A pezsgő szó hallatán szinte mindenkinek azonnal a Champagne régió ugrik be, amely nem csupán a minőségi buborékos italok szinonimája, de a történelmi és kulturális öröksége révén is kiemelkedő. Ez az egyetlen hely a világon, ahol a champagne nevű pezsgőt hivatalosan előállíthatják. Azonban az itt készített nedűk különlegessége nem csupán a termőhely adottságaiban rejlik, hanem az évszázados hagyományokban és a szigorú szabályozásokban is.

Minden nemzetnek megvan a saját konyhája, egyúttal a kedvenc nemzeti itala is, amit érdemes megismerni! Az autentikus ízek közé tartozik a mesés távoli kultúra, Japán szakéja. Már a régi időkben is békés mosollyal kortyolgattak a szamurájok, a szépséges gésák és a sötét szándékoktól hajtott nindzsák a Felkelő Nap Országában. Az angoloknál meg evidens, hogy mindent áthat a gin borókás zamata.

A francia italkultúrát el sem tudjuk képzelni a csúcsminőségű champagne-ok nélkül. Dom Pérignon leleményes nézetei nélkül nem lennének olyan finomak, mint manapság érezzük a nagy pezsgődurranások rituáléja után. Míg a norvégok az aquavitra esküsznek, hiszen megtestesíti az északi ízek színe-javát. A braziloknál meg egyenesen kihagyhatatlan a temperamentumos cachaca, a Caipirinha energikus motorja.

A törökök rakit, azaz „oroszlántejet” isznak, mert ebben a fehér és ízletes nedűben találták meg a bátor férfiaknak kijáró büszke nemzeti árnyalatokat.

Fedezzük fel a fenséges nemzeti italokat, amelyek elérhetőek az iDrinks üzleteiben!

2023 végén Ridley Scott Napóleonról szóló filmje volt az egyik legnagyobb dobás a mozikban. A film sokat mesél a korzikai stratéga Joséphine császárnővel való kapcsolatáról, a számtalan hódító csatáról, ám kevés szó esik arról, mennyire szerette Napóleon a burgundi bort és a pezsgőket (különösen a Moët & Chandont). Ezt az űrt szeretnénk betölteni pár itallal, aminek stílusos zamata miatt ott lett volna a helye Napóleon asztalán!

Legyen szó burgundi hordóban érlelt whiskyről, a győzelem buborékjaival pezsgő Moët -Chandon champagne-okról, a Castarede Napoleon Armagnacról, vagy a Mandarine Napoleon likőrről!

Gyors léptekkel közeledik az év utolsó napja, amikor odakint pattog a tűzijáték, a nagy szilveszteri bulin pedig összekoccannak a pezsgős poharak. És itt jön a kardinális kérdés: milyen champagne kerüljön azokba a bizonyos poharakba?

Mindig óriási dilemma, hogyan válasszuk ki a tökéletes pezsgőt szilveszterre, ami a társaság valamennyi tagjával elnyeri a tetszését – legyen szó a legjobb barátainkról vagy a családtagjainkról. Igazi kihívás megtalálni a legjobb buboréktáncoltató nedűt az év utolsó napjára, mert a választék minden korábbinál széles, és szinte lehetetlen eltalálni mindenki ízlését, annyira egyéni témáról beszélünk.

Nehéz küldetés, mégsem lehetetlen, mert a csúcsminőségű pezsgők között ráakadhatunk a közel tökéletesre! Ebben segítünk most, és röviden bemutatjuk, miről ismerszik meg mapjainkban a nemes ízeket villantó pezsgő.

A Moët & Chandon neve 280 éves fennállása óta eggyé vált a fényűzéssel és a luxussal, amelynek köszönhetően az ünnepi asztalok, gálavacsorák és extravagáns partik elengedhetetlen kiegészítőjévé vált. A pezsgést 2023 év végén új szintre emeli a márka, hiszen a Moët & Chandon Brut Impérial már egy megújult, minden eddiginél letisztultabb és elegánsabb külsővel jelenhet meg az ünnepi asztalon.

A pezsgő nemcsak az ünnepi alkalmakat pezsdíti fel, hanem a világtörténelem nagy alakjaira is hatást gyakorolt.

„Ne feledjék uraim, nemcsak Franciaországért harcolunk, hanem magáért a pezsgőért! – öntött a harcosokba lelkesedést Winston Churchill az első világháború idején, a pezsgőre hivatkozva (amiből merészebb becslések szerint összesen akár 42.000 palackkal is megihatott 1908 és 1965 között).

Van valami különleges és ünnepélyes abban, amikor kipattintjuk a dugót egy palack exkluzív pezsgőből! Ha ugyanis ez az elegáns ital szerepel egy rendezvényen, akkor mindenképp van okunk a jó hangulatra, és a szénsavas buborékok mennyei tánca csak fokozza a hangulatot, örömteli mosolyt varázsol az emberek arcára. A pezsgő a világ egyik leggyakrabban használt francia szava, és egyet jelent a felhőtlen szórakozással, az ünnepi pillanatokkal.

Ez az egyetlen ital, amin jóízűen tudunk nevetni, amikor a habzó finomság kiömlik a palackból, vagy amikor a dugó kilő az üvegből. Pezsgőt kortyolgatni mindig ünnepi pillanat, hiszen az esküvők, évfordulók, születésnapok, nyaralások velejárója. Kifejezi az emberek összetartozását, és örömöt rejt minden palackja.

Utánajártunk a pezsgővilág legnagyobb titkainak és üde színfoltjainak, hogy még többet tudjunk meg erről a varázslatos italról!

Közkeletű félreértés, hogy csak szilveszterkor ihatunk pezsgőt. És az is, hogy csak egy vidám szülinapi bulin vagy évfordulón koccinthatunk minőségi champagne-nal! Miért kellene leszűkíteni a lehetőségeinket, a buborékos ital élvezetét évi egy vagy két alkalomra, mikor ezt szinte bármilyen alkalomból megtehetnénk? Szerencsére napjainkban már bőven szélesre nyílt a választék ebbe a kategóriában, és olyan fenségesen finom pezsgőkből válogathatunk, mint a Moet & Chandon, a Dom Perignon, a Mumm vagy a Bollinger.

Mindig öröm, amikor apa és fia együtt dolgoznak. Ez még magasabb szintet jelent, ha egy sikeres vállalkozás útját közösen egyengetik. Ezt az értéket képviseli az Armand De Briganc, napjaink egyik előkelő pezsgőgyártója. Jean-Jaques Cattier és fia, Alexandre Armand De Brignac a régió legszínvonalasabb boraiból készít pezsgőt egy olyan területen, ahol őseik már több mint 250 éve hódolnak ennek a pompás hagyománynak.

A Champagne borvidék beírta magát a történelembe, mint a pezsgő születésének helyszíne. Persze már jóval ezelőtt ismerték azok a borászok, akik a minőségi alapanyagokat keresték, kedvelték. Hiszen minden a borkészítésnél kezdődött, még a buborékok kalandos históriája is.

Egy kiváló aperitifet keres vagy a nyári estéket szeretné feldobni valami igazán különlegessel, akkor a Chandon Garden Spritz a legjobb választás. Szervírozza jégkockára töltve szárított narancskarikával és rozmaringgal a tökéletes élmény érdekében. De mit is érdemes tudnunk erről a remek tételről.