A Chicken Cock több mint 150 éves márka. A 19. században vált híressé, hamar az egyik legismertebb bourbon márkává fejlődött. Története egészen az 1856-os alapításához vezethető vissza. A szesztilalom idején a Chicken Cock whiskyt konzervdobozokban csempészték át a határon, mivel termelését Kanadában kellett folytatni. A márka csomagolása a mai napig egyedülállóan izgalmas, amely az alumínium palackozásnak köszönhető. A 100%-ban alumínium csomagolás egyrészt megtartja, másrészt elősegíti az ital optimális hőmérsékletét is. Az ital valójában Kentucky bourbonből származik, íz- és illatvilága egészen egyedi.