Csokis édesség, mexikói fűszeressé, és némi keserű árnyalat. Ez a hihetetlen komplexitás jellemzi a Dashfire finomságát, a Mole Cacao & Spice Infused Bittert! Ezt a párlatot egy klasszikus mexikói szósz, a Mexican Mole ihlette, a mexikói konyhaművészet jellegzetes ízeinek felhasználásával. A Dashfire itala a minnesotai St. Paulban készül small batch mennyiségben. A gyártó valamennyi palackján feltűnik a zamatok finom adagolására szolgáló pipetta jelezvén, hogy ez a párlat igazi Jolly Joker lehet egy fantáziadús bártender vagy otthoni koktélkészítő kezében. A karakteres mexikói konyha pikáns finomsága inspirálta Lee Egbertet, a Dashfire nagyágyúját egy vadonatúj bitter alkotására. A small batch mennyiségben desztillált különleges italban korábban sosem látott harmóniában simul össze a kakaó és az ancho chili. A végeredmény egy egyszerre édes és fűszeres, néhol pedig sós bitter ital, amit egyszerre imádnak a gourmanok és a cocktailokat finomhangoló bartenderek. Ez a páratlan párlat elsősorban a tequilás és mezcalos cocktailok ízfokozására készült, ám a keserédes Campari-komponensű italok szintén magasabb élményszintre tesznek szert a Dashfire Mole Cacao használata után.