TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
A Balvenie The Stories széria tagja nevéből eredően elmesél egy történetet: a klasszikus zamatok históriáját! A Speyside-i lepárló ismét kitett magáért: ezúttal visszakanyarodott a klasszikus felépítésű zamatokhoz, egy nagy whiskymester hagyatékához.
A párlat David C Stewartot ünnepli, ugyanis ez a jeles férfiú vezette be a fa használatát a whiskykészítésben, amikor 1983-ban bemutatta a The Balvenie Classicot – a Balvenie Oloroso Sherry hordóban érlelt változatát! Stewart valóban úttörő munkát végzett a hordós érlelés terén az 1970-es és 1980-as években, szóval nem véletlen, hogy neki szentelték ezt a szemet gyönyörködtető kiszereléssel rendelkező, fenséges párlatot.
Stewart éles érzékekkel rátapintott, milyen zseniális ízrétegekkel gazdagítja az Oloroso sherry hordó a whiskyt. Innentől kezdve sportot űzött abból, hogy hordós érleléssel gyarapítsa a párlatban a fantasztikus ízek tartományát.
A párlat 43%-os alkoholtartalommal kerül az üzletekbe.
Származási hely:
i
|
Skócia |
Régió: | Highland >>> Speyside |
Ital típus: | Single Malt |
Lepárló/ Gyártó: | Balvenie Whisky Distillery |
Palackozó: | William Grant & Sons |
Alapanyag: | Árpamaláta |
Érlelési kategória: | Double Wood |
Érlelés módja: | Fahordóban érlelt |
Hordó típusa: | Amerikai tölgyfa hordó |
Használt hordók: | Oloroso sherry hordó |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Elsősorban szobahőmérsékleten ajánljuk megkóstolni. |
Illat: | Édes illata visszatérés a klasszikus Balvenie ízekhez, az élénk vaníliához, a szegfűszeghez és az árpamalátához. Valósággal kényeztet minket a karamella crescendója, a bizsergetően élénk gyömbérrel. |
Íz és lecsengés: | Ízében a vanília ragadja magához a stafétát, közben érezhetjük a szárított szegfűszeget és a ropogós zabpelyhet. A hordós érlelésből fakadó karamellás édesség és a száraz tölgyesség szintén ott hullámzik az aromakarakterben. Az ínyenceket tényleg elkényezteti ez a zamat: felsejlik benne az ínycsiklandozó mézeskalács, a csonthéjas gyümölcsök sokasága és a fahéj.
Fűszeres lecsengését a hordós érlelésből származó fás tanninosság járja át. |
Szín: | Borostyán |
Ezekhez ajánljuk: | Önmagában mutatja meg a varázslatosan csodálatos ízvilágát. |
Weboldal: | www.thebalvenie.com |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!