Az Ancho Reyes egy mexikói likőrvállalat, amelyet 1927 óta változatlanul az eredeti receptúrával gyártanak a mexikói Puebla City-ben. A likőr Puebla híres chilijéből készül, az érett poblano paprika szárított változatából. A cég kétfajta likőrrel aknázza ki a chiliben rejlő lehetőségeket: a vörös Ancho Reyes Original likőrrel és a zöld színben pompázó Ancho Reyes Verde likőrrel. Az eredeti változatot kései betakarítású chilik felhasználásával állítják elő, ezeket általában 2-3 napig szárítják. A zöld Verde likőr esetében kicsit más a folyamat felépítése: ehhez korai szüretelésű pirított poblano chilit használnak a nap melegén szárított chili összetevő mellett. Az 1920-as évek Pueblájában, a Barrio del Artista kantinjaiban valósággal hemzsegtek a művészek és az értelmiségiek, akik az akkoriban popkultnak számító menjurjes házi likőrök mellett cseréltek eszmét a világ fontos kérdéseiről. Már akkoriban is a helyi poblano chiliből készített menjurjes szárított a legkelendőbbnek. Az Ancho Reyes Original és az Ancho Reyes Verde valamennyi kortya óriási tisztelgés a klasszikus, autentikus mexikói likőrreceptek előtt. Végre mi is megkóstolhatjuk ezt a tüzes és szenvedélyes likőrt, ami a chili parikából nyeri végtelen erejét! Az Ancho Reyes Original izgalmas kiegészítője lehet az új ízhatásokat kereső koktéloknak! Olyan fűszeres finomsággal gazdagítja a koktélok karakterét, hogy a bártenderek is egyre merészebben kísérleteznek ezekkel a különleges mexikói likőrökkel. Az egyszerre csípős és édes eredeti Ancho Reyes viharos gyorsasággal vált a mixológusok egyik nyerő komponensévé, mert hihetetlen mélységet és komplexitást kölcsönöz az italaiknak.