A felkelő Nap országát nem tartjuk kimondottan whisky-s nemzetnek, pedig rendkívül ízletes párlatokat készítenek. Ennek hátterében a japánokra jellemző különleges precizitás és kreativitás áll, ami a folyamat egészét végig kiséri. De az egyedi ízvilág kialakításában legalább ilyen fontos szerepet játszanak a kristálytiszta patakok, valamint a klíma is.

A 19. század derekán az angolok és a japánok kereskedelmi szerződést kötöttek egymással. Hogy mindezt megpecsételjék, Viktória királynő 110 gallon whiskyt küldött a császári udvar számára. A japánok értékes kincsként tekintettek az árura, és két évtizeden belül már saját üzemmel rendelkeztek. De a whisky mellett brandyt és sört is gyártottak. A legelhivatottabbak, mint a japán whisky gyártás egyik alapítójaként is számontartott, Takecuru Maszataka, Angliában tanulták ki a mesterséget. Japánba visszatérve pedig kamatoztatták a megszerzett tudásukat és tapasztalatukat. Egyes vélemények szerint még a skót whiskynél is finomabb, bár ezzel a skótok biztosan nem értenének egyet, mindenesetre a japán whisky a minőséget tekintve valóban bizonyított már a nagyvilág előtt.

A japán whiskyk lepárlással, vagyis kisüsti eljárással készülnek, és tölgyfahordóban érlelődnek, de a készítők szívesen próbálkoznak más fafajtákkal is. Az idrinks.hu weboldalon a legkülönlegesebb japán whiskykkel ismerkedhetsz meg. Kóstold meg például a Hibiki Japenese Harmony whiskyt, aminek egyediségét az öt különféle érlelőhordóban eltöltött idő adja. Ha szeretnéd meglepni magadat, vagy szeretteidet egy igazán karakteres ízvilágú japán whiskyvel, tekintsd meg kínálatunk többi termékét is és add le rendelésedet még ma!