TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A Dalmore 18 éves single malt whisky-je ugyan hű a Dalmore által képviselt ízvilághoz, azonban mégis merészebb és izgalmasabb, mint társai. A hosszasan érlelt tétel kellemesen, telt, komplex és robosztus, mely eleganciát kölcsönöz az italnak. Különlegességét 2 hordós érlelésének köszönheti. Az első fázisban 14 évig pihen Ex Bourbon amerikai tölgyfahordóba, melytől csokoládés, fűszeres jegyzetei nyeri, majd 3 évig matusalem Oloroso sherry hordós és 1 évig sherry kádas érlelés következik, melyek során gazdag gyümölcsösséggel színesedik. A sherry hordók a világhírű Gonzalez Byass pincéiből kerültek kiválasztásra. Összességében egy megfelelően érlelt, elegáns, robosztus és gazdag whisky-t ismerhetünk meg a Dalmore 18 éves whiskyben.
Származási hely:
i
|
Skócia |
Régió: | Highland >>> Speyside |
Ital típus: | Single Malt |
Lepárló/ Gyártó: | Dalmore Whisky Distillery |
Palackozó: | Dalmore (Whyte & Mackay) |
Alapanyag: | Árpa |
Érlelési idő: | 18 év |
Érlelési kategória: | Double Wood |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordó típusa: | Ex-Whisky hordó |
Használt hordók: | Ex-Bourbon tölgyfa hordó |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 18-20°C-on, jól behűtve vagy kevés jéggel |
Illat: | Gazdag aromájában narancsos gyümölcsösség és kellemes csokoládés jegyzetek dominálnak. Narancshéjra, potpourri-ra emlékeztető jegyzetei vaníliás jegyek és lágy lekváros aromák fokozzák. Mélyebb rétegeiben csekély mennyiségű bőr is datolya is kibontakozik
|
Íz és lecsengés: | Harmónikus zamatában gyümölcsös, fűszeres, csokoládés jegyzetei váltják egymást. Kóstolásakor a mazsolás csokoládé krémessége, szárított citrus héjjal és aszalt gyümölcsökkel gazdagszik, melyeket telt sherry jegyzetek színesítenek. Édes karakterét pörkölt kávé és kevés bors tarkít. Lecsengése hosszú és bársonyos, melyben marcipános, mandulás, karamellás jegyzetek valamint alma és kakaó mutatkoznak meg.
|
Szín: | Mahagóni |
Ezekhez ajánljuk: | Magában, vagy jégre töltve is fogyaszthatjuk. |
Egyéb érdekesség: | A whisky-t 14 évig Ex-Bourbon amerikai tölgyfahordóban, majd 4 évig Oloroso sherry hordóban érlelik. |
Nemzetközi elismerések, díjak: | 2014 ISC Ezüstérem, 2014 IWSC Bronzérem |
Weboldal: | www.thedalmore.com |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2018. 09. 06.