlóüzem együttműködése révén valami teljesen újat hozott létre. Az Equiano 100 százalékban természetes. Mentes minden hozzáadott fűszertől, adalékanyagtól, továbbá hozzáadott cukrot sem tartalmaz, így a rum éterien tiszta esszenciáját élvezhetjük benne. A mauritiusi és barbadosi melasz jelenléte önmagáért beszél: már csak ezért is érdemes megízlelni napjaink egyik legjobb rumját, ami a legtöbbet facsarja ki a kétfajta rumkultúra találkozásából!

Az Equiano Original Rum nem csak a zamata miatt nemes: minden ízében az emberi szabadságot támogatja. A párlat nevét Olaudah Equiano szabadságharcosról kapta, aki a rum eladásával szabadította fel magát a rabszolgaság kötelékéből. Equiano minden porcikájával kiállt az emberek egyenlősége mellett. Ennek nyomán az Equiano Rum gyártója nyereségének 5 százalékát mindig a szabadság és az egyenlőség melletti harcra fordítja. A rum 43%-os alkoholtartalommal került a boltok polcaira.  

Az Equiano Original Rum illatolásakor átélhetjük, hogy a téli megfázás megelőzésére egy kellemes trópusi melegséget árasztó rum igazi csodafegyvernek számít! Gazdag aromájában ünnepet ülnek az aszalt gyümölcsök, a mazsola és a datolya jegyzetei. Közben az édes karamella simogatja az orrot, vajkaramellával kiegészülve. Majd egy csipetnyi narancshéjjal bővül az aromák listája, és a vajas tölgyesség tetőzik az orrban.

Az Equiano kóstolásakor felsejlik az amerikai fehér tölgyfából készült ex-Bourbon hordós rum tengernyi édes természetes jegyzete. Meleg karamellás és vajkaramellás árnyalatokat fedezünk fel benne, az édes mazsola és a barnacukor páratlan párosával. A rum lecsengése közepes édességet tartogat tölgyfás gomolygással, testet-lelket felébresztő ánizzsal, borssal és egy kis keserű narancshéjjal.

Forró mediterrán ételek a téli mélabú ellen

Sokakat alaposan lehangol a rövidebbre szabott nappali időszakok és a hosszabbra nyúló téli sötétség. Ez elég rossz hír, mivel az immunrendszerünkre is kihat, és könnyebben tud minket megkörnyékezni a megfázás. A jó hír ellenben az, hogy egy kis megelőzéssel simán tehetünk az elkerüléséért!

A kedvenc melegítő téli ételek egyike a tök- és tésztaleves sült zsályalevelekkel. Emellett létezik még egy csomó fenséges téli recept, amely valósággal lángra lobbantja az embert, és felfedteti velük a hideg tombolását. Ilyenkor számos ételben kapóra jön egy kis chili, mert egyrészt felgyorsítja az anyagcserénket, másrészt a szárított chili gazdag, melegítő fűszeressége egyszerre élénkíti a testet és az elmét. A húsokat is megbolondíthatjuk egy kis kardamommal és curryvel! Télen simán nyerő lehet egy fűszeres lencse- vagy spenótleves, amikkel még az immunrendszerünknek is adhatunk egy pozitív löketet.

És ha már az egészséges falatoknál tartunk. A téli időszakban ragyogó ötlet elkészíteni a zeller- és burgonyalevest sajtos pirítóssal, mert ezek is elősegítik az immunrendszer erősítését. A zimankós, hóeséssel tarkított napok idején érdemes beszerezni egy fűszeres árnyalatokkal kavargó Seychelle-szigeteki rumot, amely feledteti velünk az évszak jeges érintését, és magával sodor minket a türkizkék tenger partjára.

Francia Bourbon hordós áradat a Seychelle-szigetekről: a Takamaka Extra Noir Charred Cask Rum

Mi lenne, ha a csodásan cirkuláló Seychelle-szigeteki rum zamatát egy érlelési csavarral még magasabb szintre emelnénk? Ez a kérdés megfogalmazódott a Takamaka Rum mestereiben, és azon melegében a tettek ösvényére léptek – Bourbon hordós és új francia hordós érleléssel emelték a tétet az aromák finomhangolásakor. Ismét bizonyságát adva annak, milyen jót tud tenni egy párlat zamatának, ha csúcsminőségű francia hordókban történik az ízek kiteljesedése.

A Takamaka Extra Noir Charred Cask Rum egy sötét színben keringő, ám darkos jellegével a télbe is fényt hozó párlat! Készítésének titka az oszlopos lepárlásban rejlik, ezután csatlakoznak be az ízek formálásába a Bourbon hordók és az új francia tölgyfahordók. Mindkét hordó felejthetetlen eleganciát, nagyratörő nemességet kölcsönöz a párlat ízének. A Takamaka Extra Noir Charred Cask Rum könnyen a bárszekrényünk ékességévé válhat egy-két kóstolás után. Ne lepődjünk meg azon, ha az ünnepi vendégek „repetát” kérnek majd ebből az egzotikus italból.

A párlat egy ecsetvonással emelkedik a megszokott alkoholtartalom fölé; 43 százalékkal áramlik a palackban. A dark rum lényegét a sűrű és édességben meglehetősen fajsúlyos melasz adja, ezért szeretik annyian a melaszos párlatokat.

A Takamaka Extra Noir Charred Cask Rum illatolása során magával ragadja az embert a lágy krémesség bűbája, megspékelve az élményt a melasz eredendő édességével és a hordós érlelésből fakadó nemes tölgyességgel.

A sötét borostyán párlat kóstolásakor égetett tölgy delejezi az ízlelőbimbókat, rengeteg pekándióval és trópusi mangóval. Bőséges adagot kapunk a barnacukorból és a hideg ellen zseniális bizsergető menta frissességéből is.

Tekerjük magasabbra a fűtést

A megfázás elkerülése érdekében érdemes olyan optimális hőmérsékletűre melegíteni az otthonunkat, ami a lehető legmegfelelőbb az embernek. Az alacsony beltéri hőmérséklet meghatározó hatással van az egészségünkre. Ideje lépéseket tennünk annak érdekében, hogy melegen tartsuk otthonunkat a téli zimankó idején.

Próbáljuk legalább 18 fokosra felfűteni azokat a helyiségeket, ahol sok időt töltünk, például a nappalit és a hálószobát. Igyekezzünk minél jobban csökkenteni a huzatot; ezt megszüntető védőréteget tehetünk az ajtók köré. Viseljünk minél több réteges vékony ruhát: ez melegebben tarthatja a testet, mint egy vastag rétegű öltözet.

És íme egy bónusz ötlet: ha fázós típusok vagyunk, a fűtés fokozása mellett szerezzünk be egy Fülöp-szigetekről érkező rumot az iDrinks boltjaiból, amely alaposan felforralja az ember vérét és frenetikus energiákkal kering a rumos palackban!

Fülöp-szigeteki forró chili és trópusi méz a Don Papa Masskara Limited Editionben

A párlat nevét adó Don Papa, Dionisio Magbuelas, a Fülöp-szigetek legendás hőse részt vett a szigeti népek függetlenségi küzdelmeiben. E palack beszerzésével rumja, a Don Papa Masskara Limited Edition is valóságos hőssé magasztosul: egy temperamentumos árnyalatokban játszó rumot ismerhetünk meg benne, amely forró hullámaival felmelegíti az ember minden porcikáját. Ennél ütősebb „fűtéssegítő” eszközt keresve sem találnánk a téli időszakra, ezért csak ajánlani tudjuk mindenkinek!

A párlat a Fülöp-szigetek nevezetes báli forgataga, a Masskara-fesztivál tiszteletére készült. Felvonultatja az egzotikus helyi összetevők színes tárházát, így került a rum aromaformálói közé a szigeten folyékony aranyként csörgedező Kanlaon méz és a Siling Labuyo chili vérpezsdítő ereje (utóbbi igencsak kapóra jön a forróságot igénylő téli időszakban; vad energiája az immunrendszert is magasabb fokozatra kapcsolja a megfázás elleni küzdelemben).

Míg a szigeti népek extravagáns jelmezekben táncolnak és mulatnak, a féktelen színkavalkádban rengetegen ízlelgetik az esemény tiszteletére készült nektárt, a Don Papa Masskara Limited Editiont. A Masskara a Don Papa egyik nagy dobása, amely cukornádas édességgel állít emlékművet Negros szigetének. Ezen a földön, Negros Occidental Kanlaon hegye alatt az amerikai tölgyfahordók mézédes, citrusos lendülettel hömpölygő fűszeres aranyat rejtenek. E kincs a világos borostyánszínben tündöklő Don Papa Masskara Limited Edition Rum. A párlatot a megszokott nagyszerű „Don Papás” zamatok mellett a helyi összetevők avatják különlegessé.

A Don Papa Masskara Limited Edition kiindulópontja az édes sűrűségben lubickoló melasz, a cukorkészítés mellékterméke. Az ex-whiskyhordó rengeteget hozzáad az ízek gazdagságához.

Már az első illatolásban hírt ad magáról az aromakaraktert átható édesség, összefonódva a citrusos elevenséggel. Az illatban megmutatkozik, milyen jót tesz ennek a rumnak a helyi Kanlaon erdőből érkező autentikus méz és a forró pezsgésért felelős Siling Labuyo chili.

Kóstolásakor lágy és gyümölcsös jacuzzit veszünk a szigetvilág egzotikumában. A Masskara a tartalmas édesség filippínó szimfóniája, féktelen gyümölcsös áramlással, a citrusosság és az édesség meglepő aromaegyensúlyával. Hosszú és zamatokban bővelkedő lecsengése kellemes fűszerességgel hozza ki a legtöbbet egy rum fináléjából.

A Don Papa Masskara esetében csak egy dologra kell ügyelni: mindig limitált mennyiségű palack kerül belőle az iDrinks üzleteibe, ezért érdemes már most, jó pár héttel karácsony előtt lecsapni rá, nehogy kihagyjuk ezt a pezsgő napsütéssel és életörömmel teli fülöp-szigeteki boldogságbombát. 

Ilyen remek ötletekkel és rumokkal felfegyverezve egyáltalán nem kell tartanunk a tél hidegségétől, leleményesen vehetjük fel a küzdelmet a megfázás „rémével”. A téli időszak kedvelt italának számító rum végtelen változatossággal készül a mediterrán országokban, és felemelően finom kortyai feledtetik velünk a tomboló tél hidegségét. Jöjjön el az iDrinks üzleteibe, ahol kollégáink megtalálják az ízléséhez legjobban illő rumokat a téli időszakra és a közelgő ünnepekre.