Az Aberlour 12 Years Non Chill-Filtered olyan Speyside single malt scotch whisky, amely első kortyra is megmutatja, mit jelent a „teltebb élmény” – finomkodás nélkül, mégis úri eleganciával. A lepárló története a Lour patak és a Spey találkozásánál kezdődik: az Aberlourt 1879-ben James Fleming alapította, és azóta is a gyümölcsös-speyside-i karaktert ötvözi a hordóérlelésből érkező mélyebb, fűszeres tónusokkal. Ebben a 12 éves kiadásban a non chill-filtered (hidegszűrés nélküli) palackozás a lényeg: az ital így jobban megőrzi olajosabb, selymesebb textúráját és a hordóból érkező apró részleteket, miközben a 48%-os alkoholfok feszes tartást ad a kortynak. A whisky sherry- és bourbonhordós érlelésből építkezik, ezért egyszerre hoz aszalt gyümölcsös mélységet és vaníliás, karamelles melegséget – pont azt a harmonikus „két világ találkozása” élményt, amit az Aberlour rajongói keresnek. Tiszta formában a legszebb, de néhány csepp víz kifejezetten jót tesz neki: kinyitja a gyümölcsöket és finomítja a fűszereket, miközben a krémes érzet még kerekebb lesz.