A több mint két évszázada működő Bowmore ezzel a whiskyjével egy igazán különleges terméket tesz az asztalunkra. A whiskyrajongók sokszor túlságosan nagy jelentőséget tulajdonítanak az érlelés hosszának. Természetesen ez is fontos, de sokszor a hordó minősége sokkal nagyobb befolyással bír a benne érő whiskyre, mint néhány plusz év. A Bowmore Darkest 15 Years single malt whisky 12 évet bourbon hordókban érik, majd az utolsó három évet Oloroso sherrys hordóban tölti. Azonban ezeket a hordókat nagyon komoly odafigyeléssel válogatják ki, méghozzá a színük alapján. Csak a legsötétebb, legérettebb hordókat használják, így a bennük érő whisky is különlegesen sötét színt kap, egy sokkal aromásabb, sokkal teltebb, füstösebb és a sherry jegyeit sokkal intenzívebben tartalmazó malt lesz az eredmény. Mindenképp érdemes kipróbálni!