Japán mindig is tartogatott csodákat. A szamurájok világa, a gyönyörű cseresznyefa parkok és a különleges whiskyk mindig is vonzották a világ többi táján élőket. A 20. század elejétől kezdve, folyamatos érdeklődés övezte a „felkelő nap” hazájának whiskyeit. Különleges alapanyagok, a speciális hordózás, az egyedi klíma, a szakértelem, és a whiskygyártás mesterségének tökéletesítése segítette a szigetországot, hogy olyan különleges tételeket is képesek legyenek prezentálni, mint az Akashi Single Malt whisky. Japán Eigashima Shuzo lepárlójától származik ez a 4 éves Akashi Single Malt, amely több mint 3 évig érlelődött cognac hordóban, és utána került bele egy first-fill vörösboros hordóba, közel egy évre. Egy varázslatos „after dinner” whisky, amely tökéletes kisérője lehet étcsokoládéknak, vagy érett erdei gyümölcsöknek.