Az amerikai tölgyfahordós érlelés nemes egyszerűséggel csodát művel a Balvenie Whiskyvel! A Balvenie 12 Years American Oak ékes példa arra, mi történik, ha egy ősi technológia találkozik egy friss ötlettel! Palackba került egy ital, amely magában foglalja Kentucky izzasztó hőségét és Speyside zöldellő dombjainak végtelen aromakincsét, hogy a kettő keverékéből egy frenetikus whisky szülessen! A Balvenie 12 Years American Oak Whisky a Balvenie Stories széria első, bevezető kiadása. Reméljük, a folytatás is hasonló kuriózumokat tartogat számunkra. –„A Balvenie mindig új megközelítésekben gondolkodik, és büszke vagyok, hogy a részese lehetek ennek” – mesélt a megalkotás folyamatáról Kelsey McKehnie, a Balvenie 12 gyönyörű fiatal létrehozója A lány már 25 évesen fontos szerepet kapott a Balvenie tárgyalóasztalánál, és a cég vezetésre nagyra értékelte a kísérletezés, a szüntelen megújulás iránti élénk érdeklődését. Az ifjú, ám annál ambiciózusabb hölgy ültette el a gondolat magvát a csapatban, hogy készítsenek egy minden korábbinál édesebb Balvenie változatot. Ehhez különleges Virgin Oak tölgyfahordóra volt szükség egyenesen Amerikából, amit Speyside-ban pörköltek. E hordó fája az egyetlen fajta, amely a tűzzel történő pörkölés után az érlelés folyamán akitválja a vanilint az amerikai tölgyben Ez a folyamat egy diós, marcipános illatot eredményez, a frissen sült kenyér mennyei finomságához hasonló áramlással. Az érlelés finish szakasza ex-Bourbon hordókban valósult meg. Kelsey McKechnie a malt masterek kezdő generációjának ragyogó képviselője. Kelsey a gyümölcsös, édes aromahullámokkal hömpölygő Balvenie-ből nyert inspirációt a 12 éves változat elkészítéséhez, és Virgin Oak hordókat importált a napsütéses Kentuckyból, a whiskey amerikai fellegvárából. A Balvenie alapzamatának iszonyatosan jót tett az ex-Bourbon hordók jelenléte, és az érlelési folyamat kölcsönhatásával a scotch zamata különlegesen lágy amerikai fás tölgyességgel gyarapodott, kialakítva egy korábban sosem ízlelt aromakaraktert a Balvenie-ben. A végeredmény egy valamennyi ízében kiforrott, komplex zamatokkal csábító skót whisky, amerikai ízekkel finomhangolva a kandírozott gyümölcs, a trópusi kókusz és a vanília gyengéd jegyzeteivel, amit a skót whisky minden régi és új rajongójának érdemes megízlelni!