TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Bock József jubileumi, 40. szüretének megünneplésére született meg idén a Bock 40. Cuvée, amelyet 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban érleltünk.
Megjelenésében a bor tiszta, tükrös, a lassan egységesen lecsorgó lábak nagy beltartalmi értékre engednek következtetni. A színe közepesnél mélyebb intenzitású rubint, gránátos széllel. Illatában érett gyümölcsösség, gránátalma, szilva, és erdei gyümölcsök fedezhetőek fel. Melegfűszeres, borsos karakterét kardamom és fahéj árnyalja. Kóstolva a bor száraz, közepesnél nagyobb test mellett moderált alkohol érzet és lendületes savak jellemzik. A korty hosszú, intenzív lecsengése is árulkodik róla, hogy “nagy bor” van a poharunkban.
Származási hely:
i
|
Magyarország |
Borvidék: | Villányi borvidék |
Pincészet: | Bock József Pincészet |
Szőlőfajta: | Cuvée |
Felhasznált szőlő: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Szín: | Vörös |
Jelleg: | Száraz |
Évjárat: | 2017 |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordó típusa: | Tölgyfa hordó |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 12-14°C |
Ezekhez ajánljuk: | Ajánljuk steakekhez, vadból készült sültekhez, csokoládés desszertekhez és szivarokhoz. |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2022. 05. 25.
Kitűnő bor. Meglepően (korához képest) elegáns fűszeresség.