A skót William Wallace a Rettenthetetlenből

Skócia legnagyobb nemzeti hőse a 13. század embert próbáló időszakában népe élén szembeszállt I. Edward angol királlyal, ő lett a skót nemzeti ellenállás első számú ösztönzője. Mindent bevetetett, hogy megszabadítsa országát az angolok uralma alól, ahogyan ezt a Mel Gibson főszereplésével forgatott Rettenthetetlen című filmben is láthattuk 1995-ben. I. Edward erőszakkal kiáltotta ki magát Skócia királyának, miután megfosztotta a hatalmától és bebörtönözte John de Balliolt, a korábbi skót királyt.

Wallace egy hatalmas lázadást vezetett az elnyomó angolok ellen egy olyan történelmi korszakban, amikor a legtöbb skót nemes megalkuvó módon behódolt Edward királynak. Wallace-t a király minden lehetséges eszközzel igyekezett elfogni, és sosem ajánlott neki békefeltételeket. 1305 augusztusában a Rettenthetetlent elárulták, ellenfelei letartóztatták és Londonba vitték, majd vádat emeltek ellene és halálra ítélték. Tárgyalást már nem is rendeztek a skótok legnagyobb nemzeti hősének, egyből kikiáltották az angol király árulójának. Wallace hevesen tagadta a vádakat, mivel sosem esküdött hűséget Edwardnak, ő a skót nemzet függetlenségét képviselte. Bosszúból felakasztották, lefejezték és felnégyelték. Még a brutális leszámolás sem tudta eltörölni Wallace emlékét. Ez csak olaj volt a tűzre: a Rettenthetetlen megölésétől új lendületet kapott a lázadás. Egy esztendővel később Bruce még nagyobb sereget gyűjtött, és a skótoknak sikerült kivívniuk a régóta áhított nemzeti függetlenséget. 

Füstös szimfónia a csempészöbölből: az Ardbeg Corryvreckan Whisky

Az Ardberg maximális fokozatra kapcsolt, ami az alkoholtartalmat illeti! A whiskyk átlagos 40%-os alkoholtartalmához képest ez a párlat nem kevesebb, mint 57.1 százalékos alkoholtartalommal várja a műfaj szerelmeseit. Kóstolásakor egyből „megszólítja” az Islay szigetért lelkesedő fanokat, benne van a skót whiskyparadicsom utánozhatatlan szellemisége. Valódi telitalálat, ha egy whiskyínyencnek keresünk párlatot az iDrinks üzleteiben!

És miért éppen Corryvreckan? Az Ardbeg lepárló az Islay sziget partján fekszik, egy apró öbölben. Így egy időben, a whisky hőskorában ez az öböl a csempészek imádott helye volt, itt cseréltek gazdát az öbölben az illegális italok. Aztán idővel fény derült ezekre a kétes üzelmekre, az egykori épület helyén meg felépült az Ardbeg lepárlója. Itt olyan frenetikus whiskyörvények születnek, mint a tőzeges árnyalatok által hajtott Ardbeg Corryvreckan Whisky.

A francia tölgyfahordós érlelés borostyánsárgára színezte a párlatot, és kiemeli azt a mámorító, acélos erejű zamathullámot, amiért annyian szeretik az Ardbeg Corryvreckan Whiskyt.

Illatolásakor egyből az orrunkba siklik a párlat megkapó gyümölcsössége, szerves egységet alkotva az ínyencek asztalára kívánkozó csokoládés fuvallatokkal. Egyszerre bűvöli az embert az illatolás során a cseresznye és az ananász, krémes és vajas árnyalatokkal felpörgetve. Ha ez még mindig nem lenne elég, ott a Corryvreckan gyógynövényes örvénylése, ami felteszi a pontot arra a bizonyos i-re.

Az Ardbeg Corryvreckan Whisky kóstolásakor intenzív borsos aromával találkozunk, ez a nyelven fekete kávés zamatba csap át. A folyatásban egyre több gyümölcsös réteg érkezik az ízlelőbimbókra, telis-tele feketeribizlivel, áfonyával és cseresznyével. Hosszú ideig a szánkban marad ez a kávés-csokis és fűszeres „szentháromság”.

Petőfi Sándor, március 15 és a szabadságharc ikonikus alakja

A közel ezer verset író magyar fenegyerek lázadó természete már egész fiatalon megnyilvánult. 18 esztendős korában abbahagyta a tanulást (barátja, Jókai Mór eleinte bírálta is ezért), ehelyett színész lett, és jobbnál jobb verseket írt. Irodalmi társaságot szervezett, Vörösmarty Mihály segítségével az egész ország megismerte költeményeit. Majd a forradalmat szervező márciusi ifjak élére állt, és a János vitéz írója a 1848. március 15-i forradalom költőjévé lépett elő. Aki csupán 26 éves volt, mikor a segesvári csatában a kozák ulánosok kíméletlenül lemészárolták.

Nemzeti Dal, Dicsőséges nagyurak. Ilyen és ezekhez hasonló költeményekkel robbant be a magyar nemzet elnyomása ellen lázadó köztudatba a magyar romantika legnagyobb költője. Versei igazi politikaformáló tényezővé léptek elő, és komoly riadalmat keltettek a pozsonyi országgyűlésen. Egy időben még olyan álhírek is rémületet keltettek a hatalom birtokosaiban, hogy Petőfi Rákoson 40 ezer paraszt élén készül a forradalomra, miután megszavazták az úrbér eltörlését. Petőfi 1848 forradalmi légkörében már verseiben fellépett a szerinte megalkuvó nemzetgyűlés, az őt lekezelő tábornokok és a koronás fők ellen. Verset írt Bem apóhoz (Négy nap dörgött az ágyú, Az erdélyi hadsereg), aki mellett a költő a forradalom alatt szolgált. Petőfi remekül kijött Bemmel, bár öntörvényűsége miatt rendszeresen fegyelmi vitába került a feletteseivel (emiatt lefokozták). Lázadó költeményeiben köszöntötte a pákozdi győzelmet (A vén zászlótartó) és a terjedő forradalom lelkületét (Akasszátok fel a királyokat!).

Petőfi Sándor valamennyi verse egy valóságos himnusz a magyar függetlenségért. Személyesen is részt vett a küzdelmekben, a segesvári csatában pedig az életét áldozta a szabadságért.

A nemzet nagy hősének egy olyan stílusos magyar italt ajánlunk, amely egybecseng a verseiben megjelenő ízlésével. Egy olyan nedűt, amivel elmondása szerint még családtagjaival is boldogan koccintott!

Petőfi Vylyan Kakas Roséja

„Borozgatánk apámmal, ivott a jó öreg”– írja Egy estém otthon című versében Petőfi Sándor. A magyar romantikus líra kimagasló alakja mindig lelkesen látogatta a szüleit és István öccsét, ilyenkor pedig a bort sem vetette meg a mendemondák szerint. A nagy borozása mások szerint viszont csak legenda; vannak olyan vélemények, miszerint Petőfi már egészen kevés italmennyiségtől is gyorsan illuminált állapotba került, így nem kortyolhatott sokat.

A nemzet költője zsenge fiatalkorában verset írt Anyám tyúkja címmel, bár biztos, hogy a tyúkól másik lakója, a Vylyan Kakas Roséja is belopta volna magát a szívébe. És szívesen elment volna érte a sokat emlegetett kurta kocsmába, valahol a falu végén.

A könnyed és illatos bor címkéjén megjelenik egy hetyke, mindenre elszánt tarajos kakas, akit a szemétdomb helyett üdítő ezúttal egy nemes vonalvezetésű bor palackján tűnik föl. A kakas rendszerint a tyúkok őrzőjeként, egyfajta alfahímként teszi-veszi magát, ezúttal viszont egy isteni bort őriz, amit palackbontás után örömmel átenged a minőségi italokra szomjazóknak. A Vylyan Kakas Rosé meg egy olyan finom ital, hogy kortyaitól örömében kukorékolni szeretne az ember (vagy írni a kakasról egy szellemes verset, ahogyan egykor Petőfi tette). 

A Vylyan Kakas Rosé egy könnyedséggel érkező, laza és illatos bor. Csak úgy dúskál a frissességgel teli pirosbogyós gyümölcsökben, karaktere istenien csillapítja a szomjúságunkat bármilyen évszakban – ízlelgessük akár télen, akár nyáron. A bogyós ízeket felsorakoztató palackból olyan frissességet meríthetünk, mint egy hajnalban már kukorékoló kiskakas! A Vylyan Kakas Rosé értékes választás a rosé szerelmeseinek; olyan tündöklő palack a maga nemében, mint a meséből ismert kiskakas gyémánt félkrajcárja.

George Washington, Amerika hőse

A gyakran csak „Amerika atyjaként” emlegetett férfiú az USA első elnökeként vette át a lehetőségek országának kormányzását. A hatalmas országot alaposan megrengette a függetlenségi háború pokla, amikor a britek vissza akarták szerezni a gyarmat feletti fennhatóságukat, az „újkeletű” amerikaiak pedig mindent bevetettek, hogy megvédjék frissen meghódított hazájukat. A britek ellen felvonuló kontinentális hadsereg főparancsnoka George Washington lett, a győzelem kivívásában is oroszlánrészt vállat az amerikaiak nemzeti hőse. Aztán kicsivel később törvényhozóként is bizonyított; kulcsszerepet játszott az amerikaiak életét vezérlő alkotmány megalkotásában és jóváhagyásában. Jelentős hagyományokat teremtett az amerikai elnökség számára, például neki köszönhető a hatalom békés átadásának követelménye az amerikai hagyományban.  Washington a monarchikus hatalmat részesítette előnyben és elkötelezte magát a demokrácia mellett. Nagyrészt neki köszönhető, hogy születésekor az Amerikai Egyesült Államok szabadságon és a nép kormányzásán alapuló köztársasággá vált az évszázadok során.

Adja magát a nagy kérdés: melyik ital lenne a legeszményibb választás George-nak, akiről aztán egy amerikai államot neveztek el?

Amerikai életérzés a palackban: Washington Buffalo Trace Bourbon Whiskeyje

Washington minden bizonnyal széles mosollyal kortyolgatna egy olyan acélos erejű nedűt, amelynek aromatikus DNS-ébe belekódolták az amerikai szellemiséget. Ennek megtestesítője a Buffalo Trace Bourbon Whiskey, palackján egy megállíthatatlanul előretörő bölénnyel, belsejében egy hétköznapokat megédesítő fenséges Bourbonnel. Ez a párlat nemcsak Washingtonnak, hanem bárkinek ideális választás, ha lelkesedik az ősi Amerikáért, és szeretne belekóstolni abba a harcias atmoszférába, amikor nap mint nap szólt a hatlövetű az amerikai vadnyugaton, indiánok bukkantak elő az erdőből. Ekkor hódították meg az új világ lelkes pionírjai az első kanyonokat, a földterületeket és az erdőket, itt rakták le a nagy nemzet alapjait.

A Buffalo Trace Bourbon Whiskey egy veretes, egyúttal édes kísértés Amerika hőskorszakából. Már aranysárgán csillogó színe jelzi, hogy egy igazi csúcsminőségű amerikai párlattal gyarapodik a gyűjteményünk, ha minél előbb lecsapunk rá az iDrinks üzleteiben!

A Buffalo Trace Bourbon Whiskey első számú élményfaktorát a vaníliás-fűszeres ízvilág jelenti. Extra, semmilyen más Bourbonben nem érezhető zamatok is rejlenek benne– ez a tulajdonság az érlelés során a hőmérséklet ingadozása miatt alakul ki a párlatban. Kóstolót kapunk belőle az ősi Amerikából. Jim Murray whiskyszakértő méltán nevezte a világ egyik legjobb whiskyjének, és a kimagaslóan magas 95 ponttal értékelte. A párlat valamennyi kortya energiától lüktet, akárcsak a palackon látható bölény, amely készítéskor a Buffalo Trace Bourbon Whiskey inspirációjaként szolgált. Nyerő recepten ne változtass, tartja a régi mondás. Ez hatványozottan igaz a Buffalo Trace Distilleryre: a lepárlóban több mint 200 éve ugyanazon metódussal készülnek a jobbnál jobb italok, köztük a Buffalo Trace Bourbon Whiskey is.

Már fűszeresen krémes édes illata leveszi az embert a lábáról! Valósággal megdelejezi az orrot a rumos fűszeresség elevensége, a gabonás édesség jelenléte. Az édes első illatolás olyan játékosan megkapó, hogy még egy szilaj bölény is megszelídülne tőle.

Kóstolásakor a barnacukor, a hordós érlelésből fakadó édes tölgyesség és a cukorba mártott alma veszi át a stafétát a nyelven. A Buffalo Trace meghatározó eleme a sokszínűség, a könnyed változatosság, így az enyhe olajosságon sem lepődhetünk meg, a puding gyengéd finomságával tarkítva. Egyszerre érvényesül benne a csokoládéba mártott mazsola és a pörkölt fa intenzív finomsága. Hosszú és édes fűszerességgel hömpölygő lecsengése fahéjjal és tejkaramellával édesgeti magához az embert. Sem George Washington, sem a minőségien édes italok kedvelői nem tudnának ellenállni ennek a vadnyugati vágyálomnak – ott a helye minden Bourbonkedvelő bárszekrényén!

Lord Byron, a görög függetlenségi háború harcosa

A romantika szellemi irányzatának alakja a legnagyobb brit költők közé tartozott, miután papírra vetette a Don Juant és a Childe Harold zarándoklatát. Hősies személyisége akkor került a középpontba, amikor velencei és genovai kalandozása után csatlakozott a görög függetlenségi háborúhoz. A görög népen segítve Byron fegyvert ragadott az őket elnyomó Oszmán Birodalom ellen. Byron 36 évesen hősi halált halt, miután Missolonghi első és második ostroma után elkapott egy gyilkos lázzal járó betegséget. Akkoriban azt beszélték, hogy ha Byron életben marad és legyőzi az oszmánokat, kikiáltották volna Görögország királyává.

A költő Shelley nagy barátja óriási adósságokba bonyolódott, hitelezői még a könyvtárát is eladták, és magánélete gazdag volt botrányokban. Ugyanakkor Byron megalkotta a sokat emlegetett byroni hős típusát, egy érdekes karakterrel gyarapítva a világirodalmat. A byroni hős mélabús, cinikus férfi, aki egyszerre büszke, szeszélyes és hősies. A Childe Harold zarándoklatában jelent meg először, és mindenki egyből a szerzővel azonosította. A magányos, életunt figura még Puskin Anyeginjára is hatott a maga korszakában.

Mi mást ajánlhatnánk a görög forradalom ért hevülő Byronnak, mint egy hamisítatlanul görög nektárt, amivel még Zeusz és Apollón is örömmel koccintana az Olümposz csúcsán?

Ouzo 12: Byron bátorságcsinálója

Byron egy egészen pezsgő, csípős humorú figura volt. Ugyanez a temperamentum érvényesül az Ouzo 12-ben: ebben egészen elképesztő módon 10 gyógynövényt és fűszert ráztak össze az ízek kimaxolása érdekében. Ennek köszönhető az Ouzo 12 zamatának zavarba ejtő bősége, és a kétszeres lepárlás is egészen olümposzi magasságokba emeli a párlat minőségét.

Az Ouzo 12 onnan kapta a nevét, hogy mindig a 12-es számú hordóban tárolták a csúcsminőségű ouzót, és ez a név már fémjelezte a zseniális ital minőségét. A természetes alapanyagokból készülő grandiózus nedű bejött volna Byronnak, aki egyenesen rajongott a görög kultúráért, és amerre járt, a helyi speciális italokat sem vetette meg a vele kapcsolatos mendemondák szerint. Az Ouzo 12 egy természete fermentációval nyert alkohol, egy élményszámba menő belépő a görög italkultúrába. Főszereplője természetesen az ánizs, ami nélkül már elképzelni sem tudunk egy szuper italt az Égei-tenger partján!

Illatolásakor egy édes, diszkréten melaszos aroma simogatja az orrot. A gyümölcsös és fűszeres árnyalatokon átdereng az ánizsos élénkség, ami egyből felébreszti és mediterrán ritmusra hangolja az embert.

Zamatában a csillagánizs zamata dominál. Selymes gyümölcsösség siklik a nyelvünkre, fűszeres fortissimói pedig kivételes komplexitást kölcsönöznek az italnak. Extra csavar: egy kis jég hozzáadásával opálossá tehetjük ezt a tiszta és áttetsző párlatot.

Gandhi, India függetlenségének hőse

A szemüveges, elegáns bajuszú férfiú az indiai függetlenségi mozgalom vezetője volt. Egy igazi forradalmi hős, az indiaiak Petőfi Sándora, hiszen az ő hatására lépett fel India a britek mindenre kiterjeszkedni akaró gyarmati hatalma ellen. Tette mindezt úgy, hogy Gandhi alapvetően elutasította az agressziót, a fegyveres erőszakot, mivel a béke embere volt. Gandhi erőszakmentes ellenállásra épülő megközelítése a maga korában milliókat inspirált, és szemlélete a történelmi változás mozgatórúgójává vált.

Ezért kezdték el idővel Gandhit a hatalmas országban Bapunak, „apának” nevezni. Gandhi azonban sokkal több mindenért küzdött, mint India függetlensége. Nemes céljai közé tartozott a nők polgárjogi érdekeinek érvényesítése, a társadalmi előrelépést jelentő kasztrendszer eltörlése és a minden emberre vonatkozó egyenlő bánásmód – vallási hovatartozástól függetlenül. Emellett Gandhi rengeteg böjttel tiltakozott a harijanok („az érinthetetlenek”), India legalacsonyabb rendű kasztjának képviselői érdekében (akiket Isten gyermekeinek nevezett).

Időnként azonban a nagy nemzeti hősöknek is vannak egészségügyi problémái. Megesett, hogy Gandhi öt hosszú esztendőn át gyümölcsöket, dióféléket és magvakat evett, visszatérve az extra szigorú vegetarianizmushoz. Sőt: előfordult, hogy Gandhi 21 napig kibírta élelem nélkül, ezzel hívta fel a figyelmet valamelyik társadalmilag fontos ügyre. Közben Gandhi egyáltalán nem akarta, hogy szellemisége valamiféle „szektát” hozzon létre. Azt vallotta, hogy ő semmilyen új elvet nem fogalmazott meg, mivel „az igazság és az erőszakmentesség olyan régi, akár a hegyek”.

Életműve ragyogó példa arra, hogy egyetlen ember elkötelezettsége a nemes ügy iránt gigászi változásokat idézhet elő egy nép életében. Gandhi szellemi öröksége ma is inspirálja a béke híveit és az aktivistákat, ő pedig bevonult a nagy történelemformáló egyéniségek pantheonjába.

Gandhi és a keleti ízekben tobzódó Tarsier Southeast Asian Dry Gin

A keleti gondolkodás központi része a nyugalom, a béke és az egyensúly keresése, ami Gandhi szemléletében központi szerepet játszott. India legnagyobb hőséhez a Tarsier Southeast Asian Dry Gin illene, amely száraz délkelet-ázsiai árnyalataival harmóniára hangolja az ember megfáradt idegrendszerét egy kimerítő munkanap után. A Tarsier tételek extrém cukiságfaktorral rendelkeznek: valamennyi palackjuk címkéjén felbukkan a pápaszemes maki, nyereségük 10 százalékát pedig mindig a délkelet-ázsiai természetvédelmi programok támogatására fordítják, hogy segítsék az übercuki kis szőrmókok túlélését.

A Tarsier Southeast Asian Dry Gin minden kortyát áthatja a misztikum. Olyan benyomást kelt az emberben, mintha egy hátzsákkal nekivágtunk volna Ázsiának, és egy ritkán látott keleti kincsre találtunk volna az őserdő mélyén. Kortyairól eszünkbe jut Bangkok éjszaka is embertömegtől nyüzsgő piaca, a fülöp-szigeteki Boracay selymes fehér homokkal teli strandja, Saigon forgalmas utcáival egyetemben…Szóval ott is van pörgés, ám ez a lágy, száraz és mégis temperamentumos ázsiai íz relax állapotba ringatja az embert. Már csak emiatt is érdemes mielőbb beszerezni a Tarsier Southeast Asian Dry Gin-t az iDrinks üzleteiből.

Szintén a Tarsier Southeast Asian Dry Gin mellett szól hihetetlen változatossága: előszeretettel keveri a különféle aromakultúrák kincsestárát, hogy mindegyikből kimaxolja az aromák legjavát. A párlatnak sikerült rálelnie a lehető legtökéletesebb egyensúlyra a Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Vietnám és Thaiföld ízei között. Négy jellegzetes irányvonal rajzolódik ki az ital aromakarakterében: főszerepet játszik benne a calamansi, vagyis a Fülöp-szigetekről érkező lime, a kambodzsai Kampot bors, a thai édes bazsalikom és a citrusos zamatú galangal. E négy csoda a klasszikus „gines” botanikai komponensekkel kerül lepárlásra. Ehhez az ikonikus italhoz eszményi párosítás a Fever Tree Indian Tonic-ja és a Fever Tree Ginger Ale.

Már az első illatolás felér egy csalogató ázsiai kalanddal! A ginnél kihagyhatatlan borókás jegyzetek mellett érezhetjük benne a csípősebb dél-ázsiai aromahullámokat. Kirajzolódik az orrban a galangal citrusos hömpölygése, a calamansi energiája. Ezalatt a Kampot bors sem tétlenkedik, a thai édes bazsalikom pedig még tovább árnyalja a képünket erről a finomságról az illatolás alatt.

Kóstolásakor fejest ugrunk az ázsiai fűszeres hömpölygésbe, egyre jobban érvényesül a thai édes bazsalikom magával ragadó egzotikuma. A háttérben előtérbe kerülnek a klasszikus botanikai ginkomponensek, a citrusosság és a kambodzsai bors pikáns vadsága. Lecsengése egyszerre édes és fűszeres fortissimókkal búcsúzik tőlünk, egy igazi ázsiai ízrobbanás.

A történelem emlékezetes hősei sem vetették meg a kimagasló minőséget képviselő italokat. Az olyan fenséges rumokat, gineket, borokat, whiskyket és konyakokat, amelyek kortyaitól az ember könnyen a történelem „örökkévalóságában” érezheti magát. Jöjjön el az iDrinks üzleteibe! Kollégáink segítenek rálelni az epikus italokra, amikkel készítőik is történelmet írtak a maguk nemében!