A Ron Barceló kivételes és díjnyertes portfóliójának legfontosabb újdonsága az Imperial Onyx, amely minimum 10 évig érlelt prémium rumok gazdag keveréke, amelyek ex-bourbon hordókban érnek, viszonylag magasabb hőmérsékleten. Ez egy jellegzetes aromát biztosít a Barceló rumoknak. A Barceló Imperial Onix rum nem melaszból készül, hanem a gyártónál és a Dominikai Köztársaságban megszokott módon agricole eljárással, vagyis a friss cukornád levéből. A Barceló Imperial Onyx Rum egy igazán különleges, szinte szuper-prémium kategóriájú rum. A Barceló Imperial Onyx mahagóni színű, igazán testes, de a végsőkig kifinomult. Az íze jellegzetes pörkölt aromákat mutat, finom csillogó cseresznyével, kávéval és szárított gyümölcsökkel, valamint fa és vanília mély jegyzeteivel. Kifejezetten intenzív, magával ragadó, figyelmet követelő rum. Megalkotásával a gyártó újra megmutatta, nem véletlen, hogy a Ron Barcelo manapság tapasztalható komoly növekedése, valóban az egyik leginnovatívabb, legbátrabb, a prémium szegmensben igazán csodás rumokat alkotó rumháza. Az Onyx név onnan ered, hogy a rum végső szűrésénél Onyx köveket is használnak, ezzel némi misztikus pluszt adva ehhez a remek rumhoz. A fogyasztását önmagában, vagy jégen ajánljuk.