Az elmúlt 50 év egyik legmelegebb nyara 2003-ban próbára tette a Pinot Noir és Chardonnay szőlőket. A Dom Perignon az évszázados szakértelmet és egyedi pezsgőkészítési tradíciójukat felhasználva megmutatta, hogy egy ilyen kedvezőtlen időjárás után is lehet prémium rosé pezsgőt készíteni – így született a Dom Perignon Rosé Methuselah (2003) pezsgő. Ahogy a neve is mutatja, készítői speciális 6 literes (methuselah) palackba rejtették őt. Kóstoláskor minden cseppje igazolja, mennyire tökéletes harmóniát tudnak alkotni a Pinot Noir és a Chardonnay fajták. Legszebb formáját 10-12°C-ra hűtve, önmagában mutatja, ugyanakkor tökéletes választás tenger gyümölcsei és sajtok mellé is. Alkoholtartalma: 12,5%.

Mire számíthat a Dom Perignon Rosé Methuselah (2003) pezsgő kóstolásakor?
Illatában igen gazdag, ugyanakkor rendkívül harmonikus: az érett gyümölcsök, füge, eper, guava, a florális ibolya és a vanília tökéletes összhangja. A szájban határozott, testesebb, kerek lecsengésű. Első találkozáskor selymes, enyhén fűszeres, később előbújnak az ásványi sós jegyek is.

Hasznos tippek az iDrinks szakértőjétől
A Dom Perignon Rosé Methuselah (2003) pezsgőd palackját fogyasztásig érdemes hűvös helyiségben, napfénytől minél inkább elzárva, fektetett pozícióban tartani. Fogyasztását jól lehűtve (10-12°C-on) javasoljuk. Alkoholtartalma: 12,5 %.