Az egyik első számú skót whiskymárka továbbra is mély és kiforrott ízekkel hódít, de most már egy light, 20%-os változatban is elérhető az üzletekben. A párlatok jelentős része 40%-os alkoholtartalommal bír. De mi történik, ha egy italvállalat úgy dönt, hogy a felére, azaz 20%-ra csökkenti a kedvenc brandjének alkoholszintjét? Gyengébb lesz ettől az ital minősége? Egyáltalán nem, ahogyan azt a Ballantines Light Whisky példája bizonyítja! A 20%-os alkoholtartalmat egy nagyon 21. századi igény hívta életre. Egyre többen vágynak ugyanis egészségesebb, kiegyensúlyozottabb életre, ugyanakkor a minőségi italok, a Ballantines élvezetéről sem szeretnének lemondani. A két ellentétes szándék pedig csak úgy válik összeegyeztethetővé, ha a neves whisky alacsonyabb alkoholtartalommal kerül forgalomba. A Ballantines először 2021 januárjában dobta piacra 20%-os desztillátumát Spanyolországban, hogy példát mutasson a nagy gyártóknak: alacsonyabb alkoholtartalommal is lehet kifogástalan minőségű, különleges whiskyt készíteni! Az alacsonyabb százalék ugyanis egyáltalán nem megy a minőség rovására. A borostyán és arany határán játszó ital csak 20%-os, mégis felvonultatja az intenzív aromák arzenálját, amelyek lassan 200 éve egyedivé és karakteressé varázsolták a Ballantines Whiskyt. Sandy Hyslop, a Ballantines master blendere egy tehetséges blender csapatot vezet, akik több hónapos kísérletezés után alakították ki a light változat végső aromakarakterét. A cél az volt, hogy kisebb alkoholtartalomban is élvezhető legyen a jellegzetes és stílusos Ballantines aroma, a jól megszokott citrusos frissesség kíséretében. Hyslop egy alternatív, lightosabb változatot akart kínálni a skót rajongóknak. A szokásos whiskynormák megszegésére Andyt a brand alapítója, George Ballantine inspirálta, aki a neves párlat létrehozásakor teljes mértékben felrúgta a korábbi szabályokat, hogy egy gyökeresen új italfajtát hozzon létre. A végeredmény egy lightosabb, mégis fenséges Ballantines, amire a vállat egykori alapítója is büszke lenne! Ez egy remek újítás, amely önmagában kortyolgatva és cocktailok összetevőjeként is egészen fergeteges élmény részeseivé teszi a rajongókat.