TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A „shin” az egység, az „integritás” az „önazonosság”, amely a szamurájok életének egyik legfontosabb szervezőelve. Maga az egyensúly, amely a shin whiskyk harmonikus szerkesztésű aromakarakterében is megnyilvánul, a fenséges japán párlatokért rajongó fanatikusok legnagyobb örömére! A Shin italai olyan tévedhetetlenül csábítják a whiskyműértőket, mint egy bájos gésa, vagy a cseresznyevirágzás testet-lelket felüdítő szépsége. A Shin Distillery szereti felülmúlni magát. Nap mint nap új célokat tűz ki maga elé, így kitaláltak egy blendet, amely megtöri a jól megszokott japán whiskytrendet.
A Shin Select Reserve Whiskyt 3 esztendőn át érleli amerikai tölgyfahordóban, és ezután a párlat egy csavarral sherry és Bourbon-hordóban folytatja hosszú érési folyamatát. A sherry és Bourbon hordós érlelés már önmagában mennyei ízeket ébreszt a whiskyben, de gondoljunk csak bele, milyen ízrétegekkel ajándékozza meg a párlatot az utóérlelés során… Ehhez a olyan whiskyket blendnelnek, akik már legalább 2 évet hűsöltek ezekben a hordókban. És így alakul ki az egyensúly, amely nemcsak a vállalat filozófiájának központi szervezőelve, hanem az itt készített whiskykben is kulcsfontosságú értéknek számít.
A Shin Select Reserve olyan frenetikusan sikerült, hogy 2020-ban bronzrémet szerzett az International Wine & Spirits megmérettetésén, ami óriási teljesítmény.
Származási hely:
i
|
Japán |
Ital típus: | Blended |
Lepárló/ Gyártó: | Shinobu |
Palackozó: | Shinobu |
Alapanyag: | Árpa és Gabona |
Érlelési idő: | 3 év |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordó típusa: | Ex-Sherry hordó |
Használt hordók: | Sherry, Bourbon és Shochu hordókban érlelték. |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Szobahőmérsékleten ajánljuk a fogyasztását. |
Illat: | Illata gabonás: megidézi a friss árpamaláta illatát, és ezt egy kis karamellizált cukorral emeli magasabb élményszintre A folytatásban felsejlik a vaníliás puding és a créme brulée bársonyos hömpölygése, miközben az ital illatából kibomlik a zamatos alma, a lédús körte jelenléte. A karamell mindvégig a főszereplője az első illatolásnak. |
Íz és lecsengés: | Íze kezdetben könnyed és lágy, továbbra is a krémes karamellával. A folytatásban a vaníliás fűszeresség kerül előtérbe, majd az aromakarakter a forró wasabiban és némi édesköményben nyer kiteljesedést.
Közepesen hosszú lecsengése egyensúlyt teremt a krémes vanília és a jóval szárazabb fűszeres tölgyesség aromatartománya között. Némi tőzeges füstösség is megjelenik a végjátékban. |
Szín: | Mély borostyán |
Ezekhez ajánljuk: | Elsősorban önmagában ajánljuk a fogyasztását, de remek alapanyaga lehet kiváló kevert italoknak is. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!