8 top főnök karakter, agydurrantó italokkal - 2.rész: A James Bond-os M pezsgőjétől Palpatine Erőben tobzódó rumjáig
A főnöki asztal fontos tartozéka egy menő ital – a filmekben és az életben is. Ezzel lehet megkínálni az irodába belépő vendégeket és ügyfeleket, illetve ezzel tudja csillapítani a lelkében tomboló viharfelhőket „a főnök” egy nehéz nap után.
Adja magát a vibráló kérdés: milyen nedű lenne Coruscanton a rejtőzködő Sith Nagyúr, Palpatine asztalán a Star Warsban? És melyik itallal dobná fel a napot M, James Bond főnökasszonya, a kórházi diagnózisok legyőzhetetlen bajnokának számító Dr. House vagy egy űrállomás parancsnoka a Star Trek Deep Space Nine-ból?
M a James Bondból és a Moet & Chandon Imperial Brut
A mai világban még mindig meglehetősen kevés a női főnök – azonban a modern James Bond filmeknek ebben is sikerült élen járnia, amikor a képernyőre lépett M.
A Pierce Brosnan és Daniel Craig nevével fémjelzett filmekben Judi Dench bújt M bőrébe. A karaktert a James Bond írója, Ian Fleming Stella Rimingtonról, az MI5 1992 és 1996 közötti vezetőjéről mintázta. Azt persze tudjuk, hogy minden kezdet nehéz, így M és James Bond nem mindig voltak országos nagy cimborák, eleinte ki nem állhatták egymást. A GoldenEye-ban M hidegen és ellenszenvesen viselkedett a 007-essel, akit nemes egyszerűséggel szexista, nőgyűlölő dinoszaurusznak nevezett, hidegháborús ereklyének.
Valljuk be, ez nem egy jó főnök motivációs beszéde az életét folyamatosan veszélyeztető alkalmazottjához… Ekkoriban még M-et a számok gonosz királynőjeként emlegették, mert vezetőként jobban hitt a számokban, az elemzésekben és a statisztikákban, mint a James Bond-i rutinban és a kezdeményezőkészségben. Később is sok összetűzés alakult ki M és Bond között, azonban a hidegháború utáni évtizedekben egy kicsit felmelegedett a kapcsolatuk, és a küldetések végén egysoros poénokkal is rendre szórakoztatták egymást, sokkal jobb lett a főnök-beosztott kettősük az ügynökkel.
M-nél csak egy olyan nemes ital jöhet számításba, amiben keveredik az elegancia és a csúcsminőség. Ilyen vonatkozásban kiemelkedően klassz találat a Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. A Moet & Chandon immár több mint 250 éves múlttal rendelkezik a francia pezsgőkészítésben, így méltán emlegetik a királyok italaként az általuk készített champagne-okat. A Champagne tartományból érkező pezsgőt a régió három kimagaslóan jó minőségtű szőlőjéből készítették.
Ott kering a buborékjai között a Chardonnay, a Pinot Noir, a Pinot Meunier. Az évekig tartó érlelési metódus is sokat hozzátesz a pezsgő kellemes aromájának létrehozásához. A fehér színű champagne illata fenséges, zamat pedig olyan száraz, mint M humorérzéke. Illatolásakor feltűnik a frissítő citrusosság örvénylése, a lédús zöldalmás árnyalatok felbukkanásával együtt. Illatait áthatja a kifinomult, előkelő ásványosság, egy csokornyi virágos aromával együtt. Kóstolásakor még jobban megnyílik a pezsgő: bővelkedik zamatos almában, lédús körtében és a pajzán barackos ízekben is. Enyhe savai még magasabbra emelik az ízélményt! A Moet & Chandon Imperial Brut isteni ital tengeri ételek, halak, fehérhúsú gyümölcsök és sushi fogások mellé.
Érdemes mielőbb beszerezni belőle egy-két palackkal az iDrinks üzleteiből, ha valaki a csúcsminőségű pezsgők kedvelője.
A kekec, beszólogatós Dr. House The Botanist Ginje
A kórház sokkoló, rejtelmes betegségei és a sérült emberek látványa idővel könnyen egy cinikus, mindenkinek beszólogató fickót faraghat egy széleskörű tudással rendelkező kórházi vezetőből. Ez történt Gregory House-zal, aki a maga területén egy korszakos zseni a betegségek diagnosztizálása és gyógyítása terén, emellett azonban van egy sötét oldala: gyakorlatilag elviselhetetlen a természete. Bottal jár, komoly fájdalmai vannak, ezért olyan maróan szarkasztikus a humora, folyamatosan kikészítve vele környezetét (a neki dolgozó orvoscsapat tagjairól nem is beszélve).
Már ebből is kiviláglik, hogy hiába nevetünk jókat Dr. House egysorosain, valójában nem ő a létező legjobb főnök, és a sorozat részeiben sokat is kellett magán dolgoznia emberileg, hogy jobb kapcsolatot ápoljon a kollégáival és a betegekkel a kórház felfokozott, drámai atmoszférájában. Ehhez meg kellene innia velük egy olyan grandiózus gint, amit gyógynövénytartalma miatt akár gyógyszerként is felírhatna néhány betegnek. Ebben a kategóriában játszik a The Botanist Gin – összesen 31 növényből alkotja meg a maga aromakarakterét.
Közülük jó pár Islay szigetéről, a whisky fellegvárából érkezett, ezek eredménye a végtelenül komplex, virágos ízvilág kibontakozása a ginben. A The Botanist Gin készítésében kulcsszerepe jut a kis tűzön történő lassú desztillálási procedúrának, mert ez oldja a növények aromáit az italban, ettől olyan elegáns és intenzív a gin növényes zamata. Az alkoholtartalma nem a kezdő ginbarátoknak való, mivel 46%-kal kering a palackban.
A skót Bruichladdich saját készítésű ginjének illatában kirajzolódik a párlat elegáns komplexitása, a növényesség sodró fuvallatával és a sajátos borókás aromával. Kóstolásakor érezhető, hogy ez egy aromagazdag és kávés gin, teli melegséggel és citrusossággal, a fűszerek intenzív erejével. Felsejlik benne a boróka, a bodza, az almamenta és a zsálya, ám itt még nincs vége a fűszeres szelence tartalmának: a The Botanist Ginben megnyilvánul a mirtusz, a turbolya, a mezei aszat, a borsmenta, a bakszakáll, a vízimenta, a kakukkfű és a kamilla is, rengeteg rekettyével. Ez az íztobzódás minden bizonnyal Dr. House-nak is tetszene, és lelkesen bontaná fel a The Botanist Gin palackját!
A csillagközi diplomata, Sisko parancsnok Kraken Black Spiced Rumja
Benjamin Sisko, a Deep Space Nine űrállomás parancsnokának napi szinten több szerepkörben kell helytállnia. Nemcsak a számos fajt felsorakoztató űrállomás biztonságáért kell felelősséget vállalnia, hanem fia felneveléséért is, ugyanis özvegyként neveli serdülő fiát. Miközben a felügyelete alatt álló területen egymással hadakoznak a hódító kardassiaiak és a leigázott bajoriak, ezáltal a háború árnyéka is rávetül az űrállomásra.
Ami még szürreálisabb ízt ad Sisko parancsnok mindennapjainak: az űrállomás feletti féregjáratban természetfeletti képességekkel rendelkező lények, a Próféták élnek, akikkel valahogyan kapcsolatba lépnek a parancsnokkal. Ezért a környékbeli bolygó lakói szentként, eljövendő vallási vezetőjükként tekintenek Siskóra! És ha ez nem okozna elegendő főfájást Sisko parancsnoknak vezetőként, a létesítményt élénken érinti a Domínium háború, illetve a hódító klingonok is megtámadják az űrállomást… Szóval Sisko igencsak tudja, milyen nehéz feladat, ha valaki főnök, azaz „úr az űrben.”
Benjamin Sisko, a Deep Space Nine parancsnoka rengeteg szörnyet látott, így a Kraken Black Spiced Rum lenne a legstílszerűbb nedű számára. Bár a kraken nem az űrben, hanem a tenger mélyén élt a régi idők tengerészei szerint, az űrnek is megvannak a maga matrózai, és a végtelen kozmosz kikötőjének vezetője is széles mosollyal fogadna egy ilyen remek rumot. Már csak azért is, mert ugyan krakennel nem akadt össze a Star Trek Deep Space Nine történeteiben, azonban még így is rengeteg szörnnyel kellett felvennie a küzdelmet az epizódokban. „Az űrben senki sem hallja a sikolyod” - hangzott el a hírhedt mondat A nyolcadik utas a halál című filmben; de ha egy olyan jó ital lenne Sisko parancsnok asztalán, mint a Kraken Black Spiced Rum, akkor legfeljebb az eufórikus örömérzettől sikoltozhat az ember.
Már a palack kialakításán is tettenérhető a készítők kraken-mániája, mivel a palack oldalán két különleges csápot láthatunk. Másrészt a változatosság ugyancsak egy komoly érv a Kraken Black Spiced mellett: összesen 13 fűszert vetettek be, hogy egy sokszínű párlat érkezzen a karibi tenger mélységének hangulatvilágával! A Kraken Black Spiced Rum önmagában vagy jégen kortyolgatva is egy igazi rumvarázslat, teli élettel és káprázatos karibi ízekkel! Alapzamatát főként a barbadosi tételek adják, miközben ott pezseg benne a karibi életérzés, és bármilyen évszakban elvisznek a kortyai ebben a napsütéses, felszabadítóan gyönyörű vidékre.
Illatolásakor az olajos, mogyorós fuvallatok játsszák a főszerepet, majd lassan, de biztosan a vaníliás, kávés jegyzetek is egyre markánsabbá válnak benne, elég meghatározóak a párlat zamatközpontjában. Kóstolásakor kidomborodnak az édesen melaszos zamatok, kifinomult fűszerességgel és krémes karamellás örvényléssel. Vaníliás futamokkal, szegfűszeggel és a nyelvet bizsergető gyömbérrel, a fahéj fondorlatos fűszerességével. Ha ez még nem elég az ízrobbanásból, a Kraken kóstolása során feltárulnak a rum presszókávés árnyalatai is, édes fűszerességgel keveredve.
A Kraken Black Spiced Rum egy sötét dióbarna finomság, aminek ott a helye minden űrállomásparancsnok és minőségi rumkedvelő asztalán!
Palpatine császár Erőtől duzzadó rumja
Sheev Palpatine-nak kissé skizoid módon kettős szerepben is helyt kell állnia a Star Warsban. Egyrészt ő a galaxis császára, másrészt titokban Sith Nagyúr, aki az Erő sötét oldalának megragadásával a maga uralma alá akarja hajtani a galaxist. Egy általa kiképzett sötét tanítvány segítségével, mint Anakin Skywalker, azaz Darth Vader.
Palpatine kicsiben kezdte a főnökösködést, hogy apránként galaktikus zsoldossá nője ki magát. Kezdetben a Baljós árnyak című részben még csak a Naboo bolygó szenátora volt, hamarosan viszont előlépett a Galaktikus Birodalom kancellárává, míg végül a legfelsőbb kancellár szerepéig, majd a császárságig küzdötte magát. Kíméletlen császár és Sith mester lett, aki nem szeretettel, hanem sötét gonoszsággal vezérelte Dart Vadert és a galaxis egészét.
Titokban ő irányította a klónhadsereget: a 66-os paranccsal rávette őket, hogy végezzenek az összes jedivel. Csak néhány renegát erőhasználó lovag maradt életben, mint például Yoda vagy Obi Wan Kenobi. Így esett, hogy a sötétség leple borult a jedikre, és Palpatine által a sith rend nyert hatalmat, a Birodalommal együtt.
Az Erő mindenki elől megbújó sötét nagyurának lenni nem könnyű feladat! Folyamatosan rejtőzködéssel, cselszövések sokaságával és paranoiával jár, így kell valami, ami segít a sok kihívás elviselésében. Erre a célra lenne zseniális választás Palpatine – művésznevén: Darth Sidious – számára a Barcelo Imperial Onyx Rum – már csak azért is, mert a rum nevében stílszerűen szerepel a birodalmi jelleg, és Darth Sidiousként alaposan kivette a részét a Galaktikus Birodalom alapításában.
10 év nagy idő. Pontosan ennyi időt tölt ex-Bourbon hordóban érlelődve a Barcelo Imperial Onyyx Rum, hogy kiteljesedjenek a párlatban szunnyadó ízek, színek és illatok. Szinte versengenek benne az ízlelőbimbók figyelméért a pörkölt aromák, a friss cseresznyés ízek, és a testet-lelket felébresztő kávé gomolygása. Ha ez még nem lenne elég az üdvösséghez, a rum valósággal tobzódik a nemes fás és vaníliás jegyzetekben, köszönhetően az érlelőhordó varázsának, és a szárított gyümölcsök is különlegesebbé teszik a nagy összképet.
A 38%-os nedű egy mahagóni árnyalatban tündöklő testes párlat, ami karcolja a szuper-prémium kategóriájú rum minőségét. Intenzív nedű, és annyira magához húzza a rumkedvelőket, mintha Darth Sidious tenné ugyanezt a láthatatlan Erő használatával. Azonban adja magát a kérdés: honnan ered a rejtelmes Onyx elnevezés? A rum végső szűrésénél Onyx köveket is felhasználtak, hogy egy kis misztikus árnyalattal tegyék még vonzóbbá a rumot.
A dark rum robosztus illatában a pörkölt kávé kellemesen összecseng a gyümölcsös ízekkel, a mediterrán sherryvel és a csalogató cseresznyével. Ízéről a kifinomultság jut az ember eszébe: szofisztikáltan összesimulnak a cseresznyés és melaszos fűszerek, rengeteg vaníliával, karamellával és mandulával.
Palpatine is azt mondaná pár korty után, a rá jellemző gonosz mosollyal: ettől a rumtól elönti az embert az Erő!
Főnöknek lenni komoly, általában embert próbáló kihívás. És a főnök napjára sem mehet biztosra az ember egy ajándékkal, ha a munkahelyi csapat szeretné egy klassz itallal meglepni a főnökét, mert emberségével megérdemli azt.
Ilyenkor érdemes finoman tapogatózva felmérni egy kicsit a főnök ízlését, és elsétálni az iDrinks üzleteibe, hogy kollégáink segítségével rálelhessen a főnökének legjobban tetsző borokra, whiskykre, ginekre, vagy más nemes nedűkre, amelyek emelik e jeles nap fényét!