TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK
Az akvavit (vagyis az élet vize) az egyik legelső fennmaradt megnevezése az égetett szeszes italoknak, Dániában 1469-ből származik a legelső feljegyzés róla. Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a fűszeres italféleség a dánok nemzeti itala. A dánok erre az akvavit változatra használják a „Red Aalborg” becenevet, bár az ital kristálytiszta, a vörös jelző inkább az intenzív aromákra és az ital erejére utal. Aalborg Taffel Aquavit az archetípusa a világos, dán tipusú aquaviteknek. Íze komplex és különleges, érezni a köményt de még egy lehelletnyi narancsot is. Tökéletesen illeszkedik egy szép darab pácolt hering mellé, de természetesen a halat kevésbé kedvelők is tehetnek vele egy próbát. (A dánok sertéssült mellé is ajánlják, különösen ha savanyúság is akad a háznál.)
Származási hely:
i
|
Dánia |
Lepárló/ Gyártó: | Danish Distillers |
Palackozó: | Danish Distillers |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | Behűtve ajánljuk |
Illat: | Illatában gazdag fűszeresség és élénk köményes jegyzetek uralkodnak. Az intenzív fűszeres aromavilágot lendületes citrusosság egészíti ki. |
Íz és lecsengés: | Egyedülálló zamatában a központi karaktert a citrusok üdítő frissessége, valamint a köménymag intenzív fűszeressége adja. Mélyebb rétegeiben enyhe kapros jegyzet is megmutatkozik. Lecsengése közepesen hosszú, száraz, fűszeres. |
Szín: | Kristálytiszta |
Ezekhez ajánljuk: | Fogyaszthatjuk önmagában, de koktélokhoz keverve is izgalmas választás. |
Nemzetközi elismerések, díjak: | 2014 IWSC Aranyérem, 2013 IWSC Ezüstérem |
Weboldal: | www.aalborgakvavit.dk |
Vélemények
Írja meg véleményét!
|
2022. 02. 19.
Az akvavit régi kedvencem. Még Dániában ismerkedtem meg vele, és összehasonlítva a többi skandináv országbeli akvavitekkel + német gyártásút is vettem már anno, messze - nekem - az eredeti, a dán Aalborg jött be. Ezért is ajándékoztam meg magam egy üveggel, felfedezve az iDrinks kínálatában.