Az eredeti Aperol a Barbieri ház receptje szerint készült narancs, rebarbara és kínafa felhasználásával. A népszerű olasz keserűlikőr hazájában igen kedvelt aperitif. Szódával, gyümölcslével, pezsgővel pedig kiváló long drink alap. Az Aperol felhasználásával készülő Aperol Spritz tökéletes frissítő lehet egy meleg nyári napon. Ezt a frissítőt kaphatjuk meg már kész termékként is, az Aperol Spritz egy semmilyen további keverést nem igénylő megoldás a nyári melegben. Próbáljuk hát ki, de tartsuk szem előtt, hogy az Aperol Spritz alkoholtartalma magasabb, mint az átlagos, szintén frissítőként kortyolt sörök vagy ciderek esetében, tehát figyelemmel fogyasszuk.